Gasthof Hermsdorf & Pension Papiermühle — Restaurant in Ottendorf-Okrilla

Glücklicherweise hatte der Gasthof ausnahmsweise samstags um die späte Mittagszeit nach einer langen Mountainbiketour auf und ich konnte genüsslich einkehren. Nach einem sympathischen Gespräch mit Simon hinter dem Tresen ergab sich, dass auch hier Strukturwandel und Personalmangel dazu führen, weniger öffnen zu können. Auch wenn eine angemeldete Gesellschaft ohne Absage nicht kam, ließe man sich, auch wenn es nicht einfacher wird dadurch, den Mut nicht nehmen, weiter zu machen.

Das Interiör ist gemütlich hausmännisch, genau wie die Speisekarte typisch deutsche Kost präsentiert, so auch der Kasseler mit Klößen und Sauerkraut absolut zu empfehlen ist - wie alles andere sicherlich auch.

Eine absolute Empfehlung, wenn man um die Ecke ist, einen Stopp...

Unverständnis auf ganzer Linie, das Essen war nur mäßig warm und geschmacklich eher lasch (Roulade), das Rotkraut hatte überhaupt keinen Geschmack und war nur kurz über Raumtemperatur.... Getränkebestellungen dauern eine Ewigkeit! Die Portionsgrößen sind eher als „Seniorenportionen“ zu bezeichnen, allerdings auf Goldpreisniveau. Eine kleine Gänsekeule für knapp 30€, das ist mal eine Ansage. Auf wirklich höfliche Kritik wird man patzig und herablassend behandelt-hier hat man es scheinbar wirklich nicht nötig den Kunden mit Respekt und Entgegenkommen zu behandeln und ggf. auch zu halten. Wir werden hier definitiv nicht wieder einkehren, da gibt es...

Im Rahmen einer Familienfeier im gegenüberliegenden Gasthof, haben wir in der Papiermühle die Nacht verbracht. Entsprechend unseres Wunsches wurde sogar ein extra Kinderbett für unseren Kleinen bereitgestellt, kostenfrei... Das Zimmer entspricht dem Standard einer Pension, aber alles war sauber, nichts defekt oder übermäßig abgenutzt. Überrascht hat mich das kostenfreie WLAN! Ein Service den manch Sternehotel nicht hat. Frühstück gab es dann wieder Gasthof Hermsdorf. Alles liebevoll angerichtet. Alles frisch, lecker und ausreichend. Was soll ich schreiben? Für eine Pension absolut super, eigentlich schon fast etwas...