Kofink's Brücke (Gasthaus Brücke ) — Restaurant in Ostfildern

Wir sind heute das erste mal hier eingekehrt, als wir uns den Ort Scharnhausen angesehen haben und der Körsch und dem Armortempel entlang gewandert sind. Wir sind nachhaltig sehr angenehm überrascht worden. Der Hunger liess uns eine Wirtschaft suchen, und Kofinks Gasthaus Brücke lag direkt auf dem Weg. Die Einrichtung innen ist einfach, aber dennoch sehr gemütlich gehalten. Die Bedienung empfing uns sehr freundlich. Die Speisekarte bestand aus 2 Teilen; eine Seite war die derzeitige Epfehlung, die der Jahreszeit entsprechend unter anderem mit Pfiffelingsgerichten gespickt - der zweite Teil beinhaltete gut bürgerliche Gerichte. Alles klang sehr anregend. Wir entschieden uns für eine Pfifferlingsrahmsuppe vorweg und dann einmal Schweinelendchen und einmal Schweinebäckchen. Allein schon die Pfifferlingsrahmsuppe war ein Gedicht, sie schmeckte frisch, war heiss und - ganz wichtig - man schmeckte die Pilze. Die Lendchen und die Bäckchen waren jeweils sehr zwart, weich und mit den jeweiligen Sossen sehr gut abgestimmt. Dazu gab es einmal Kroketten zu den Lendchen, und zu den Bäckchen gab es Kräuterkartoffeln. Dazu gabs einen fruchtigen und für unseren Geschmack sehr leckeren Roséwein namens "Schmetterlinge im Bauch". Das kleine besondere Extra entstand, als der Koch selbst aus seiner Küche kam und an den Tischen nach dem rechten schaute und auch fragte, ob alles rechtens sei, oder man noch etwas tun könne - das ist ein super Service vom Koch!!

Durch Zufall stiessen wir während des Wartens auf die Gerichte im Internet auf eine Bewertung, wo jemand sagte, dass sie jedes mal wegen dem Gansessen kämen, was uns arg lockte. Darauf hin fragten wir die Bedienung welche uns dann eine kleine Karte gab, auf welcher die restlichen Saisonvorhaben standen: ab dem 01.10. ist Wildsaison mit verschiedenen Wildgerichten vom Wildschwein, Hasen, Reh etc und ab Ende Oktober ist dann die Saison der Gans, welche im November an einem Tag mit 4-Gänge-Martinsgans gipfelt. An den Inhaber des Gasthauses: Wir freuen uns sehr auf diese Termine und werden diese auch wahrnehmen! Aber ohne lesen der vorherigen Bewertungen und Fragen der Bedienung hätten wir davon nix erfahren, hier kann ein wenig Offensive folgen.

Alles in allem und kurz gesagt: Sehr lecker, sehr freundlich, sehr gern wieder!...

Wir wollten heute in Ihrem Betrieb zu Abend essen und hatten uns auf einen schönen Abend gefreut. Dazu haben wir bei Ihnen reserviert und sind mit dem Auto zu Ihnen angereist. An Ihrer Türe fanden wir dann einen Fresszettel vor, der mitteilte, dass Sie keinerlei Karten als Zahlungsmittel akzeptieren, nicht einmal die ultra normale Girocard. Nada, gar nichts, ausschließlich Bargeld, das wir aber überhaupt nicht dabei hatten. Weder hatten Sie uns das am Telefon mitgeteilt, noch geht das aus Ihrer Homepage bis jetzt hervor. Sie lassen Ihre Gäste lieber erst vor Ihrer Tür auflaufen. Super zufrieden sind Sie dann - Ihre Gaste. Zur Erinnerung: wir leben im 21. Jahrhundert in einer modernen Metropolregion, in Flughafennähe und Messenähe. Und Sie behaupten auch ernsthaft ein tolles Lokal zu führen ? Wenn Sie da nicht einmal eine simple Girocard annehmen, ist das nicht nur der Gipfel an Ungastlichkeit und Arroganz, gegenüber Gästen, die deshalb wieder hungrig umdrehen müssen. Es hat auch ein deutliches Gschmäckle in Richtung Finanzamt. Uns ist es jetzt egal, wie gut Ihre Küche vielleicht ist oder nicht ist. Wir sind jedenfalls weg. Wir sind dann gezwungenermaßen bei einem Ihrer sehr guten Kollegen in der Umgebung eingekehrt, der unsere Karten freundlichst und dankend incl. Trinkgeld akzeptiert hat. Wer nicht mal in der Lage ist die einfachsten Selbstverständlichkeiten anzubieten wird es sehr, sehr schwer haben.

Nachtrag: Sie haben recht, heute am 02.10. um 16:08 h steht die Info, dass keine Kartenzahlung möglich ist auf Ihrer Homepage. Schon komisch, dass vor 24 Stunden davon noch nichts zu lesen war, finden Sie...

Am zweiten Tag meines Aufenthaltes in Ostfildern wollte ich Samstag Abend kurz vor 18:00 Uhr etwas leckeres Essen gehen. Alleine und sicher nicht länger als 30-45 Minuten. Im ersten Teil der Lokalität wurde offensichtlich eine Hochzeit vorbereitet, auf meine Nachfrage nach einer geschlossenen Gesellschaft wurde mir der hintere Teil der Gaststätte zugewiesen, hier wäre normaler Betrieb. Als ich mich nach einem Plätzchen erkundigte wurde ich barsch von einer Dame, die hinter der Theke lehnte angepafft „ob ich denn reserviert hätte“! Ich entgegnete erstaunt, dass das Lokal doch noch fast leer sei, ich alleine und maximal 45 Minuten bliebe. Das wäre egal, ohne Reservierung könne ich nicht bleiben. Keine Spur freundlich, null flexibel, nicht mal aufgerichtet hat sich die Frau um mir diese Absage zu erteilen. Das Lokal selbst hat ein biederes standard Ambiente. Vielleicht wäre das Essen tatsächlich gut gewesen, in diesem Umfeld hätte es mir ganz sicher aber nicht geschmeckt. Wenn jemand eine nette Lokalität sucht, ich würde 100m weiter den Gasthof zur Rose (leider Ruhetag) da war ich am Vortag, exzellent, empfehlen oder 400m weiter die Körschtalklause, da wurde ich an diesem Abend noch super freundlich empfangen und bewirtet, obwohl richtig Betrieb war. Vielleicht hat es die Brücke ja nicht nötig,...