Bäckerei Schmidt — Restaurant in Pleinfeld

Insgesamt ein gemischter Eindruck. Die Auswahl war für einen Sonntag wirklich bemerkenswert – besonders bei den Kuchen, da gab es eine große und ansprechende Auswahl, alles schön präsentiert. Das ist definitiv ein Punkt, den man loben muss. Selbst in meiner Heimat habe ich bei keinem Bäcker – nicht mal bei einem größten Bäckerei – so eine gute Kuchenauswahl gesehen. Da kann man wirklich empfehlen, dort mal reinzuschauen.

Was weniger gut war: Trotz nur fünf wartenden Kunden haben wir etwa drei bis fünf Minuten gebraucht, bis wir bedient wurden. Und das, obwohl sechs Mitarbeiterinnen hinter der Theke standen. Leider wirkten sie dabei eher mit sich selbst als mit den Kunden beschäftigt. Das war schade und hat den guten Eindruck ein Stück getrübt.

Geschmacklich war die Quarkpluder richtig lecker – das war eine echte Empfehlung. Die Brezel dagegen konnte mich nicht überzeugen; sie wirkte wie Industrie-Brezel und hatte nichts mit den frischen, typisch bayerischen Brezeln zu tun, die ich erwartet hätte.

Zusammengefasst: Große Auswahl, vor allem beim Kuchen ,Brot top – der Service dagegen ausbaufähig. Wenn man sich auf das Gebäck konzentriert, kann man den Besuch...

Habe mit ner Freundin am Samstag Nachmittag dort Halt gemacht, um ne Kleinigkeit zu essen und kurz zu pausieren. Leider muss ich sagen, dass mir wieder mal bestätigt wurde, dass der Service wirklich zu wünschen übrig lässt bei der Bäckerei Schmidt. Die Verkäuferinnen sind teilweise (kann man auch nicht pauschalisieren, da es auch wenige Ausnahmen gibt) derart unfreundlich dass alles zu spät ist. Das gilt aber nicht nur für die Filiale in Pleinfeld sondern auch für Treuchtlingen, Weißenburg und co. und das sagen auch einige Bekannte. Ich habe selbst bei einer Bäckerei gearbeitet und weiß daher was möglich ist und was nicht. Und EINE Butterbreze auf Nachfrage zu schmieren gehört auf jeden Fall in den Bereich des Möglichen. Dauert auch keine 5 Minuten. Aber da einem gleich pampig entgegnet wurde, es wären keine Butterbrezen mehr verfügbar, obwohl in der Kühlung zu 99,99% Butter vorhanden ist und sich ungefähr 50 Brezen in der Auslage befanden, wollte ich einfach nur so schnell wie möglich den Laden verlassen, weil es mir da schon wieder vergangen ist. Muss man wirklich abwägen, ob man sowas in Kauf nimmt, da sowas leider nicht zum ersten Mal...

Qualität der Backwaren ist unverändert gut! Leider ist das Personal äußerst unfreundlich! Bei der Frage nach Kaffee um 6:30 morgens wird man regelrecht angepflaumt, das die Maschine noch nicht geputzt sei! Selbst Kinder, welche die Verkäuferin ganz lieb nach Eis fragten, mussten die Unfreundlichkeit der Bedienung spüren und sich mit dem Satz:"Es ist Februar, wie stellen sie sich das denn vor" abspeisen lassen! Ich dachte eigentlich immer der Kunde ist König.... Aber leider ist das gute Personal Mangelware geworden! Wenn sie nicht mit Kunden umgehen können, dann sind sie im falschen Beruf! Oder grundsätzlich überfordert, oder einfach nur schlecht bezahlt.... Ich werde diese Filiale in...