Ristorante Pizzeria Romana — Restaurant in Oettingen in Bayern (VGem)

Mein Kommentar zu Ihrer Antwort auf meine Rezession:

Ich muss Ihnen leider sagen, dass Sie mit Ihrer Behauptung ich würde nicht aus der Region kommen falsch liegen. Ich komme von hier :) Des Weiteren würde ich behaupten das ich mich schon etwas mit Gastronomie auskenne, bin nämlich Gastronomie-Betriebswirt und habe unter anderem in Berlin ein Restaurant geführt.

Folgende Vorschläge für Sie:

Der Schlüssel zum Glück liegt in der frequenzangepassten Personaleinsatzplanung. Wenn Sie wissen am Wochenende ist mehr los, ggf. Teilzeitstellen schaffen um diese HighPeaks abzudecken.

eine Redensart in der Gastronomie lautet, wer etwas anbietet muss es auch schicken können. Wenn Sie ein Restaurant haben mit ca. 100 Sitzplätzen, aber nur das Personal um ca. 60 Gäste zufriedenstellend zu bedienen, dann dürfen Sie nicht so viele Reservierungen annehmen.

ich würde dringend empfehlen, dass Konfliktmanagement zu überarbeiten. In manchen Fällen ist es als Gastronom einfach mal besser nichts zu sagen und einen Fehler einzugestehen bzw. zu versprechen, dass man sich bemüht das in Zukunft besser zu machen.

Mit freundlichen Grüßen

Meine vorangegangene Rezession: Wir waren an einem Samstag hier essen und mussten 1,5 Stunden warten bis wir unsere Getränke bekommen hatten. Nach einer weiteren halben Stunde bekamen wir dann relativ „schnell“ (nach 2 Stunden) unser Essen.

Bedienung war ziemlich freundlich und hat versucht zu retten was noch zu retten ist. Das Essen war ganz gut. Die sanitären Einrichtungen sollten sich dringend mal einer Kernsanierung unterziehen.

Wenn ich einen Kommentar des Betriebs, auf eine Rezession zitiere:

„Diese Bewertung wurde an einem Sonntag verfasst. An diesem Tag muss man einfach mit einer längeren Wartezeit rechnen. Dafür sollte man definitiv Verständnis haben, wenn man hohe Qualität voraussetzt.“

wenn ich weiß, dass es an einem Sonntag wiederholt zu Schwierigkeiten kommt, weil der Ansturm an Kunden zu groß ist, dann muss man seinen Betrieb so aufstellen, dass die Kunden an diesem Tag den gleichen Service erleben wie z.B. an einem Freitag. Man bezahlt ja am Sonntag auch das selbe Geld wie an einem anderen Tag, dann erwartet man auch den selben Service.

Hohe Qualität setze ich in einem Betrieb, der dafür Geld verlangt anderen Menschen etwas zu essen zu servieren und dafür Geld verlangt immer voraus. Ich bezahle schließlich auch einen Preis für diese Qualität.

Alles in allem werden wir dem Restaurant vielleicht in ein bis zwei Jahren mal wieder eine Chance geben, falls sich was ändert.

Mit...

Wir haben insgesamt fast zwei Stunden auf unser Essen gewartet, mit Bestellung, Warterei und allem drum und dran. In dieser Zeit hat man uns nur hingehalten, also blieb nichts anderes übrig, als sinnlos Getränke nachzubestellen, bis wir alle komplett mit den Nerven am Ende waren. Hunger hatte längst keiner mehr, alle waren einfach nur noch frustriert.

Und dann wollten sie Für diesen Totalausfall ernsthaft den vollen Preis kassieren. Kein Entgegenkommen, kein Rabatt, nichts – einfach nur dreist. Der Kellner nuschelte schnell eine halbherzige Entschuldigung und war dann schneller verschwunden, als das Essen je am Tisch war.

Die Pizza selbst? Eine bodenlose Frechheit. Der Boden durchgeweicht, vermutlich, weil das Ding stundenlang halbfertig herumlag. Geschmacklich absolut bedeutungslos, nichts, was man jemals vermissen würde. Ehrlich gesagt: Die Döner-Pizza-Bude ohne Sitzplätze nebenan hätte uns sicher glücklicher gemacht, und das sagt schon alles.

Und dann noch dieser Preis: Für weniger Geld bekommt fast jeder anderen Pizzaria eine um Welten bessere Erfahrung. Dort wird man freundlich behandelt, das Essen ist schnell da, die Pizza ist wirklich gut und man geht zufrieden nach Hause. Im direkten Vergleich ist das schlicht das Unerträglichste, was mir seit Jahren in einem Restaurant passiert ist. Eigentlich hätte man für diesen Abend Schmerzensgeld verdient, am Ende des Abends ging es allen maßlos schlechtet als davor...dieser Restaurant Besuch verschlechtert...

The location is great and the area is still quite cozy. . But i ordered pasta with seafoods- it was frustrating... the seafoods they put in was like the one in the plastic pack bought in supermarket.. the seafood was also quite hard already.. i used to order this too in the same resto company in Donauworth but that was delicious. They used the first class seafoods and fresh. I just hope i wont be experiencing the...