Anna Amalia — Restaurant in Potsdam

Wie groß sollte eine Portion sein? Wie viele Gerichte sollte eine Speisekarte haben? Können diese auch saisonal angeboten werden? Wann ist ein Servier-Roboter sinnvoll? Worauf kommt es beim Service an? Diese und weitere Fragen sollten sich die Betreiber dieses Restaurants stellen. Natürlich hat man bei dieser Art von Restaurant einen anderen Anspruch und erwartet keine kulinarischen Highlights wie in einem Gourmet-Restaurant. Klar, die Gäste des angrenzenden Campingplatzes sind sicherlich für dieses Restaurant dankbar. Jedoch gibt es ein paar grundlegende Dinge, die einen Besuch dort angenehm oder furchtbar machen. Die Speisekarte ist, zurückhaltend ausgedrückt, sehr umfangreich. Um einen Überblick zu den angebotenen Gerichten zu bekommen, lohnt sich ein mehrmaliges Durchlesen. Und selbst danach kann das ein oder andere Gericht auf Grund der Fülle an Speisen noch in der Masse untergehen und wird überlesen. Selbst auf der zusätzlichen Karte mit Spargel-Gerichten werden so viele Speisen aufgelistet, wie manches Restaurant alleine anbietet. Noch dazu sind die Portionsgrößen riesig. Die Gerichte werden nicht auf Tellern, sondern Platten serviert. Auf meiner Platte befanden sich ganze fünf große Stücke Kalbsleber und gefühlt ein halbes Kilo Kartoffel-Püree mit einer ordentlichen Portion Zwiebeln. Die Vorsuppen sind so groß wie ein Hauptgang. Bei den angebotenen Spargelgerichten werden ganze sieben bis acht dicke Spargelstangen pro Portion serviert. Hinzu kommt dort noch eine weitere Beilage, wie Kartoffeln und ggf. ein oder mehrere Stücke Fleisch. Man fragt sich, ob die Betreiber des Restaurants den Unterschied zwischen essen und sich-die-Dinge-ins-Gesicht-drücken kennen. Natürlich kann man sich auf Nachfragen alles Übriggebliebene mit nach Hause nehmen. Doch wer hat schon Lust, zu Hause ein eher mittelmäßiges Gericht nochmal aufzuwärmen. Manche Gerichte könnten und sollten auch nur in Saison angebotenen werden. Ente mit Rotkohl und Klößen oder Wild sind im Hochsommer nicht wirklich ein Genuss. Auf Grund der Vielzahl der Gerichte leidet leider auch deren Qualität. Man kann davon ausgehen, dass das Restaurant vorgegarte Zutaten wie z.B. vakuumverpackte geschälte Kartoffeln verwendet, da für Menschen mit Empfindlichkeiten gegenüber nicht deklarierungspflichtigen Zusatzstoffen selbst ein einfaches Gericht bestehend aus Spargel, Kartoffeln und Petersilie blähend und reizend wirken kann. Der Service muss sich stellenweise besser einspielen. Meiner Frau und mir wurden die Getränke nicht jeweils von rechts, sondern von unserer Mitte aus serviert. Die zweite Getränkebestellung meiner Frau wurde zwar angenommen, aber nie serviert. Der Servier-Roboter mag zwar eine Erleichterung für das Service-Personal sein, jedoch sollte dieser auch damit umzugehen wissen. Obwohl auf dem Servier-Roboter und unserem Tisch die Tischnummer gut lesbar war, wurden unsere Gerichte irrtümlich zuerst an die Gäste hinter uns serviert. Kurios war auch, dass meine Cousine zweimal Malzbier bestellte und zwei verschiedene bekam. Wer kann, sollte dieses Restaurant...

I was pleasantly surprised by the friendliness of the staff and the wonderful range of food options, even as someone who follows a gluten-free diet. In addition, it was a set in a stunning location! Our waiter took the time to talk to us on a personal level and ensure we had everything we needed. He even drew my attention to the gluten-free Bitburger beer which I otherwise wouldn’t have noticed (perhaps it could be added to the main drinks menu?) I had a delicious meal of zucchini with fried potato and feta cheese. I cannot wait to come back another time and try the other choices as it was so difficult for me to decide what to have! We also appreciated that the boss came over to chat to us and ask for personal feedback. We felt so welcome here and we will certainly be back with family members and friends for other occasions. It is...

We have visited the place twice, and the experience was the same. Both times we were meet with such an arrogant attitude and lack of service and overview that is beyond imagination. One must wonder of the style the staff is presenting, in the light that only 200 meters away you get superb professional service, in a clean and beautiful surrounding. And food that is way above comparison to the mainstream cantina meals Anna Amalia serves. Spare yourself the poor experience and walk the 200 meters extra. NOT a single bad word about the Camping. It is everything that Anna Amalia is not....