SAM urban food - Oyten — Restaurant in Oyten

Ich habe lange überlegt ob ich eine Bewertung abgeben möchte, da ich vor Ort keine Möglichkeit hatte meine Kritik los zu werden.. sehe ich keinen anderen Weg.

Die Kurzfassung: Ich werde nicht wieder hingehen, da es in erster Linie ein besserer Bäcker mit überfordertem Personal und viel zu viel Laufkundschaft ist. Zu einem völlig überzogenen Preis für das Sonntags Buffet.

Die Ausführlich Fassung: Reserviert auf meinen Namen, auf dem Tisch einen Zettel mit einer unleserlichen Buchstabenkombination gefunden- sehr peinlich da ich meinen nicht alltäglichen Nachnamen so gar buchstabiert hatte,

Im Restaurant/ Bäckerei angekommen, die erste Enttäuschung, wir sollten an einer Ecke warten bis eine Mitarbeiterin frei ist- nach gefühlten 10 Minuten hat mein Freund die Initiative ergriffen und hat eine Mitarbeiterin am anderen ende des Tresen angesprochen und den Hinweis erhalten wo wir unseren bestellten Tisch finden können. Allerdings sollen wir im voraus bezahlen... eine Masche wie ich sie nur aus dem Ausland kenne, wo das Buffet meist eine entsprechende Qualität hat...

Am Tisch mit dem bereits oben erwähnten Zettel konfrontiert worden, den Namen eines Gast korrekt aufzunehmen und eine persönliche Ansprache ist auch ein Zeichen des Respekt und der Wertschätzung gegenüber dem zahlenden Gast.

Die sehr übersichtliche Auswahl an dem Buffet, wenige Sorten Wurst und Käse. Etwas Marmelade und Konfitüre, nichts besonders und nichts kritikfähiges. Einzig die sehr überschaubaren Mengen sind kritikfähig, da auch sehr oft nicht da war- sprich das nachlegen funktionierte nicht.

Eine kleine Auswahl an Fisch war auch vorhanden, zur der Qualität kann ich nichts sagen, Lachs hätte ich gerne probiert, war aber alle und wurde nicht nachgelegt...

Eine sehr große und sehr leckere Auswahl an Brot und Brötchen war da, wurde auch regelmäßig nachgelegt. Hier kann man sehen das es sich in erster Linie um eine Bäckerei handelt, selten habe ich so gutes Brot und Brötchen bekommen.

Gekochte Eier sind lieblos in ein Warnhaltekorb gekippt worden, wodurch sehr viele Eier geplatzt waren, was ich persönlich als sehr unappetitlich und unhygienisch empfinde, da alle Gäste mit den Händen rein greifen.

Es gab noch ein kleinere Auswahl an warmem Speisen, nachdem ich die Würstchen und Rührei probiert hatte, ist mir der Appetit endgültig vergangen. Beides lauwarm und wenig appetitlich.

Als Dessert gab es noch ein Auswahl an Quark und Mousse, serviert in Plastikbechern, die Vermutung liegt nahe das es sich um Fertigprodukte handelt.

Kaffee gab es nur aus diversen Thermoskannen, bei den Preisen und dem Ambiente hätte ich einen Vollautomaten erwartet. Kaffee war aber warm bis heiß und sehr gut. Saft und Teebeutel runden das Getränkeangebot ab. . Als sehr störend habe ich die Atmosphäre empfunden, es war ein ständiges kommen und gehen von Laufkundschaft die in der Bäckerei eingekauft haben, verbreitet sehr viel Unruhe und Lautstärke...

Für 16,95 Euro pro Person hätte ich deutlich mehr erwartet, die sehr guten Backwaren, reißen leider das gesamt Angebot leider auch nicht mehr raus. Service seitens des Personal gibt es gar keinen, der Gast ist für alles selbst verantwortlich..

Für 16,95 Euro pro Person hätte ich deutlich mehr erwartet, die sehr guten Backwaren, reißen leider das gesamt Angebot leider auch nicht mehr raus. Service seitens des Personal gibt es gar keinen, der Gast ist für alles selbst verantwortlich.. in der Gesamtsumme ist das völlig überteuert und nicht...

Gleich vorweg, ich absolut niemand der "Cancel Culture" betreibt und wenn etwas besser als "normal" ist, es auch zum Ausdruck bringt. Allerding auch, wenn etwas schlechter als "normal" ist oder sogar unverschämt erscheint. Am Montag 22.08.2022 wollten wir nach langer Zeit mal wieder das Brunch-Frühstück bei SAM Urban in Oyten genießen. Leider mußten wir feststellen, dass genau dieses abgeschafft wurde. Als Begründung mußte wieder einmal "CORONA" dafür herhalten. Ok..dafür kann die durchaus freundliche Bedienung hinter dem Tresen nicht, allerding auf Nachfrage, warum denn immer noch, wo doch andere mittlerweile wieder Buffet-Frühstück anbieten: "Der Chef wollte das schon lange abschaffen, manche essen einfach zu viel für das Geld". Wow... ok, kaufmännisches Risiko würde ich mal sagen, aber sei es so. Also per Ankreuzzettel das Frühstück zusammengestellt.

Camembert wurde gleich vorab von der Angestellten gestrichen (hier liegt sofort die Vermutung nahe, zu teuer im Einkauf). Pancakes...gleich gestrichen. Heißgetränke gehen extra...

Gleich 25,90€ für zwei Personen. Nicht günstig, aber die Qualität stimmt. Frühstück hat geschmeckt und alles soweit ok gewesen, aber nach dem Frühstück, haben wir auf dem Ankreuzzettel für die Frühstücksauswahl gesehen, daß auf der Rückseite des Zettels auch fertige Frühstücke stehen und zwar eines, was exakt alles das beinhaltet hat, was wir bestellt hatten (sogar noch 2Glas Orangensaft) für 4€ weniger!!!

Die gleiche Bedienung also wieder gefragt, ob diese Frühstücke denn auch noch angeboten werden? Die Antwaort: JA, wir sollen sie nur nicht aktiv anbieten, dafür fehle auch das Personal.

So etwas erfüllt für mich den Tatbestand des vorsätzlichen Betruges, ganz ehrlich.

Was die letzten zwei Jahre alles mit Corona entschuldigt wird, ist schon absurd, aber solche Stilblüten gehören abgestraft. Wenn schon gesetzlich nichts passiert, dann durch uns Kunden.

Fazit: SAM Urban ist für uns keine Anlaufstelle mehr. Ich werde mein Negativ-Erlebnis bei jeder Gelegenheit kundtun, letztendlich gibt es zum Glück noch qualitativ, preislich und moralisch Alternativen in Bremen, wie z.B. Weymann, Müller & Egerer und Haferkamp. Es geht nicht um die 4€, es geht um das Verhalten, welches gerade viele Unternehmen an den Tag legen. Kein Personal? Denkt mal über besseren Lohn nach (Lohn ist nicht nur Geld).

Ein solch kaufmännisches Gebaren gehört abgestraft durch uns Kunden. Ich werde weiter gute und tolle Erlebnis positiv bewerten und mit Trinkgeldern honorieren und miese Erlebnisse wie dieses heute, negativ bewerten und dieses auch...

Für das Frühstücksbuffet - sofern man davon sprechen kann- sind 7, 95€ pro Kopf einfach zu viel. Das einzige positive ist, dass man ein Glas Orangensaft als Getränk gratis (oder auch im Preis inbegriffen) dazu erhält.

Es besteht keinerlei Übersicht über die jeweiligen Angebote um zu erfahren, um was es sich handelt. Ein Beispiel hierfür ist die Ausschnitts"abteilung": man findet hier einen großen mit verschiedenen Wurst-/ Salamischeiben vor, jedoch erhält man keinerlei Auskunft darüber, um welche Fleisch"sorte" sich handelt.. das ist natürlich dann ärgerlich, wenn man nur eine eingegrenzten Fleischsortenliebe hat. Es gab natürlich auch Fleischsalate wie z.B. einen Geflügelsalat (wurde erst durchs probieren herausgefunden oder man kennt es aus seiner täglichen Abendbrot Zeit. .. auch hier fehlen Beschreibungen um herauszufinden um was es sich hierbei handelt.

Die Brot Auswahl ist auch zu wenig, man hat neben einem "Sambrötchen" einen weiteren Krob voller kleiner Körnerbrötchen und auch 2-3 verschieden Sorten Brotscheiben.

Als frisches Obst wurde Honigmelone Angeboten, die in vernünftigen dicken Scheiben auf einem Teller lagen.

Es wurde sogar ein Nachtisch bereitgestellt der extrem künstlich und süß geschmeckt hat (siehe Bild).

Ansonsten findet man noch das Standardprogamm: -gekochtes Ei -Rührei -Rührei mit Speck -Würstchen -gefüllte riesen Champignons -Marmelade: Kirsche, Pflaume, Himbeere abgepackte mini Packungen : Butter, Frischkäse, Nutella , Honig -Leberwurst

Ein weiterer Besuch würde nur dann geplant werden, wenn man nichts anderes mehr findet- sozusagen als Notlösung .

Die Frühstückszeit endet um 11:30 Uhr. Die Mitarbeiterin hat bereits um 11:20 Uhr angefangen abzuräumen.. in anderen Orten wird noch eine Kulanz von +5 Minuten gegeben, falls man doch noch etwas spontan...