Fischerhütte Edwin - Christopher Herbert — Restaurant in Oberelsbach

The landscape of Germany is very different, the heart of Germany is full of middle high moutains and a lot of forests. There is many many wood, a lot of trees around these romantic landscape. If you want to know the real Germany, than you need visit these hidden heart ... just in the geogrphical middle, there you find the landscape called Rhoen. The pronunciation of this more like listen a deer in pairing seasons ... or like a song of Rammstein, but you can speak out so easy and soo loud as you can. Inside of these beautiful landscape you will find a very down home cuisine, made the best and well tasty meals you ever get in different countries. They made it from deer, from various fish and the best vegetables! This small restaurant is an excellent example, how to make good meal without any overdone cookings. Together with the high potential local beer or an excellent local wine you will enjoy your stay more and more. The prices are good and not overrated. The only one thing you need to do is ... you need find the location! You know it`s a hidden restaurant in a...

Ich komme gleich zum Punkt: ich habe noch nie so einen guten Fisch gegessen! Schon bei der Ankunft wird man von einem idyllischen Eingang mit maritimen Stil begrüßt. Wie im Garten Eden. Innen ist das Ambiente schön hell und freundlich und man bekommt sofort den gemütlichen Eindruck eines Wohnzimmers, der einen zum verweilen einlädt. Wir waren im Sommer da, und draussen erwartet einen eine wunderschöne Terrasse mit Weinreben. Da muss man doch einen Wein trinken! Wir haben das resche Lachsforellenfilet und die schöne Müllerin Forelle gegessen, dazu Löwenzahn Limo, Sommerwein und Espresso und Panna Cotta zum Schluss. Alles in allem einfach eine Genussreise bis zu allerletzt! Das Essen war einfach fantastisch, von den Hausgemachten Saucen bis hin zur Dekoration! Der Service ebenso! Sehr freundlich und aufmerksam! Ganz toll fand ich auch, dass auf der vorderen Seite der Speisekarte angegeben ist, woher sie ihre frischen Fische, Fleisch und Co. beziehen! Alles aus der Nähe! Wir kommen definitiv wieder und freuen uns jetzt schon darauf! Ich schreibe das gerade, wo ich noch im Restaurant sitze, da ich so ein tolles Lokal lange nichtmehr erlebt habe! Macht...

Wir waren am Samstag spontan und ohne Reservierung da. Und es war toll. Klar, wir hatten Glück, noch einen Tisch zu bekommen (ja, wir hätten ja reservieren können). Zuerst... es gab Parkplätze oder zumindest Platz zum parken. Das Haus ist schick, das Ambiente nett und vor allem, ist alles sauber. Die Karte sehr übersichtlich (ist wohl unter der Woche anders) aber alles dabei, was man sich wünschen kann.

Das Essen war grandios. Geschmackvoll. Lecker.

Wir hatten eine Leberknödelsuppe, Filets von der Rhönforelle mit frischen Champignons, Tiefseegarnelen, buntem Wurzelgemüse und einer holländischen Soße dazu Kräuterkartoffeln und einen frischen Salatteller und Eis... Ja, das volle Programm.

Und es gab einfach nichts zu meckern ;)

Alles frisch, lecker, gekonnt zubereitet. Reichlich. Schmackhaft. Und dazu noch freundlich serviert, ein sehr aufmerksamer Service (Danke schön).

Wir kommen auf jeden Fall wieder, dann vielleicht auch unter der...