Gasthaus Vilstalsäge — Restaurant in Pfronten

Das Restaurant kann ich nicht bewerten, da es nicht zum Essen kam Wir waren Gäste in einer der Ferienwohnungen. 100 Euro pro Nacht ist recht hochpreisig, aber wir dachten es sei besonders schön dort. Vorab:die Ferienwohnung ist ganz nett eingerichtet und auch sehr geräumig. Sauberkeit war in Ordnung. Der Blick aus Schlafzimmer und Küche ist direkt auf die Vils. Leider nur wurde unsere Urlaubsfreude direkt bei der Ankunft durch die Unfreundlichkeit der Wirtin zerstört. Auf dem Infozettel stand"Anreise bis 20 Uhr, Abreise bis 10 Uhr". Keinerlei Angabe ab wann angereist werden darf. Wir kamen um 11:40 Uhr an, die Dame des Hauses hat im Biergarten bedient. Ich bin auf sie zu und habe sie freundlich mit einem "Hallo" und mit unseren Namen begrüßt. Hinzugefügt habe ich dann "wir haben ab heute die große Ferienwohnung gebucht". Zu einem abwertenden Blick kam ein patziges "ja aber ab 14 Uhr". Kein Hallo oder ähnliches. Beim Weggehen rief sie dann noch durchs Lokal "hast du überhaupt bezahlt ". (Restzahlung war am 8.6 fällig, da wir schon ewig her gebucht hatten, haben wir diese Frist versäumt. Das Geld wurde aber am 12.6-also 3 Tage vor Ankunft bei den Betreibern gutgeschrieben). Wir kommen seit über 20 Jahren in diese Gegend und haben bisher nur nette Menschen kennengelernt. Die Allgäuer sind immer offen und herzlich. Schade, dass es "Zugezogene" nicht schaffen sich da etwas anzupassen. Im Ort ist die Vilstalsäge von den Einheimischen als unfreundlich und vorallem auch im Restaurant als kinderunfreundlich bekannt. Hinzufügen möchte ich auch noch den fürchterlichen Geruch nach kaltem Rauch und Schweißfüßen im Treppenhaus. Die Handtücher haben auch extrem nach Rauch und Kneipe gestunken. Der "Ausblick" aus dem Badezimmer war in einen Gerümpeldachboden. Die Vilstalsäge kommt für uns nicht mehr in Frage. Schade um diesen eigentlich...

Also als erstes,was einige hier betont haben zum Verhalten der Chefin.... Wir kommen seit 35 jahren nach Pfronten, viele Gasthäuser kamen und gingen. Dieses besteht mit den neuen Besitzern seit ca 6Jahren.(aus dem Rhein /Neckar Kreis.) Die Vilstalsäge ist schön eingerichtet und es herrscht eine gemütliche Atmosphäre. Die Chefin und ihr Mann haben leider eine leichte arrogante Art,dies haben wir gleich zu Anfang erfahren, als Gäste fragten nach wild und ob die es selber schießen. Die Antwort der Chefin war,wenn wir welches haben steht es hier auf der Tafel und von alleine fällt es nicht um. Ich fragte dann ,da ich sicher gehen wollte wenn alles frisch etc gelobt wird,das ich auch Satt werde.Ich interessierte mich für die Hirschleber und fragte wie schwer die ist, es hieß es ist ne normale Portion. Ich fragte was ist normal sie dann es sind 3 Stücke. Sie fragte ihren man und er dann "Och Leute" ....ich sagte dann will nur wissen ob ich satt werde.Er sagte dann ,natürlich ganz überzeugt: ich hab noch jeden satt bekommen. Und beide so laut vor allen Gästen, richtiges bloß stellen der Gäste.Das war ja nicht nur bei uns so.Wir bestellten dann die Gerichte Hirschleber und Cordon bleu . Es waren baby Kartoffeln mit Schale als beilage dabei(aber Bratkartoffeln waren das nicht).Bis das bei den Kartoffeln zu viel Rosmarin drin war und das Chinagemüse nicht wirklich gepasst hat,war es geschmacklich in Ordnung. Auch der Nachtisch war gut.ob es geschmeckt hat wurden wir nicht gefragt, denke das wäre bei denen selbstverständlich. GUT ABER NICHT UNBEDINGT EIN HIGHLIGHT Sie sollten Sich ein bißchen ändern von der Art zum Gast

Ps; Wenn man zum Parkplatz wieder will aufpassen, sehr dunkel da...

Sehr schönes Ambiente, nette Deko, Kaminfeuer...Und das muß ich auch erwähnen sehr freundliche Bedienung. Aber: Ich dachte mir da gönnst du dir mal was schönes.Ist ja nicht ganz billig das Gasthaus. Ich hatte ein Cordon Bleu mit Bratkartoffeln . 18.90€ kein Salat nix dabei. Bratkartoffeln waren kleine Kartoffeln ca. 3 cm Durchmesser mit Schale, halbiert und frittiert oder gebraten. kann man schwer sagen weil sie sehr gleichmäßig braun waren. Also vermutlich fritiert. Fürs Auge waren dann noch 3 Blättchen Petersielie dabei. Das Cordon Bleu selber nix besonderes. Korbinian Produkt? Man weiss es nicht. Frau hatte Rinder Rahm Braten mit Spätzle und Gemüse. 25 € . Wenig Rahm in der Soße, China Gemüse mit Zitronengras. Aussen Heiss innen lauwarm. Kam vermutlich aus der Mikrowelle. Kein Salat dabei. Statt Spätzle wäre Reis besser gewesen. Aber dann ist es beim Asiaten besser und günstiger. Fazit: Der Preis stimmt, aber nur für den Wirt. Wenn man die Karte Anschaut war vermutlich überall China gemüse dabei. Für Kaffe und Kuchen würde ich vermutlich noch mal hingehen, Die Kuchen und Nachspeisen sahen wirklich sehr gut aus. Sehr schönes Ambiente, Aber beim Essen und dem Preis lasse ich mich ungern verarschen, Sorry, war wirklich...