Ratskeller — Restaurant in Pößneck

Seit längerer Zeit haben wir den Ratskeller wieder besucht, die vorhergende Pächterin nach Frau Bozdech hatten uns nicht mehr so überzeugt. Daher war er für uns länger kein Ziel mehr. Für mich persönlich sehr schade, da ich dieses Ambiente einfach gern habe.

Der "neue"Betreiber hat nun im Sommer auch den Biergarten wieder aufleben lassen, dieser wurde meiner Meinung nach die letzten Jahre sehr vernachlässigt und dabei hat Pößneck einfach zu wenig Biergärten 😱

Unser Besuch am Samstag Abend war sehr schön. Reservierung im Fenster wurde wie gewünscht berücksichtigt, das Mobiliar wurde aufgehübscht und der schmuddelige Eindruck der vorhergehenden Pächterin ist somit weggeblasen. Es war alles nett eingedeckt, weiße Tischdecken, Kerzendeko - schlicht, geschmackvoll und nicht überladen. Auch überrascht war ich darüber, dass man eine Onlinereservierung tätigen kann 👍

Die Speisekarte hat uns ebenfalls sehr angesprochen, auch für Vegetarier werden Speisen angeboten, darüberhinaus verschiedene Schnitzelvariationen, Rind, Fisch, Salate sowie Kloßgerichte runden die Karte perfekt ab. Toll finde ich immer Tagesangebote, hier geht der Ratskeller voll und ganz auf die Saison ein, es wird frisch und saisonal gekocht.

Wir wählten Würzfleisch (hatten wir seit 20 Jahren nicht mehr🤗) und einen kleinen Salat, als Hauptspeise Rumpsteak, einmal mit Bratkartoffeln, einmal mit Pommes, Kräuterbutter und Röstzwiebeln. Auch hier wurde unser gewünschter Garpunkt- Medium perfekt umgesetzt. Die Bratkartoffeln waren köstlich und die Pommes auch richtig gut (homestyle). Alles in allem sehr schmackhaft und reichlich, auch der Salat war frisch und nicht standard. (mit Johannisbeeren und Weintrauben angerichtet). Mit der Kräuterbutter meinte man es sehr gut, die Hälte der Portion wäre immernoch ausreichend gewesen😉

Der Service war sehr aufmerksam und freundlich dieser scheint ganz gut geschult/eingearbeitet zu sein. Einzig, das mein Weinglas bereits leer war, fiel aktiv nicht auf. Mein Mann erhielt seine schwarze Rose (so heißt das Bier) in einem Weizenglas. Das wären so Punkte die man ggf. verbessern kann.

Gern hätte ich noch das Dessert probiert, es gibt u.a. Parfait...aber dieses hätte einfach nicht mehr rein gepasst.

Wir entschieden uns somit für einen Digestif (Glenlivet 12) auch hier brachte man uns die Karte und wir fanden eine gute ausgewählte Komposition, auch erwähnen möchte ich die feine kleine Weinkarte mit deutschen Weinen, ich wählte den Grauburgunder.

Alles in allem ein schöner, entspannter Abend im Pößnecker Ratskeller.

Ich wünsche mir für Pößneck, dass das Restaurant weiter so erfolgreich unter dem jetzigen Betreiber bestehen bleibt, denn wir lieben gutes Essen 👍Wir freuen uns auf unseren nächsten Besuch. Preis-Leistungsverhältnis empfanden wir ebenfalls...

Eine fantastische Essenserfahrung im Ratskeller in Pößneck!

Sehr geehrte Leserinnen und Leser,

heute möchte ich Ihnen von meinem Besuch im Ratskeller in Pößneck berichten. Dieses charmante Restaurant hat mich mit einem exquisiten Mittagessen und einem traumhaften Nachtisch absolut begeistert.

Von Anfang an fühlte ich mich im Ratskeller sehr willkommen. Das Ambiente ist gemütlich und ansprechend, was eine angenehme Atmosphäre schafft, um die kulinarischen Genüsse zu genießen. Das freundliche und aufmerksame Personal trug zusätzlich zu meinem positiven Eindruck bei.

Nun aber zum Wichtigsten - dem Essen! Das Mittagessen war schlichtweg fantastisch. Jeder Bissen war ein Genuss für meinen Gaumen. Die Gerichte waren nicht nur ästhetisch ansprechend präsentiert, sondern boten auch eine Fülle von Geschmackskomponenten, die perfekt aufeinander abgestimmt waren. Die Qualität der Zutaten war offensichtlich und trug zur hohen Qualität der Speisen bei.

Besonders möchte ich den Fisch mit Reis hervorheben, der schlichtweg genial war. Der Fisch war frisch und perfekt zubereitet, mit einer knusprigen Haut und zartem, saftigem Fleisch. Der Reis war locker und duftend, was eine wunderbare Ergänzung zum Fisch darstellte. Diese Kombination war ein wahrer Gaumenschmaus!

Nach diesem beeindruckenden Hauptgericht konnte ich es kaum erwarten, den Nachtisch zu probieren. Und ich wurde nicht enttäuscht. Der Apfelstrudel im Ratskeller ist einfach wie bei Oma. Die knusprige, goldbraune Strudelteighülle umgab eine herrlich saftige Füllung aus Äpfeln und Gewürzen. Jeder Bissen rief Erinnerungen an meine Kindheit hervor und versetzte mich zurück an den Küchentisch bei meiner Oma. Es war ein absolut köstlicher Abschluss für mein Mahl.

Abschließend möchte ich dem Ratskeller in Pößneck meine uneingeschränkte Empfehlung aussprechen. Mit seinen sehr schmackhaften Mittagessen und Nachtischen hat dieses Restaurant meine Erwartungen übertroffen. Sowohl der Fisch mit Reis als auch der Apfelstrudel sind absolut empfehlenswert und versprechen eine unvergessliche Geschmackserfahrung.

Besuchen Sie den Ratskeller in Pößneck und lassen Sie sich von der exzellenten Küche und dem charmanten Ambiente verzaubern. Sie werden nicht...

EINMAL NIE WIEDER

Ich war heute zum ersten Mal im Ratskeller Pößneck und hatte mich gemeinsam mit meiner Begleitung riesig auf ein gemütliches Mittagessen am Sonntag gefreut. Aber da hat das Personal im Ratskeller uns gehörig einen Strich durch die Rechnung gemacht. Das Szenario: man sitzt als junges Paar gemeinsam an einem Tisch. Man bestellt und aus dem Nichts setzen sich plötzlich drei wildfremde Personen zu einem an den Tisch. Ohne auch nur einmal befragt zu werden, ob einem das Recht ist. Man geht zur Kellnerin und spricht die junge Frau darauf an, dass man das nicht möchte. Was bekommt man als Antwort?? "Ich hatte mich auch schon gewundert" und "Ich dachte, der Gast hätte Sie gefragt" UND "Es ist ja aber nunmal auch kein Tisch mehr frei". So eine Frechheit ist mir bisher noch nicht untergekommen. Als Tipp: die richtige Konsequenz wäre übrigens, die neuen Gäste damit zu vertrösten, dass kein Tisch mehr frei ist und nicht, Gäste, die schon längst sitzen und auch bestellt haben, derart zu vergraulen. War der enttäuschendste Restaurantbesuch meines Lebens und wird sich garantiert nie nie NIE wiederholen. Am liebsten würde ich Null Sterne vergeben, aber das geht...