Alte Feuerwache — Restaurant in Passau

Ich habe heute endlich das Lokal "Alte Feuerwache" testen dürfen. Mein Testobjekt war die "Dicke Berta". Ein Burger mit 200 gr Rindfleisch und allem was zu einem guten Burger gehört. Auf Grund der Umstände konnte ich nicht vor Ort essen, aber habe mir den Burger mitgenommen. Das Personal ist sehr freundlich, alles sehr sauber und schön eingerichtet. Die Bedienung ist schnell, ohne das man an ein Fast-Food Restaurant erinnert wird. Alles schein mit Köpfchen und Liebe gemacht und hergerichtet und mit dem Wissen, was die Kundschaft gerne möchte. Der Burger den ich hatte, bestach besonders durch das Rindfleisch. Der Gargrat war perfekt getroffen. Innen leicht rosa und aussen eine schöne kleine "Kruste" mit Röstaromen vom Anbraten. Der Salat war frisch und die vom Chef empfohlene Sweet-Chili-Sauce war eine sehr gute Empfehlung! Überraschend frisch und mit der Tendenz zum süchtig-machen. Das Brot war groß, hatte Biss, Geschmack, aber ist etwas fester als man es von Burgern gewohnt ist. Das ist minimal gewöhnungsbedüftig. Auch der Geschmack erinnert etwas mehr an Art Kebab-Brot als an ein Burgerbrötchen... ABER, dadurch hat der Burger bis zu Schluss Biss und Geschmack. Durch diese Art von Burgerbrötchen saugt sicher Burger nicht voll und fällt nicht auseinander. Das ist selten zu finden. Ich freue mich bereits auf den nächsten Burger und will dann unbedingt auch das restliche...

Enttäuschend Hutthurm: Personal verhält sich reserviert gegenüber Kunden, und die Mitarbeiter haben keine Maske getragen. Bestellung (Cheeseburger mit Pommes und Currywurst mit Pommes) war ungelogen innerhalb 1 min fertig. Das hat mich sehr verwundert. Dementsprechend waren die Speisen zubereitet, ich bin richtig enttäuscht. Currywurst im Glas, schön angerichtet, jedoch keineswegs frisch, der GlasRand war mit Soße verklebt. Die Pommes waren so versalzen, dass diese wirklich ungenießbar waren. Dies habe ich reklamiert, jedoch keine Reaktion seitens der Mitarbeiter. Echt schade, bei den ganzen Top Bewertungen habe ich mir etwas...

Haben uns Heute das erstemal bei der Alten Feuerwache bestellt. Das Essen ist wirklich sehr lecker, besonders die Dicke Berta hat mich Überzeugt. Das Essen schmeckte frisch und wie von "Handgemacht". Die Käse-Pommes passen Perfekt dazu - auch wenn hier etwas weniger Salz auch gereicht hätte ;o)

Die Lieferung war sehr schnell - und der freundliche Lieferbote rundete den Service ab. Wir Bestellen auf jedenfall wieder.

Jetzt noch leckere Nachspeisen! :D

Zwei Zufriedene neue Kunden.

Manuel Zurek Ergo & Traumabasierte Körpertherapie in Passau

PS: Ambiente wurde nicht Bewertet...