Liberta — Restaurant in Pirmasens

Ich war zum 75 Geburtstag meiner Mama dort eingeladen. Wir waren 8 Personen insgesamt . ... Das Essen ist sehr lecker. Das Ambiente freundlich. Ich ziehe 2 Sterne ab ... weil der Service überhaupt nicht gut war. Wir haben fast 2 Stunden auf das Essen gewartet und wir hatten alle leere Getränke Gläser stehen und das bei mindestens 35° Raumtemperatur. Es dauerte geschlagene 40 Minuten bis wir uns bemerkbar machen konnten. Der Kellner lief mindestens 5x an uns vorbei ohne überhaupt in unsere Richtung zu schauen. Stammgäste wiederum wurden vorzüglich bedient. Das konnten wir beobachten. Sorry ... aber sowas...

Das Essen schmeckt sehr lecker, das Personal ist flexibel und freundlich was Sonderwünsche beim Essen angeht, die Preise sind absolut ok. Ich hatte mich für Cordon bleu entschieden, welches sehr sehr zart und geschmacklich super war. Ich habe das Lokal in einer größeren Gruppe von fast 20 Leuten besucht und dennoch wurde das Essen zügig und für fast alle nahezu gleichzeitig serviert. Das Restaurant ist nicht topmodern, aber dennoch gemütlich und auch sauber. Es gibt einen Parkplatz direkt neben dem Restaurant, aber auch Parken an der Straße entlang ist...

Nach knapp 30 Jahren "Einkehren bei Giovanni!" sind wir noch immer riesige Fans dieser gastlichen und familiären Atmosphäre. Kulinarisch ist eigentlich auch immer alles top, obwohl sich bei einigen Mitgliedern unserer Familie die Geister manchmal scheiden. Tatsächlich hat sich die Speisekarte in den ganzen Jahren kaum weiterentwickelt. Damit sind nicht nur neue Gerichte gemeint. Bei einzelnen Gerichten der akt. Karte könnte man die Rezepturen verbessern und/ oder die einzelnen Komponenten zeitgemäßer...