Bernemanns zum Hölzchen — Restaurant in Paderborn

Einmal ein Abend bei Bernemanns, wie schön. Geboten wird eine von außen etwas unscheinbare Lokalität im schönen Wewer. Das Interieur mutet vielleicht anfänglich etwas altbacken an, entwickelt aber schnell ein dörflich charmantes Sujet in erwartbar genießender, aber vertretbar moderater Lautstärke.

Die äußerst aufmerksame, sowie herzliche Bedienung soll besondere Erwähnung verdienen; fühlt man sich doch wie Gast als auch Freund zugleich.

Die sehr stimmig inszenierte und angenehm übersichtliche Karte offenbart eine feine Auswahl regionaler Produkte in gut bürgerlich leicht gehobener Manier.

Neben dem Menü birgt die Tageskarte mitunter allerlei Überraschungen. In diesem Falle Kalb Schnitzel, das schnell und in einer perfekt dimensionierten Portion seinen Weg auf den Tisch findet.

Zu Bier und dem wohlfeil bereitetem Mahl hält Frohsinn schnell Einzug und so soll ein Willi (Williams Birne) des regionalen Herstellers Druffel einem gelungenen Abend die alkoholische Krone aufsetzen.

Zusammenfassend gesagt ist keine Haute Cousine zu erwarten, wer aber gut bürgerliche Küche im besten Sinne erleben möchte, ist hier sicherlich an der richtigen...

Unser Besuch im Bernemanns zum Hölzchen endete leider schon am Eingang, als wir trotz zahlreicher freier Tische mit dem Hinweis abgewiesen wurden, dass ohne Reservierung kein Platz verfügbar sei. Diese Haltung war enttäuschend, besonders an einem sonnigen Tag, an dem wir uns auf eine schöne Mahlzeit gefreut hatten. Es wäre wünschenswert, wenn das Restaurant seine Türpolitik überdenkt und auch spontanen Gästen eine Chance bietet (z.B. auch ein paar Tische für spontane Besucher frei lässt), die angebotene Gastlichkeit zu erleben. Ein flexibleres und einladenderes Verhalten der Mitarbeiter könnte das Erlebnis für alle Besucher verbessern. Wir werden allerdings aufgrund dieser Erfahrung nicht noch einmal vorbeikommen. Kann durch die gemachte Erfahrung KEINE Weiterempfehlung geben. Wünsche den Betreiber...

Wir waren gestern mit 12 Personen hier. Das Lokal ist altbacken eingerichtet, ist unscheinbar und macht absolut nichts her. Der Service war sehr nett, aufmerksam und konnte recht kompetent auf Fragen bezüglich der Speisekarte Auskunft geben (toll!). Das Essen kam relativ zügig- leider etwas zu sehr zeitverzögert, sodaß einige schon zur Hälfte aufgegessen hatten, während andere gerade erst ihr Essen bekamen. Aber geschmeckt hat es allen gut- und das ist die Hauptsache :-). Die Portionen waren üppig und auch die anderen Essen sahen sehr gut aus. Einzig die Pommes waren nicht der Hit. Leider zu labberig und zu wenig gesalzen. Zum Nachsalzen stand leider nichts auf den Tischen. Dafür war das Salatdressing...