Restaurant Sembries — Restaurant in Römerberg-Dudenhofen

Auch in der Vorweihnachtszeit 2023 kam die Lust auf ein leckeres Gansessen und die Entscheidung fiel auf das Restaurant Sembries in Dudenhofen. Günstig gelegen, Parkplatz direkt am Restaurant bekommen, netter und herzlicher Empfang, schöne, gemütliche Weihnachtsdeko ohne überladen zu wirken-schon mal super! Service kam recht flott um schon mal die Getränkebestellung aufzunehmen und weil das regionale WELDE-Weizenbier (aus Schwetzingen) unbekannt war, gleich mal zum Probieren geordert. Die Wahl bei dem Gansgericht fiel auf das saisonale „Zweierlei von der Gans“, Brust & Keule, mit fruchtigem Rotkohl, glasierten Kastanien (für Pälzer: Keschde), selbstgemachten Semmel- und Kartoffelknödeln sowie einer kräftigen Gänsesauce, also volles Programm 😉 Das WELDE 🍺 kam flott und auch der Gänsebraten ließ nicht lange auf sich warten, ging sogar ziemlich schnell. Essen und WELDE haben voll überzeugt und nicht nur die zahlreichen Auszeichnungen, sondern auch die Gans mit ihren Beilagen haben den Eindruck hinterlassen, dass hier noch echtes, authentisches, individuelles Kochhandwerk betrieben wird – sehr zum Gefallen der Gäste. Die Portionen waren, wie man auch auf den Fotos sehen kann, reichlich und wer hier nicht satt wird, hat vermutlich ein anderes Problem. Auch Rotkraut und leckere Keschde (für die Nichtpfälzer: Esskastanien) gab es reichlich. Deshalb war auch kein Platz mehr für ein Desert, aber es ging ‘halt nix mehr ‘rein. Der Biergarten wird in der wärmeren Jahreszeit 🏖️ mit Sicherheit auch mal ausprobiert und man darf gespannt sein, was sich die Küche dann als saisonales Highlight einfallen lässt. Fazit: 👍 Gutes Essen in ehrlicher Qualität mit fairem Preis-/Leistungsverhältnis in gemütlichem Ambiente sowie mit einem aufmerksamen Team. Vielen Dank für den...

Gutes Essen, prima Service, lauschiger Biergarten und eine echte Überraschung! Wir waren zu viert im Sembries - nicht zuletzt, weil die anderen restaurants am Ort bereits ausgebucht waren. Und wir sollten es nicht bereuen. Da ist zunächst der Biergarten, der zwischen tollen Pflanzen auch die eine oder andere geschützte Ecke bietet (geschützt im Sinne von Schatten, Beobachtung usw.). Allein die Pflanzen machen den Ort schon besonders, da kann auch die Bundesstraße nichts dran ändern. Der Service war durch die Bank freundlich, aufmerksam und engagiert. nach wenigen Sätzen hatten wir uns aufeinander eingestellt und das positive Gefühl begleitete den ganzen Abend. Besonders positiv: Nach einem Hinweis auf Unverträglichkeiten prüfte der Kellner mit der Küche den gesamten Kartenbereich, um mögliche Alternativen sofort nennen zu können. Das ist viel angenehmer, als jemanden mehrfach in die Küche zu schicken. Das Essen (Fisch, Fleisch, Salat und vegan, Dessert und Espresso) war lecker, in mehr als angemessenen Portionen und kam perfekt abgestimmt. Die Getränke (Aperol Spritz, Bier, Digestifs) waren mehrheitlich Klassiker, preislich OK und jeweils frisch gezapft. Die Digestif-Karte hält für Obstler-Fans auch Spannendes bereit. Die größte Überraschung aber war das Fischgericht: Es kam ein Zanderfilet, wie bestellt, aber wenige Minuten später erschien der Kellner erneut und meinte, die Küche habe das Filet als zu klein befunden und deshalb noch eines zubereitet; wir könnten es auch einpacken lassen, wenn es zu viel wäre. So etwas haben wir in der Tat noch nirgends erlebt, das ist einfach klasse. Alles in allem ein mehr als gelungener Abend im Sembries, den wir mit Sicherheit wiederholen werden. Ihr habt einen tollen Job gemacht und jeden...

Wir waren Sonntagabend im Sembries, zum erstenmal nachdem wir zuvor mehrere Presseartikel in lokalen Medien gelesen hatten und doch recht neugierig waren. Die Eindrücke der Reihe nach: Ambiente, ernüchternd bis erschreckend, kalte Atmosphäre, grelles Licht seltsame Einrichtung, alle Tische an der Wand entlang, wie in einem Bahnhofssaal. Das Foto von der website täuscht, es zeigt den noch positivsten Raumeindruck und auch bei der Lichtfarbe hat man sich da Mühe gemacht. Das Essen, viel, durchschnittlich, keine besonderen Highlights und wir hatten quer durch die Karte, Fisch, Fleisch, Wild, Salat. Aber nichts davon entsprach dem was man von gehobener Gastronomie erwartet. OK es war viel, zuviel und nicht alles wurde gegessen. Die Preise angemessen aber fast schon zu teuer für das gebotene. Die Weine waren OK, aber auch hier sind die Preise am oberen Rand, auch wenn es sich dabei um namhafte Weingüter aus der Region handelt. Service, war schnell, zuvorkommend und freundlich aber damit alleine lässt sich eben kein Preis gewinnen. Sehr störend empfanden wir das teilweise beschädigte Geschirr mit abgestossenenEcken oder Kanten und dass wohl einige der Teile aus dem Antiquariat für Restaurantbedarf stammten. Unser Fazit da müssen wir nicht wieder hin oder es muss sich so...