Restaurant KüstenPerle Heidkate — Restaurant in Probstei

Nettes, blitzsauberes Ambiente, freundliche, zugewandte Begrüßung beim Betreten des Restaurants. Der zugewiesene Tisch war suboptimal, da mindestens zwei Personen die Wand ansahen. Service war flott, freundlich und kompetent. Die Speisen waren optisch ansprechend zubereitet, Geschirr und Tischdeko ebenfalls einwandfrei. Die bestellten Gerichte waren absolut nicht zu beanstanden, dennoch fehlte die letzte Delikatesse. Die Kalbsleber war dünn geschnitten und schön zart, dennoch ließen sich die einzelnen Bestandteile kaum individuell beurteilen, da sich alles in einer geschmacklichen Melange verlor. Auch den Vorspeisen sollte küchenseitig mehr Aufmerksamkeit geschenkt werden, da wirklich eindrucksvolle Geschmackserlebnisse leider nicht vorkamen. Kleinlich und unzeitgemäß empfanden wir zudem die Verweigerung, uns den WIFI Schlüssel zur Verfügung zu stellen. Alles in allem hätten wir uns an diesem Standort mehr Familienfreundlichkeit gewünscht. Um dies zu erreichen, fehlen preislich günstige Alternativen aus dem Bereich Pasta und Pizza. Da unser Ferienhaus in der Nähe liegt, werden wir auf jeden Fall noch einmal...

Wir wurden sehr nett von der Servicekraft begrüßt, die auch gleich Sitzkissen für die Stühle auf der Terasse brachte. In der Küstenperle haben wir den Burger mit Pommes gegessen. Der Koch hatte leider den Käse auf dem Burger vergessen, darauf angesprochen erschien dieser sofort am Tisch entschuldigte sich und bot an die Burger neu zu machen, was wir aber ablehnten da es sehr schade um den auch ohne Käse SEHR leckeren Burger gewesen wäre. Das Paddy war frisch gemacht super saftig und noch etwas rosa in der Mitte mit lecker Saucen, Salat und Fleischtomate als Topping und gutem Briosche Ban. Als Entschuldigung wurde uns noch ein Getränk auf's Haus angeboten, was wir gerne annahmen aber nicht nötig gewesen wäre. Bei einem netten Gespräch mit dem Restaurantleiter erfuhren wir das man das Restaurant erst zu Pfingsten übernommen hat und die momentan noch kleine Karte noch ausbauen möchte und auch die tyrkische Küche mit einfließen lassen möchte. Wir wünschen dem ganzen Team viel Erfolg und kommen mit sicherheit nochmal wieder wenn wir in der...

Hatten Pfingstmontag (zwischen 17.30 und 18h) 2x Entrecote bestellt, 1x davon mit Bratkartoffeln.

Die Bratkartoffeln waren weich, d.h. nicht frisch und schon gar nicht kross gebraten, wie Sie auf Ihrer Karte aussagen, sondern aufgewärmt, geschmacklich aber gut.

die Backkartoffel war recht matschig Das Gemüse zum Steak war gut das Steak war sehr gut das Essen kam lauwarm an den Tisch, erst das Steak, lauwarm, dann mit Pause dazwischen, die sog. Bratkartoffeln, dann wieder mit Pause, das Gemüse. Optisch war alles gut angerichtet in den Schalen.

Fazit: das ist nach unserer Erfahrung noch verbesserungswürdig, auch mussten wir „gefühlt“ zu lange auf das Essen warten, aber wir geben die Hoffnung nicht auf, das Ambiente ist schön. Die Speisekarte ist vielfältig und übersichtlich.

Da die Bewertungen hier ja allgemein gut sind, gehe ich davon aus, dass dies ein...