Kulinarium Restaurant — Restaurant in Röthenbach an der Pegnitz

Wir hatten das Vergnügen, zum wiederholten Mal im Kulinarium zu speisen, und wurden erneut auf ganzer Linie begeistert. Schon beim Betreten wurden wir mit den Worten „Schön, dass Sie wieder da sind!“ begrüßt – eine persönliche Geste, die sofort für Wohlgefühl sorgte. Das Ambiente ist gemütlich. Jeder Gang war ein Erlebnis für die Sinne und wunderschön präsentiert. Der Geschmack der Gerichte war einzigartig und fein abgestimmt, mit einer Balance aus Kreativität und Raffinesse, die das Können des Kochs spürbar machte. Auch der Service war aufmerksam, freundlich und immer zur Stelle ohne aufdringlich zu sein. Ein Restaurantbesuch hier ist mehr als nur ein Essen; es ist ein Gesamterlebnis auf höchstem Niveau. Wir freuen uns schon jetzt auf unseren nächsten Besuch und können es nur...

Über das Essen müssen wir nicht Reden. Der Koch hat schon einmal einen Stern erkocht und wird mit diesem Essen wahrscheinlich wieder einen bekommen. Die Weinbegleitung zum Essen was sehr gut auf das Essen abgestimmt. Jetzt kommen wir allerdings zu dem Stern Abzug. Die Bedienung war sehr freundlich aber wenig hilfreich bei Fragen zum Essen oder dem Wein. Und wenn an einem Freitagabend nur vier Tische besetzt sind trägt das nicht unbedingt zu einem guten Ambiente bei. In Röthenbach so ein Lokal zu führen wird sicherlich...

Wir sind heute von einem echten kulinarischen Hidden Gem in Röthenbach extrem positiv überrascht worden. Gerald Hoffmann zeigt, dass er sein Handwerk super beherrscht und echtes Fine Dining mit Potential zum Stern auf den Tisch bringt! Die Gerichte waren sehr ausbalanciert, mit tollen Kombinationen und schönen tiefen Aromenwelten. Definitiv ein Highlight auf der Landkarte. Gerne kommen wir wieder! Auch der Service war sehr gut. Aufmerksam, mit guten Empfehlungen beim Wein und...