Genießer-Restaurant "Treuschs Schwanen" — Restaurant in Reichelsheim (Odenwald)

Das "Treusch-Schwanen" verkauft sich als gehobenes "Genusslokal" mit ausgefallener, bodenständiger Küche. Damit und mit der Karte sind Erwartungen geweckt, die aus meiner Sicht in keinem Gang erreicht wurden. Das Ambiente ist okay, Wasserschaden an der Decke kann passieren, wird sicher repariert. Geschirrtechnisch war es ein bunter Mix aus allem, vlt. muss das so, aber für mich passt es nicht in eine solche Lokalität. Selbst bei gleichen Getränken gibts grundlegend verschiedenes Geschirr.

Die Speisen lesen sich sehr gut, leider sind sie es geschmacklich nicht. Schweinerückensteak mit Champignonrahmsoße - Anrichtung naja, das Steak war in Soße ertränkt, nichts für Fleischliebhaber. Geschmacklich recht süß, fast schon klebrig im Mundgefühl, keine Komponenten rausgearbeitet. Das Fleisch war gut, zart, geschmacklich bestimmt auch, aber wie gesagt in süßer Soße ertränkt, alles in allem wenig würzig. Vlt. die Äpfel weglassen oder eine andere Sorte und weniger. Kroketten selbstgemacht, waren okay, etwas klebrig (Stärke nicht abgenommen?) und nicht knusprig. Leider aus meiner Sicht einfaches Landgasthausniveau.

Kartoffelspätzle ... genau wie Spätzle eben auf einem Haufen, wenig gewürzt, Einzelkomponenten gingen etwas unter. Komponenten separieren, ans Mundgefühl denken?

Desserts - leider schwer enttäuscht, das meiste einfach süß, auch hier die Ausarbeitung der Komponenten leider nicht gelungen, dabei hat es Potenzial, ein Gaumenfeuerwerk zum Abschluss zu zünden. Eins davon hatte eine unangenehme Konsistenz, wie aufgeweichtes Gummibärchen.

Café vom Vollautomaten, auch hier: eine Siebträger ist eigl. unumgänglich für besten Kaffeegenuss mit fluffigem, feinporigem Milchschaum.

Fazit: man versucht etwas zu sein, was man nicht erreicht. Ansätze und Ideen sind gut, aber leider geschmacklich und handwerklich nicht umgesetzt. Preis-Leistung...

An absolute gem in the Odenwald! Treuschs Schwanen and Johanns Stuben is an institution that has delivered premium-quality cuisine across generations. The authenticity of their dishes, combined with a cozy yet refined atmosphere, makes every visit a culinary experience—no matter the season. The pricing is more than fair for the level of craftsmanship and quality you get. Whether it’s their creative seasonal menus, exquisite seafood selections, or engaging cooking courses, this place never disappoints. Highly recommend for food lovers who appreciate tradition with a...

We visited this place for the first time. The owner, a kind, gentle and very nice lady looked after us. She helped us choose, as our German is poor and she speaks some English. She was so helpful and friendly that we ended up having a delicious lunch. Price very reasonable. Attention superb. Food very tasty. The garden was nice and cool, and very friendly atmosphere. Staff also...