Ristorante/Pizzeria San Marco — Restaurant in Osterode am Harz

Ambiente ist für die Preisklasse völlig in Ordnung. Theke hat für meinen Geschmack einen zu nahen Kneipencharakter. Gleichzeitig wirkt die Dekoration abgestimmt und die Atmosphäre trotz Platzmangel ruhig.

Bedienung wirkt sehr teilnahmslos und scheint Kunden nach persönlichem Ermessen unterschiedlich zu bedienen. Auf Rückfragen zu den Gerichten erhält man keine adäquate Antwort. Das Essen für zwei Personen am Nachbar Tisch kostete ungefähr genauso viel wie meine Einzelbestellung. Trotz dieser Tatsache war die Bedienung bei jenen wesentlich freundlicher, zuvorkommender und höflicher. Es gab im Vergleich zu besagten Gästen keine Nachfrage nach Desert, geschweige denn einen Absacker aufs Haus, was ich in dieser Preisklasse als üblich erachte. Floskeln (fragen) zum Service gehören für mich zur Selbstverständlichkeit und auch hier fehlt die Empathie zögerliche Rückmeldungen gebührend zu hinterfragen.

Die Wartezeiten auf Getränke und Essen sind für eine Einzelperson sehr zufriedenstellend.

Der Wein mundet und passt (nach eigener Wahl) zum Filet, fehlt für ein typisch italienisches Restaurant allerdings an Struktur und Charakter.

Die Weinbergschnecken können etwas weniger Zubereitung vertragen. Was die selbstgemachte Kräuterbutter wettmacht - vor allem in Verbindung mit dem hervorragenden Brot.

Der Salat ist mehr als dürftig und dennoch frisch. Hierbei empfehle ich eine Frage nach der Soße zu stellen, da der auf den Tischen stehende Essig den Salat nicht vollends abrunden kann und nicht jeder Gast Essig und Öl zu schätzen weiß (was für die italienische Küche natürlich ein absolutes Muss darstellt ). Das Olivenöl trägt hierfür einen runden Geschmack.

Das Rinderfiet wird ohne Angabe zusätzlich mit Brokkoli serviert und die Menge entspricht der Erwartungshaltung dieser Preisklasse. Selbstgemachte Pommes oder gar frisch zubereitete Bratkartoffeln verliehen dem Essen eine wertvollere Note. Das Fleisch ist oberdurchschnittlicher Qualität und zu frisch. Abgehangeres Rindfleisch ließe sich sicherlich problemlos in der Kühlkammer lagern oder gar selbst abhängen. Dies hat zum Vorteil eine zartere Fleisch- bzw. Bissqualität zu gewährleisten. Zusätzlich strotze das Fleisch an Salzquantität und dabei bin ich grundsätzlich ein Fan von (zu viel) Salz. Hier ließe sich durch Fleur de Sel ein runderer Geschmack verzeichnen. Die Garstufe (Medium) ist auf den Punkt getroffen. Die Kruste wie zu erwarten von allen Seiten kross durchgebraten.

Alles in allem viele gute Ansätze, die der Service durch fehlende Bereitschaft und Enthusiasmus zu Nichte macht. Die Küche hat durchaus Talent und stellt neben dem Ambiente ganz klar eines der Eckpfeiler dar auf dem sich weiter aufbauen lässt.

Schade um den Abend. Hab mir tatsächlich mehr erhofft und vor allem beim ersten Eindruck und Beobachtungen des Services anderer Tische gewünscht. Normalerweise zahle ich zwischen 30-50% Trinkgeld, hier konnte ich leider keine gute Tat vollbringen und mir lediglich den obligatorischen ein Euro abringen.

Auf Wunsch lasse ich mich gerne auf einen Zweitbesuch ein.

Ich wünsche Ihnen viel Erfolg und gute Geschäfte. Bauen Sie auf ihren Stärken auf und setzen Sie mehr Fokus...

Nachdem unser Essen beim letzten Besuch super lecker war, hatten wir uns sehr auf den heutigen Besuch gefreut. Die Freude hielt aber nicht lange an. Es dauerte schon über 20 Minuten bis wir überhaupt erstmal Getränke hatten, 15 Minuten später kam dann die Vorspeise, die absolut zitronig war und bei jedem Bissen weniger geschmeckt hat. Die übertriebene Zitrone führte dazu, dass man sein ganzes Getränk ausgetrunken hat, aber bis man beachtet wurde um noch ein neues zu bestellen, vergingen auch locker 10 Minuten. Auf unsere Hauptspeise mussten wir ebenfalls noch mal ewig warten. Wirklich deprimierend wenn man den ganzen Abend nur am Warten ist. Als die lang ersehnten Nudeln dann auch mal ankamen wurde es geschmacklich auch nicht wirklich besser. Die Tortellini in Sahnesauce waren ebenfalls sehr Zitronen lastig, aber immerhin saßen wir nicht noch länger ohne Essen rum. Am besten ist aber die Tatsache, dass eine Steinpilz Soße , zwar zum Preis von Steinpilzen angeboten wird, auf dem Teller befanden sich allerdings Champions aus dem Glas oder der Dose.

Fazit: mehr als enttäuschend, ewiges Warten, schlechtes Essen und semi sympathische Bedienung. So schnell...

Das Essen Superlekka, leider hat die Bedienung oft schlechte Laune, und wenn man um 21.15, z.b grade aus dem Kino kommt dann ist man eher Last als wie geschätzter Kunde......

Update 01-2020

An der Unfreundlichkeit hat sich nix geändert, es ist gefühlt noch schlimmer geworden habe ich das Gefühl. nun kommt auch noch dazu dass diesmal das Essen unter aller Sau war.....

Meiner Erfahrung nach ist es dort immer nur lekka wenn der laden voll ist...!?! Böse Zungen würden behaupten dann ist der Durchsatz größer und man kocht frisch oder !?!?

Zu mindestens fällt es auf, und das nicht nur mir !!!!

Was meinen Begleitungen auch unangenehm aufgefallen ist, es wird scheinbar selektiert, welchen Kunden man am Ende mit der Rechnung einen Massalla serviert, uns hat man nur die Rechnung vorgeklatscht, Kohle (trotz Trinkgeld) unfreundlich kassiert und raus...

So wird das nix, die Preise sind mehr als heftig, diese können locker mit dem Mondo mithalten bzw. überbieten deren sogar .

So schnell nicht wieder, und ich habe in den letzen 25 Jahren bestimmt schon über 100 Mal die Lokalität...