Gabi`s Wirtshaus und Pizzeria — Restaurant in Pasewalk

Schnitzel Überbacken ...Würzfleisch bestimmt aus der Dose. Tiefkühlkost Kroketten, Salat i. O. Schnitzel nicht in dem Sinne! Sauber und Freundlich aber Überteuert 13.90€ ist zuviel für vorgefertigte Zutaten. Muss nicht nochmal sein, Schade. PS.: Schnitzel wird aus dem Hinteren Schinken (evtl. Oberschale) geschnitten und nicht wie sehr häufig Ausgelöstes Kotelett ( als Lachse o. Rücken bezeichnet) verwendet wird. Man sieht das an der Form auf den Teller....! Würzfleisch sollte auch danach schmecken und ein Löffel mehr. Mein Gott da geht man doch nicht in die Insolvenz. Wie wäre es mit "Schweinesteak au Four". Über ein ordentliche Panade irgendwie was "feuchtes" zu plazieren und überbacken weicht alles auf und es fehlt die typisch krosse Schnitzelkruste. Möglich das die "Schnitzel in der Pfanne gebraten wurden, aber die Panade war nicht klassisch. Mehl, Ei, Panade in Butterschmalz! Eher nach Convenience Vorprodukt. Das ist aber vom Produkt ausgehende persönliche Bewertung. Aber als auf einen hohen Level arbeitenden...

Puuuh, was soll man schreiben... Currywurst Pommes, mit einer Sauce die eigentlich nur nach Konservierungsstoffen geschmeckt hat und wenig mit Currywurst zutun hatte. Schnitzel überbacken mit Hollandaise und genießbar war eigentlich nur das Innere. Außen alles schwarz. Essen kam relativ schnell, aber kein zwischendurch mal fragen ob alles ok ist. Wir waren auch die einzigen Gäste. Als abgeräumt wurde und wir angemerkt haben, dass der Rand nicht essbar war, kam nur: naja das ist beim überbacken so. Kein entgegen kommen oder eine Entschuldigung. 35 € finde ich dafür...

Wir waren nach kurzfristiger Tischreservierung (1,5h vorher) am 25.12.2023 hier mittags Essen. Die zuvorkommende, kinderfreundliche Bedienung servierte uns trotz voller Gaststätte nach wenigen Minuten die Getränke und nach kurzer Wartezeit (15min) leckeres Essen. Wir hatten zweimal das Hamburger Schnitzel und die Kartoffelpuffer für unser Kind. Wer Sterneküche sucht ist hier falsch (negative Bewertungen), hier gibt es frisch zubereitete Hausmannskost zu angemessenen Preisen so wie man es sich auf der Durchreise vorstellt. Wir werden sicher wieder...