Das Forsthaus Bolande... ein wunderbarer Ort zum Essen und verweilen.
Zunächst kann ich die negativen Rezensionen nicht nachvollziehen und nehme an daß dies rein emotionale Bewertungen ohne Aussage sind. Aber ich lade gerne jeden ein, mir den so schrecklich unhöflichen Kellner zu zeigen, oder das unqualifizierte Küchenpersonal.
Ich kenne mittlerweile ansich alle die hier arbeiten und so welche habe ich trotz intensiver Suche nicht finden können...
Aber nun zum ernsten Teil. Das Essen hier ist gute Hausmannskost mit erstklassigen und frischen Zutaten. Ich habe mich in den letzten Jahren durch die Speisekarte probiert und es war immer lecker. Bei mir jedenfalls hat sich die Küche keinen Fehltritt erlaubt.
Klar, wenn ich etwas zu Essen bestelle was ich eh nicht mag, brauche ich mich nicht wundern wenn es mir nicht schmeckt. Da kann aber der Koch mal gar nichts dafür!!!
Zum Personal kann ich nur sagen... super! Man wird immer höflich und zuvorkommend bedient und auch den einen oder anderen Spaß nimmt man hier nicht übel. Aber unfreundlich habe ich hier noch nie erlebt, im Gegenteil die die Leute hier immer hinterher ihren Gästen einen schönen und gelungenen Besuch zu bieten (und es gelingt in meinem Fall IMMER).
Ich kann dieses Lokal uneingeschränkt empfehlen.
Vielen Dank dafür an die Freyer's das ganze Team vom Forsthaus Bolande. Klasse und...
Read moreWir waren in kleiner Gesellschaft Mitte 03/24 hier, sämtlich Fischgerichte à la carte. Alles war sehr gut zubereitet, es gab sogar den heutzutage sehr seltenen Stint in üppigen Portionen. Dazu kam das Essen wirklich brüllheiss sofort auf den Tisch, was speziell bei dem Stint eine sehr große Rolle spielt. Schade, dass die Öffnungszeiten etwas eingeschränkt sind, den Besuch hätte ich sehr gern unter der Woche wiederholt.
Der Herr Ober hat ganz offensichtlich Freude an seiner Arbeit, in der Ausführung, der Beratung und Erklärung der für Westfalen teils nicht sofort verständlichen norddeutschen Küche hat der Mann gut gelaunt und auf sehr herzliche Art alles Wissenswerte mitgeteilt und sehr aufmerksam serviert. Allein schon dafür alle Sterne, die man...
Read moreIch hatte mehrere Tage vor dem einen Tisch reserviert. Als wir dann zum verabredeten Zeitpunkt dort ankamen, war kein Tisch frei, und uns wurde gesagt ja was sollen wir machen wir können die Leute ja nicht rausschmeißen. Aber wenn man zu einer Zeit einen Tisch reserviert, dann muss man als wird auch schon rechtzeitig den Leuten sagen, dass der Tisch dann und dann gebraucht wird. So mussten wir in einem Nebenraum, wo wir dann abseits von dem ganzen Trubel alleine saßen, unsere Mittagstisch zu uns nehmen. Bisher jedes Jahr um diese Zeit ins forsthaus Bolande über 50 km gefahren. So enttäuscht sind allerdings noch nie gewesen,...
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