Wirtshaus Franz Xaver — Restaurant in Oberhaching

Also wir gestern den 03.10 um 12:50 in der im Restaurant eintrafen war uns bereits bewusst das wir ohne Reservierung an einem Feiertag wahrscheinlich keinen Platz bekommen, dennoch wollten wir es versuchen.

Wir fragten den älteren Kellner ca. 48 Jahre dunkle kurze Haare ca. 1,70 groß. ( Bild Anbei, das ich so von meinem Gerät wieder gelöscht habe)Ob er noch einen Tisch für uns hätte.

Sehr hektisch und sichtlich unter Stress meinte er ... " Der hier aber bis 13:30 " was ca. Minuten entspricht. Ich sagte dann nur, naja wenn das die Küche schafft bekommen wir das sicher hin oder ?.

Antwort des Kellners: sie wissen das Feiertag ist ist? Und verließ den Raum zur schenke.

Ich schaute meine Frau an und wir wussten jetzt nicht wirklich was Phase ist .

Er Kamm dann wild gestikulierend wieder mit deutlich gereizter stimme und meinte nochmal:

Das Feiertag ist wissen sie ?

Ich hab jetzt dann 16 neue Gäste... Heute ist Feiertag ... Sowas muss man doch wissen...

Nach diesem wiederholt unfreundlichem anfepflaume sind wir aufgestanden und gegangen.

Selten haben wir sowas unfreundliches erlebt. Wenn ein Tisch nur 30 min frei ist sollte man als Bedingung einer doch guten Lokalität Frage ob man was essen oder vielleicht nur Kaffee und Kuchen möchte um dann zu entscheiden passt das mit dem 30min Zeitslot oder nicht. Anstatt einen Tisch anzubieten um dann die Gäste wieder rauszuekeln.

Ich habe größtes Verständnis wenn man in der Gastro im Stress ist. Aber 3x so angeordnet zu werden ist unter aller würde.

Wir hatten den Ansatz evtl. Sogar unsere 60pax Firmen Feier in der Alm auszurichten, hiervon müssen wir aber erstmal Abstand nehmen.

Ich hoffe das wir mit dieser Nachricht helfen können den Service deutlich...

LOCATION: Wir waren letzte Freitag zu zweit im Franz Xavers. Schon von außen macht das Wirtshaus einen wunderschönen, traditionell anhauchenden und mit modernen Elementen gespickten ersten Eindruck. Der zieht sich dann im inneren direkt weiter. Klassische Wirthauseinrichtung (Wandvertäfelung, Holzboden, etc.) kombiniert mit einem modernen Licht- und Raumkonzept, tollen Möbeln und schönen kleinen Details (Münchner Stadtfarben, Münchner Kindl, etc.).

SERVICE: Wir wurden direkt freundlich begrüßt, die Jacken entgegengenommen und zu unserem Tisch geführt. Der Service war den ganzen Abend hinweg genauso aufmerksam und zuvorkommend wie zu Beginn. Keine leeren Gläser, kein fehlendes Besteck, immer ein Lächeln auf den Lippen - TOP.

ESSEN: Die wie schon öfters erwähnte kleiner Speisekarte ist mehr Qualitätsmerkmal als alles andere. Als kleine Appetitanreger gab es eine Focaccia mit Rotebeete Dip und Butter aufs kosten des Hauses, während wir die Karte studierten. Vorspeise: Wildkräutersalat und eine Ochsenschwanzsuppe waren beide vortrefflich. Hauptgang: Rehgulasch mit Knödel und Preiselbereis, sowie Oktopus mit Kraut und Pilzschaum waren traumhaft. Einziger minimaler Kritikpunkt, ein paar Stücke des Reh's waren etwas übergart, aber wer selbst schon einmal Wild zu bereitet hat weiß, dass das fast nicht zu vermeiden ist. Die restlichen Stücke zergingen auf der Zunge. Aufgrund der Portionsgrößen war leider kein Platz mehr für den Nachtisch.

PREIS/LEISTUNG: Für das was man im Franz Xaver an Qualität und Ambiente geboten bekommt, sind die paar Euro mehr für ein Gericht als im Münchner Durchschnitt wirklich mehr als gerechtfertigt. Eine wirklich tolle und aufgepeppte bayrische Küche!

Wir kommen auf jeden...

Schade! Eigentlich eine nette Alternative zum Biergarten nebenan, wenn man es etwas gehobener möchte. Das Essen schmeckt gut, Portionen sind aber sehr klein (Ziegenkäsesalat mit 1/2 Scheibe Käserolle, Aufstriche zum Teilen mit 3 kleinen Brotscheiben). Nur leider schafft es der Service, der vollkommen überfordert ist, dass es sich ganz und gar nicht gehoben anfühlt. Überforderung und Unterbesetzung können natürlich vorkommen. Bei leerem Restaurant und etwa halb vollem Biergarten aber wenig nachvollziehbar (ich kenne die Branche selbst sehr gut, ca. 20 Tische mit 2 Kellnern sollten machbar sein). Auch dann und wenn die Mitarbeiter neu sind, wäre vieles zu verzeihen, wenn der Service zumindest freundlich und zuvorkommend wäre. Über 40 Minuten auf eine kalte Vorspeise zu warten (für die man dann selbst reingehen musste), ohne Nachfrage oder Entschuldigung. Vorspeisenbrett zum Teilen, aber keine Teller. Wasser zum Teilen aber keine Gläser. Hauptspeise Braten für mehrere, aber nicht alle bekommen einen Teller, minutenlanges warten auf den Teller... Alles dauerte sehr lange, auch das Abräumen, nachgefragt wurde zwischendurch auch nie. Positiv: Auszogne werden einem an der sehr langen Schlange vorbei geholt. Neben uns wurden potenzielle Gäste dann sehr unhöflich weggeschickt, da man zu voll sei (Biergarten nicht Mal halb voll). Schirm für explizit gewünschten Schattenplatz haben wir selbst angepasst. Für ein günstiges Restaurant wäre es schon grenzwertig, bei 17€ für eine Vorspeise erwartet man aber zumindest guten Service. So ist es eher peinlich, wenn man zu einem feierlichen Anlass...