Hofbäckerei Niermann — Restaurant in Paderborn

Normalerweise sind wir mit dem Frühstücksbüffett hellauf begeistert. Der Service und Auswahl war stets überzeugend und zuvorkommend! Was wir aber heute erlebt haben, hat uns mehr als enttäuscht! Wir sind mit 3 Personen gegen 10.15 Uhr dort eingetroffen! Das Büffet war gut geplündert. Wir bat um das Nachlegen von Butter! Wurst war auch nicht da! Tomaten und Gurken auch nicht mehr! die beiden Damen hinter der Theke war stets bemüht sich gegenseitig auf den aktuellesten Stand zu bringen was die privaten Angelegenheiten anbelangt. Gestört ja nur der Kunde! Dann wurde Butter nachgelegt! Frischkäse sei bei der Bestellung nicht mitgekommen! Andere Marmeldade außer Erdbeer haben wir auch nicht! Mehrfach von verschiedenen Gästen nach Rührei gefragt, keine Resonanz! Gekochte Eier und Kaffee mussten expliziti auch nachgefragt werden! So etwas kenne ich gerade von dieser Filiale nicht! Schade, wenn das gesamte Stammpersonal gleichzeitig im Urlaub weilt! Schade auch, dass wir für so ein schlecht sortiertes Büffet den vollen Preis...

Wir hatten eine Übernachtung im angrenzenden Hotel gebucht und das Buffet inklusive. Vielleicht lag es daran, dass es unter der Woche war und man aufgrund des geringeren Ansturms nicht die volle Auswahl präsentierte, denn unter diesem vielfach gut bewerteten Frühstück hatten wir uns etwas anderes vorgestellt.

Wenig Auswahl (an Wurst nur wirklich spezielle Sorten, keine Kinderwurst o.ä.), dann Frischkäse, Marmelade etc. lieblos in den originalen Verpackungen auf die Kante des Buffets gestellt.

Um 9:30 Uhr wurde immer weniger nachgelegt und was ganz negativ zu betrachten war, war die Sauberkeit. Es wurde nicht an der schmierigen Arbeitsplatte vor den gekühlten Lebensmitteln her gewischt, die Tische musste man auch anhand der geringsten Krümelmenge aussuchen. Wenn die Verkäuferinnen weniger zu tun hatten, waren private Gespräche wichtiger, als für Sauberkeit zu sorgen.

Das, was an essen vorhanden war, war allerdings lecker. Daher die...

Gestern war ich mit meiner Familie in der Dorfbäckerei Nirman zum Frühstücken. Während wir frühstückten, kam ein Lieferant in einem kleinen weißen LKW an. Er parkte rückwärts vor der Bäckereitür, öffnete die hintere Klappe des LKW und ich konnte meinen Augen kaum trauen: Mehrere Kisten mit Brötchen lagen auf dem dreckigen Boden des LKW. Zwei Kisten waren komplett umgekippt, und die Brötchen lagen verstreut auf dem schmutzigen Untergrund. Der Fahrer sammelte die Brötchen vom Boden auf, legte sie zurück in die Kisten und brachte diese in die Bäckerei. Das Personal, bestehend aus drei Frauen, beobachtete die Situation, lächelte nur und nahm die Ware ohne Kommentar an. Ich bin schockiert über das Verhalten des Fahrers und des Personals, das offenbar bereit ist, die verschmutzten Brötchen...