Gaststätte Zum Schwan — Restaurant in Prenzlau

Wir waren am Ostersonntag in der Gaststätte. Als wir hinein traten und nach einem Tisch für 2 Personen fragten, konnte man die "Freude" auf zwei neue Gäste direkt aus den lang gezogenen Gesichertern erlesen. Es war nicht mal 20 Uhr. Erfahrungsgemäß beginnt zu diesem Zeitpunkt gerade erst die Hauptzeit für das à la carte Geschäft. Da wir die Gaststätte bereits aus früheren Erfahrungen kannten und in der Stadt Prenzlau nicht viel angeboten wird, dachten wir mit unserer Wahl des Restaurants richtig zu liegen. Dies stellte sich leider als absoluter Irrtum heraus. Mein Mann bestellte sich ein Rumpfsteak mit Bratkartoffeln und Zwiebeln. Als der Teller gebracht wurde war das Stück Fleisch komplett mit Zwiebeln und Bratkartoffeln bedeckt, als würde man es verstecken wollen. Als mein Mann dieses endlich freigegraben hatte, stellten wir uns die Frage ob es sich hier wirklich um ein Stück Rindfleisch handeln solle. Das Fleisch hat zwar nach Rind geschmeckt, wies jedoch eine schlechte Qualität auf.Die Zwiebeln und Bratkartoffeln trieften so dermaßen von Fett, dass meinem Mann nach wenigen Bissen schlecht wurde. Als die Bedienung später fragte ob es geschmeckt hätte und wir ehrlich antworteten, wurden wir mit dem Satz " Ich gebe das gern weiter" abgespeist und durften den vollen Preis für dieses missratene Essen bezahlen. Abgesehen davon, dass die Wartezeit auf das Essen in Ordnung war und der Service ebenfalls im Rahmen des Möglichen blieb, hätten wir eine Entschuldigung bzw. Entschädigung erwartet, wollten jedoch nicht mehr diskutieren. Noch lächerlicher war, dass 10 Minuten nach uns weitere Gäste kamen, und diese wieder nach Hause geschickt wurden mit dem Argument " die Küche sei geschlossen".... die müssen sich ja sicher fühlen mit Ihrem "tollen" und eingeschlafenen Konzept. Unseres Erachtens sollte um diese Zeit niemand nach Hause geschickt werden wenn endlich mal ein bisschen Bewegung in der Stadt ist. Wir können den "Schwan" leider nicht...

Vielleicht war es ja auch nur nicht unser Tag, aber... Nach langem Suchen, denn es ist in Prenzlau wirklich nicht einfach zwischen 14:00 und 17:30 Uhr ein vollwertiges Essen zu finden, wurden wir auf dieses Restaurant aufmerksam.

Der sehr nette Kellner stellte uns auch sofort einen Tisch für 6 Personen im Außenbereich zur Verfügung. Er brachte uns dann die „Speisekarte“ welche ebenfalls für eine Zeit zwischen 14:30 - 17:30 Uhr bestimmt war. 😕

Geworben wurde mit einem Aufsteller für „ 2 Medallions mit frischen Pfifferlingen in Rahmsoße mit gefüllten Kartoffelecken“ 15,50 € ... Auf unsere Nachfrage, ob es denn den beworbenen kulinarischen Gaumenschmaus jetzt auch gäbe, erhielten wir ein positives Feedback. 👍🏻

Etwas Ähnliches wurde uns dann nach ca. 20 Minuten serviert. Die zwei Stücken Fleisch waren leider so tot gebraten, das sie nur mit großem Aufwand zertrennt und dann mit noch größerem im Mund zerkleinert werden konnten. Die Rahmsoße war mit „Maggie-Bratensoße-Instant“ abgeschmeckt in der die trauernden Pfifferlinge badeten. Von den panierten Kartoffelecken mit Frischkäsefüllung aus der Tiefkühltruhe ganz zu schweigen.

Liebe/r Inhaber/in, wie oben schon erwähnt, vielleicht war es ja nicht unser Tag, aber für den Fall, das in der Nachmittagszeit kein richtiger Koch vor Ort ist, lassen Sie es bitte verneinen wenn Kundschaft nach richtiges Essen fragt und falls es doch ein Koch war, Bestände da wirklich Klärungsbedarf ihrerseits.

3 Sterne für Freundlichkeit, Sauberkeit und...

wir wollten nur kurz essen! auf jeden Tisch ein Reserviert Schild! Ja, wir haben nicht reserviert! Aussage der Dame dort! Nee ohne Reservierung können sie hier nicht essen!!!! HHHÄÄÄ, es wurde nicht geschaut ab wann die Tische vergeben sind oder ähnliches! Wir hatten die Frechheit zu fragen ob Morgen was zu reservieren wäre! Nein!!! Alles ausgebucht! Ok, ohne in die Bücher zu schauen oder ähnliches…. Respekt! Es gibt den ganzen Tag keinen freien Platz!!!! Ohne Worte, Service…. schaut mal in den Duden, vielleicht geht euch ein Licht auf!!! Schwan 🦢….. nie im Leben nochmal

Vielen Dank für die Reaktion!!! 85% der Tische waren nicht belegt! Zudem ist nicht ersichtlich in welchen Zeitfenster Reservierungen umgesetzt werden, 60 Minuten, 75 Minuten, 90 Minuten! Auch für den heutigen Sonntag, ist es mehr als Unglaubwürdig, dass Tische lückenlos gebucht sind! Alles ok, sie müssen hier reagieren, Sie stellen sich vor ihrem Team! Schwan 🦢 Essen gehen , nein Danke! Wenn wir nicht gewünscht sind als Gäste, gibt und gab es...