Papa Asada — Restaurant in Oranienburg

Wir waren unterwegs und hatten für die Rücktour aufgrund von Empfehlungen geplant, bei diesem Steakhouse zu halten. Leider kann ich den Hype absolut nicht nachvollziehen. Parkplätze sind genügend und kostenlos vorhanden, das Ambiente drinnen ist absolut in Ordnung. Die sanitärenAnlagen sind gepflegtund ordentlich. Rausschauen ist optisch nicht ganz so top, aber für seine Nachbarn kann der Betreiber nichts. Für 13 Uhr fand ich es erstaunlich voll, ob das normal ist oder am Frauentag lag, kann ich nicht beurteilen. Allerdings schien man dort mit der Gästemenge überfordert, denn die Tische waren noch nicht mal von den Resten der vorherigen Gäste abgeräumt worden. Hier wurde schnell nachgebessert und auch Karten gebracht, aber bis wir dann Getränke und später endlich Essen bestellt hatten, dauerte es insgesamt fast eine halbe Stunde. Die Preisgestaltung ist durchwachsen, während ich Getränke und die Einzelfleischpreise wirklich in Ordnung finde, schüttel ich bei den Beilagen und Saucen doch arg den Kopf. Fast 5 Euro für eine Fertigchampignonsauce mit Dosengemüse ist wirklich heftig. Ich hatte ein Ladysteak, was selbstzusammengestellt mit etwa 50 g mehr Fleisch fast 10 Euro mehr gekostet hätte. Da stimmt irgendwas nicht. Leider war mein Steak nicht medium wie bestellt, sondern teilweise blutig. Das ist zwar nicht meine Lieblingszubereitungsart und gegessen habe ich es aus Nachhaltigkeitsgründen trotzdem, ein Steakhouse sollte das aber besser können. Pommes kamen ungesalzen, die Salatdeko kann man mit einem Zipfel Salatblatt, einer Vierteltomate und einer Gurkenscheibe eigentlich auch gleich ganz vergessen. Es war einfach lieblos auf den Teller geworfen, die Sauce extrem wenig. Besteck musste mein Mann selbstständig besorgen. Seine Steaktasche war definitiv besser als mein Essen, aber auch kein absolutes Highlight. Hier war von medium nichts mehr zu sehen, das Steak war durch die Tasche aber auch recht dünn, so dass medium schwer hinzubekommen ist. Wir wiesen auf den Fehler beim Ladysteak beim Abräumen hin, man entschuldigte sich dafür auch aufrichtig und bot Schnaps an. Zusammenfassend war es für uns eher eine bessere Imbissbude mit zu hohen Preisen. In Oranienburg bekommt man einfach woanders viel besseres Essen mit mehr Ambiente zum gleichen Preis. Vielleicht hatte man dort einfach einen schlechten Tag, zu wenig Personal oder Ähnliches, aber Wiederholungsbedarf hat das Lokal bei uns...

Grauenhaft! Eigentlich mag ich gar keinen Stern setzen.

Wir hatten das Papa Asada eigentlich nicht in schlechter Erinnerung, aber irgendwie muss sich da was ganz arg negativ verändert haben. Wir haben wahrscheinlich den Fehler gemacht, um die Mittagszeit dort aufzutauchen, wo man sich keine Mühe gibt. Sämtliche frittierten Sachen waren in altem Frittenfett bei zu hoher Temperatur zubereitet. Es hat alles gleich grausam geschmeckt. Zwar hat die Bedienung das abgestritten (was soll der auch sagen), aber als versierter Hobbykoch kann ich verbrannte, steinharte Zwiebelringe durchaus von handwerklich gut gemachten unterscheiden. Der gebackene Camembert war außen viel zu dunkel (siehe oben) und innen noch gefroren! Er wurde mit Preiselbeeren (der billigsten Sorte) serviert, das kannten wir ja. Was allerdings das Stück Butter und der großzügige Klecks Sprühsahne dabei suchte, hat sich uns nicht erschlossen. Die Steaks waren nicht pariert. Ich hatte sowohl Sehnen als auch nahezu rohes Bindegewebe im Entrecote. Der Garzustand war nicht wie angepriesen. Obwohl das Steak relativ gleichmäßig geschnitten war, hatte ich von roh bis steinhart alles dabei. Die Bemerkung, dass müsse so sein, ist für ein Restaurant, dass sich Steakhaus nennt, einfach nicht akzeptabel. Die Pfefferrahmsauce war convenience, so wie der Camembert. Das war keine Soße, das war Fett mit Pfeffer. Die zum Steak servierten Kartoffel-Wedges waren in altem Fett verbrannt (siehe oben). Okay, die grünen Bohnen waren gut. Wer dort auf dem Weg in die Toilette ist, sollte mal nach oben und in die Ecken blicken. Man findet dort beeindruckende Schimmelpilzkulturen. Trotz der Beanstandungen und zurückgegebenen Speisen besaß man die Frechheit, alles voll zu berechnen. Der Preis der Gerichte hat hier übrigens das Niveau von Steakhäusern in Berlin-Mitte... Wie dieses Restaurant in der jüngsten Zeit zu guten Bewertungen gekommen ist, kann ich nach unserem Besuch nicht nachvollziehen. Uns sieht es jedenfalls...

Ich war vor einiger Zeit mit zwei Holländischen Freunden dort essen.Der Parkplatz war gut belegt,was uns zeigte dass man hier gute Steaks bekommt. Uns wurde ein Tisch zugewiesen und die Karten kamen Prompt,vorweg,der Service ließ keine Wünsche offen,der eine Freund von mir- ein Multimillionär- hatte nichts zu bemängeln,wir anderen beiden auch nicht.Nachdem wir dquasi die halbe Karte rauf und runter bestellt haben,kamen zwischenzeitlich die bestellten Getränke.Ich konnte meine Holländisch Kenntnisse Auffrischen obwohl der Baulöwe ebenfalls hervorragendes Deutsch spricht. Wir haben uns sehr Lebhaft Unterhalten,was einen Gast störte,und wir seinem Wunsch nachkamen, und etwas Ruhiger wurden.( Kann man ja verstehen,er war mit einer Dame am Tisch und wollte vermutlich einen Romantischen Abend verbringen,und dann kommen wir reingepoltert wie ne Horde Kalmücken).Das bestellte Essen kam,eine Augenweide!Die Steaks Wunschgemäss Mediumrare zubereitet waren so Zart dass diese auf der Zunge zergingen.Das Ambient gepflegt,Rustikal,die Toiletten Sauber,(die betrete ich in einem Restaurant immer zuerst,Händewaschen,und Inspektion,Als Glas und Gebäudereiniger mit 41 Jahren Berufserfahrung,erfasse ich im Bruchteil einer Sekunde,gepflegt oder nicht!).Die Toiletten eine Restaurants sind das Aushängeschild für eine gepflegte und Hygienisch Einwandfreie Küche!!!Test bestanden. Als wir mit essen fertig waren,baten wir darum die Reichlich übrig gebliebenen Reste als"Doggybag" zu verpacken was Wunschgemäss und Ordentlich ausgeführt wurde.Mein Freund übernahm die Rechnung,die Aufgrund der Menge an Speis' und trank,sowie Service recht uppig war.Ich glaube gesehen zu haben daß es ein Ordentliches Trinkgeld gab. Fazit: Ein Top Restaurant,in einer schönen Umgebung,welches nach einem Spaziergang oder Sightseeing Tour zum Einkehren einläd.Ich wurde dort jederzeit wieder Essen gehen. Daher...