Bäcker Burrichter I Nadorst — Restaurant in Oldenburg

Willkommen bei Bäcker Burrichter in der Wilhelmshavener Heerstraße – wo der erste Eindruck nicht nach frischgebackenem Brot riecht, sondern nach einem Aschenbecher auf zwei Beinen. Direkt am Kundeneingang steht eine rauchende Mitarbeiterin und taucht die frische Morgenluft in eine Wolke aus Nikotin, Teer und einem Hauch Formaldehyd. Man fühlt sich weniger wie beim Bäcker und mehr wie beim kurzen Zwischenstopp in einem verrauchten Kneipeneingang der 80er-Jahre. Der Weg zur Theke wird so zum kleinen Spießrutenlauf durch die giftige Begrüßung – Appetit? Fehlanzeige. Hier bekommt man das Gefühl, dass der Rauch vielleicht sogar die Glasur auf dem Gebäck ersetzt.

Nachtrag: Heute Morgen (13. Juni 2025) wieder das gleiche Schauspiel: Eine Mitarbeiterin steht direkt am Eingang und genießt ihren Giftstängel – selbstverständlich genau dort, wo die Kundschaft reinmuss. Also durfte ich erneut durch die allseits beliebte Nikotin-Nebelwand marschieren, die sich auch diesmal gemütlich bis ins Geschäft hineinzieht. Frisch geräuchert zum Frühstück – herrlich!

Und als kleines Extra konnte ich beobachten, wie dieselbe Mitarbeiterin nach dem letzten Zug ganz selbstverständlich direkt wieder ins Geschäft ging – ohne Händewaschen, versteht sich. Wer braucht schon Hygienevorschriften, wenn man bei Bäcker Burrichter arbeitet? Offenbar hat man hier ein sehr individuelles Verständnis von...

Habe heute beim Brot kaufen lachen müssen. Ich wurde von einem älteren sehr netten Verkäufer bedient. Ich habe mich für ein Buchweizenbrot entschieden. Auf meine Frage "Was denn alles drin ist?" bekam ich die Antwort "Gerste, Hafer und Hirse" und er hätte es mit Streichkäse gegessen und es war sehr lecker. Ok, lecker ist es wirklich, aber für mich als Allergiker, wäre es schon sehr wichtig, was drin ist. Und was ist mit Buchweizen? Scheint nicht drin zu sein im Buchweizenbrot. Wenn es wirklich mal ein weizenfreies Brot wäre, würde ich...

Diese Bäckerei in der Wilhelmshavener Heerstraße ist eine sehr gute Adresse für ein schönes Frühstück am Morgen! Da sie sehr früh öffnet, ist das für mich als Reisender ideal, um in Ruhe und ohne Zeitdruck in den Tag zu starten. Auch über die Preise kann ich nur Gutes berichten. Dazu eine sehr nette Bedienung. Eigentlich möchte ich hier sehr gerne 5 Sterne vergeben, doch Tee im Plastikbeutel und den dann in die Tasse??? Der arme Tee! Wollen wir nicht weg von unnötigem Plastik? Das geht gar nicht und kostet (für mich) leider...