Restaurant „Brunnenstadl“ Regional & Frisch — Restaurant in Oberstdorf

Kurzfassung: Ich bin begeistert!

Langfassung: Die Onlinereservierung verlief problemlos und sicherte mir und meiner Familie auch kurzfristig noch Plätze in dem scheinbar – und zu Recht – gut besuchten Restaurant. Wir wurden sehr freundlich und zuvorkommend bedient, auf das Essen mussten wir auch nicht lange warten. Und was soll ich sagen: Es war tatsächlich die beste Ente, die ich je gegessen habe! Innen saftig und zart, außen eine knusprige, sehr schmackhaft gewürzte Haut. Dazu gab es Rotkraut und Kloß. Meine Frau, die auf Grillgemüsespieß mit Kartoffelchips und Dips auswich, war ebenfalls absolut zufrieden. Vom leckeren Dessert (gemischtes Eis) habe ich ein Bild mit angehängt. Wer auf Volksmusik steht, wird außerdem die Livemusik lieben. Unsere Kleine hat gern dazu getanzt. Das Restaurant verdient sich alle fünf Sterne durch hervorragendes Essen, freundliche Bedienung, Unterhaltung, Sauberkeit und ein urig-ländliches Ambiente, kombiniert mit einem modernen Sinn für klare Formen und Symmetrien in der Raumstruktur. Es wirkte auf mich keinesfalls überladen. Definitiv ein Aushängeschild...

Ich kenne das Restaurant vom früheren Besuchen. Das letzte Mal war ich vor ca. 5 Jahren dort. Meine Leibspeise ist die "knusprig" gegrillte Ente a la Lotte. Heute hat es mich enttäuscht. Nicht mal ansatzweise knusprig. Geschmacklich war sie gut, saftig und gar gegrillt. Da gibt es nichts zu meckern. Wenn ich es nicht besser gekannt hätte und die Ente auf der Speisekarte etc. nicht als knusprig angepriesen wird hätte ich der Servicekraft auf ihre Frage ob es gut war auch gerne ein anderes Feedback gegeben. Sei es drum, ich hätte es gleich bemängeln sollen. Hatte leider schon das meiste verspeist. Wollte keine große Welle machen. Das nächste mal mache ich es anders. Werde es sofort bemängeln. Die Servicekraft wollte es in die Küche weiterleiten und hat auch gefragt ob wir noch eine neue Portion Ente wollten. Eine weitere Portion wäre uns dann zuviel geworden. Ich bin der Meinung, wenn eine "knusprige" Ente die Küche verlassen soll, sollte dies auch sichergestellt sein. Es ist ja ohne Aufwand ruckzuck geprüft. Dieses Mal war ich und meine Begleitung enttäuscht. Bitte macht es in...

Great Bavarian food, huge servings and friendly staff. We went twice to Brunnenstadl, on Mondays they play live music which was a bit too loud (but that’s more of a personal preference). The restaurant is cozy and has a terrace with a nice view. Overall some of the best food we had in the...