The Black Man — Restaurant in Prüm

Mit freudiger Erwartung auf Kaffee und Kuchen kamen wir am Blockhaus zum schwarzen Mann an. Auf vielen Tischen draußen vom Restaurant stand noch das Geschirr der Vorgäste. Wir setzen uns an einem Tisch und warteten auf die Bedienung. Meine Frau ging nach einiger Zeit hinein und fragte ob man bedient wird oder ob Selbstbedienung gemacht wird. Es wird bedient war die Antwort. Es kam auch ein netter Herr der offensichtlich nicht vom Fach ist. Er war mit der Aufnahme und Eingabe ins Tablet überfordert. War wohl neu die Technik was ja vorkommen kann. Wir fragten nach Kuchen da es keine Karte gab. Hierzu musste der Mitarbeiter reingehen und nachfragen was den angebotenen wird. Natürlich nahm er kein Geschirr der Vorgäste mit. Wir bestellen zwei Becher Kaffee und zwei Kuchen. Der Kaffee wurde dann von einer jungen Frau gebracht welche aus diese es nicht für nötig gehalten hatte Geschirr der Vorgäste mitzunehmen. Nun hatten wir Kaffee aber der Kuchen wurde nicht serviert. Nach einiger Zeit ging meine Frau dann zum bezahlen ins Lokal und wir gingen. Die Anlage ist sehr ungepflegt draußen. Drinnen war es nett und die Toilette war sauber. Der Service ist eine Katastrophe. Es kann doch nicht so schwer sein die Grundregeln der Gastronomie zu beherrschen. Selbst die einfachen Sachen sollten auch Mitarbeiter, die nicht aus dem Service kommen, können . Für uns ganz klar eine 6.

Vielen Dank für ihre Antwort!

Schade das sie in Rechtfertigung und Entschuldigung verfallen. Eine Rezension oder Kritik soll auf Missstände hinweisen und zum Nachdenken inspirieren um eventuell etwas in Zukunft besser zu machen. Das Problem mit Personalmangel ist ja bekannt! Und wahrscheinlich werden sie Recht haben das die Beiden mal wirklich gut werden. Mit 16 und 52 ist man ja nicht blöde. Wichtig ist aber die Ausbildung. Und dafür sind sie als Chef verantwortlich. Sie werden die beiden wohl nicht richtig eingewiesen haben, denn es sind ja nur zwei-drei wichtige Grundregeln ,welche man am Anfang mitbekommen sollte. Auch wenn andere Besucher ihre Anlage als sehr schön empfunden haben, wir waren heute bei ihnen zu besuch und da sah es anders aus . Ich weis nicht wie es sonst aussieht aber einen Tipp kann ich ihnen schon geben . Einfach sauber und gepflegt. Auch wenn noch keine Pflanzzeit ist , sollte es nett aussehen. ( meine persönliche Meinung) . Ich denke ihre Gastronomie hat das Zeug wirklich gut zu werden, die Lage ist gut und wie viele andere Besucher ja schon geschrieben haben, ist das Essen auch sehr gut. Also gehen sie bei und werden sie noch besser! Mit diesen kleinen gut gemeinten Rezensionen ihrer Kunden. Hier wird nur darauf hingewiesen was noch fehlt! Ich wünsche ihnen trotz alle dem alles gute und viel Erfolg mit...

Wij waren hier vorig jaar verschillende keren en heel tevreden. Daarom hadden we vandaag enkele vrienden uitgenodigd om hier te komen eten. We hadden een tafel gereserveerd voor 6 personen, met de uitdrukkelijke vraag niet in de volle ☀️. We kregen een tafel aangewezen zonder parasol. 🥵 Er was nog plaats aan andere tafels, maar daar mochten we niet zitten, want die waren gereserveerd. Hallo! Wij hadden toch ook gereserveerd? Waren wij misschien maar eenmalige toeristen en minder belangrijk??? Uiteindelijk kregen we zo'n hoogzitter met parasol. Als zestigers vonden we dit niet makkelijk, maar we gingen daar toch maar zitten. Ondanks onze reservering duurde het liefst ANDERHALF UUR voor we ons voorgerecht kregen. 🥵 Het is toch ZEER ONCOMFORTABEL als je ZO LANG moet WACHTEN op die HOOGZITTERS. Bovendien zaten we in een echt TOCHTGAT, je kon echt het verschil voelen met de tafels verderop. Na het voorgerecht moesten we weer WACHTEN 😡 Een halfuur nadat men de borden van het voorgerecht had afgeruimd, kwam men vragen of we lekker gegeten hadden en of we nog iets wilden!😭 We zeiden dat we al lang aan het wachten waren op het hoofdgerecht. De serveerster antwoordde, dat we wel lang moesten wachten, maar dat het lekkere eten dit zou goedmaken. Waarop we frieten kregen die NIET GAAR waren en RUMSTEAK dat VEEL TE HARD GEBAKKEN was. Wat het REEGEBRAAD betreft, dat was ZONDE van de ree, want ook dat was veel te HARD, niet te eten. En de AARDAPPELEN bracht men ACHTERAF, want die waren NOG NIET GAAR. Dan vroegen we de REKENING. Die bleek nogal hoog, bij nazicht had men ons ook het eten en drinken van de mensen aan de TAFEL NAAST ONS AANGEREKEND!!!!! De uitleg die men ons gaf voor al die fouten, was dat het op zondag heel druk was en dat de kok dit niet aankon. Welnu wij hebben hen alvast ontlast. We hadden ook al gereserveerd met 14 personen voor volgende week. Dat hebben we toch maar afgezegd, we willen niet nog eens in SCHAAMTE vallen bij onze vrienden 😡 Tot NOOIT meer! Dit jaar werden we er uitgenodigd voor een communiefeest en ik moet zeggen, dat alles in orde was. Misschien andere eigenaar? Betere kok? Of was het omdat we uitgenodigd waren bij Duitse vrienden? In ieder geval kregen we vorig als buitenlandse toerist een...

Wie waren eine Gruppe von etwa 40 Gästen. Jedes Essen und Gericht war bereits vorbestellt. Das Ambiente allgemein muss man sagen ist sehr gut und besonders hinter dem Haus schön, bietet Platz für Kinder und ist daher zunächst der ideale Familienort - dachte ich. Das Personal war komplett überfordert. Obwohl das Essen wie erwähnt, vorbestellt wurde, wussten die Servicekräfte teilweise nichtmal welche Mahlzeiten bestellt wurden. Manche haben ihre Mahlzeit erst erhalten, nachdem andere schon über 10 Minuten gespeist hatten. Mein Beilagensalat kam an, nachdem ich meine Hauptspeise verzehrt hatte. Während 80% der Besucher bereits am Essen waren, war mein Platz leer - kein Getränk, keine Speise. Ich bin so tolerant zu sagen, dass es völlig normal ist, wenn eine Speise mal 5 Minuten länger dauert. Wie man jedoch bei 30 Grad und einem leeren Tisch nicht automatisch fragen kann: "Möchten Sie etwas trinken? Was hatten sie bestellt?" ist mir ein absolutes Rätsel. Ich bin dann selbstständig an die Theke gegangen, wo ich mein Getränk erhalten habe - aber wozu sind dann Servicekräfte, wenn die das nach einer halben Stunde nicht hinkriegen können bei der Hitze mal etwas zu fragen. Übrigens gilt für mich auch nicht die Entschuldigung, dass so viele Gäste auf einmal da gewesen seien: Dann braucht man eben genug (kompetentes) Personal. Nun zum Gericht: Für knapp 20€ bin ich nicht satt geworden. Das Essen selbst war okay, aber das hätte ich als Nicht-Koch Zuhause genauso bis besser hinbekommen. Nicht satt zu werden bei dem Preis, das geht nicht. Das Restaurant ist kein totaler Reinfall. Die schöne Atmosphäre bietet Potenzial und das Essen war kein grauer Schleim. Alles in allem gibt es aber sehr viel bessere Restaurants, die keine Anfängerfehler machen.

Hier werde ich nicht...