Calenberger Backstube Oppenborn OHG — Restaurant in Pattensen

Der letzte Schrei! Von super trockenen bis staubigen Backwaren, gibt es all das was ein richtiges Bäckerhandwerk niemals anbieten würde. Die Brötchen aus der Backstube sind pappig, die Ofenfrischen sehen zu meist aus, als wenn man sie zu Hause noch fertig backen müsste und sind groß wie Bälle und haben den Geschmack eines DIN A4 Blattes. Der Vorteil, wenn man Mittags Paniermehl aus den morgens gekauften Brötchen machen möchte, klappt das prima! Aber Vorsicht, Staubgefahr im Eigenheim!!! Ansonsten kann man fast das gesamte Team in die Tonne hauen, unorganisiert und teils sehr lahmarschig und wenn man die schlechtgelaunte Fresse von Frau G. sieht, möchte man direkt über den Tresen kotzen. Ständig langen Wartezeiten, weil man lieber Brötchen sortiert, anstelle die Kundschaft zu bedienen. Macht eure Filiale zu und macht jemanden Platz der hinter seinem Handwerk steht und liebt. Eure überteuerte Industrieware ist und bleibt Schrott. Die Backgeschwister in Hannover wären für Herrn Oppenborn eine Anlaufstelle, um mal Qualität im...

Ich bin wirklich enttäuscht. Ich kaufe hier regelmäßig einen großen Latte Macchiato machmal sogar zwei oder drei. Egentlich war ich Stammkunde. Leider kommt es immer wieder vor, dass die Milch zu kalt ist oder viel zu wenig verwendet wird. Heute war es besonders extrem: Der „große“ Latte Macchiato hatte statt 400 ml Milch nur etwa 200 ml – den Rest hat man einfach mit Schaum aufgefüllt, damit der Becher voll aussieht. Ich habe die Verkäuferin darauf angesprochen, dass es keine 400ml Latte Macchiato ist. Sie hat darauf bestanden, dass es 400ml sind. Ich habe das auf der Arbeit gleich mit einem Messbecher nachgemessen und danach reklamiert, (mit Latte Macchiato im Messbecher) aber man hat das Problem nicht ernst genommen. So etwas darf einfach nicht passieren. Für mich ist das kein fairer...

Vorgeschichte: Vor ein paar Jahren boten sie auch schon mal Franzbrötchen an und die waren einfach nix, die waren viel zu trocken. Damals schrieb ich den Chefs eine Email und bekam auch eine nette Antwort, ein Chef erklärte mir, dass der Name Franzbrötchen nicht geschützt sei und deswegen gibt es kein Einheitsrezept, also jeder macht was er denkt. Er bedanket sich trotzdem für die konstruktive Kritik. Etwas später nahmen sie die Franzbrötchen tatsächlich aus dem Sortiment. Neulich holte ich mir mein geliebtes Calenberger Gersterbrot und sah in der Auslage wieder Franzbrötchen, die sahen jetzt aber total lecker und saftig aus, also nahm ich eines mit und was soll ich sagen ein fettes Lob von mir, jetzt gehören die Franzbrötchen der Calenberger Backstube sie zu den Besten hier...