Wir sind beim Spazieren gehen über dieses charmante Restaurant gestoßen. Nachdem der sehr liebevoll gestaltete Außenbereich ebenso beeindruckte wie die Speisekarte war klar; diese historische Weinstube wird das Ziel des nächsten kulinarischen Ausflugs. Gesagt, getan; nur wenige Tage später fanden wir uns in dem historischen Gebäude zum feierlichen Schmausen ein. Die Gastgeber waren wirklich sehr freundlich und aufmerksam, gemischt mit einer Portion peruanischer Herzlichkeit. Bei der Auswahl der Vorspeisen war der Koch persönlich sehr hilfreich aus den mannigfaltigen Verlockungen das schmackhafteste heraus zu suchen. Die Wahl fiel dann auf "Ayoli", "Gambas al ajillo" und "Tapas marinera a la Chateau". Dazu sei gesagt, dass ich mich bis dato weder für Gambas noch für Tintenfisch begeistern konnte. Anders seit diesem Abend. Besonders die Sauce des Tintenfischs war unfassbar köstlich. Nach, zugegeben, einer etwas längeren Pause, in der man es schon verlockend aus der Küche brutzeln hörte, ging es dann mit den Hauptgerichten weiter. Meine Begleiter bestellten 2 x "Edelfischfilet-Variation gegrillt a la Chateau", 1 x "Lamm" von der Tageskarte und ich 1 x das "Lachsfilet". Nachdem die hübsch angerichteten Teller vor uns ihren Platz fanden, verfielen wir in ein genussvolles Schmausen. Natürlich wurde fleißig voneinander probiert. Und was soll ich sagen? Es hat allen sehr gut gemundet. Das einzige Manko war lediglich, dass es statt der angekündigten "Chateau-Kartoffeln" Tortellini als Beilage gab die eine leichte Sauce bestimmt vertragen hätten. Ansonsten war der Fisch wirklich lecker (für meinen Geschmack einen Hauch zu durchgegart, aber, dass ich glasigen Fisch bevorzuge hätte ich vorher erwähnen können) und das Fleisch war ein Gedicht! Für mich steht fest, beim nächsten Mal (und wir werden definitiv wieder dort speisen) werde ich das "Hirschfilet" verköstigen. Als Digestiv gab es noch Sherry sowie einen frischen Cidre bevor mit der Rechnung noch ein unglaublich fruchtig-samtiger Aprikosenschnaps aus eigener Herstellung kredenzt wurde. Es war ein sehr köstlicher und überraschend kurzweiliger erster Abend im "Chateau d'Orsay"; es werden weitere folgen....
Read moreChâteau d’Orsay is one of the best culinary experiences I have had in Germany. It’s run by Herr Buttinghaus with their own home recipes of Mediterranean cuisine. He’s a man of culture, you feel transported into a different era and place when you enter this boutique restaurant. Amazing paella, fish and shrimp you are informed about each dish, where it comes from and what wine to pair with it. If you’re very lucky you’ll experience him playing his compositions on the piano, he’s a man of...
Read moreSo etwas ist uns noch nie passiert. Wir bestellen telefonisch einen Tisch für 4 Personen. Uhrzeit 18.30 h. Kommen 2 Minuten vor der Zeit und finden das Lokal verschlossen. So haben wir noch eine kleine Runde gedreht. In der Zwischenzeit kam noch ein anderes Pärchen, welches auch für 18.30 h einen Tisch bestellt hatte. Beide hatten wir unsere Telefonnummern bei der Reservierung angegeben. Das Lokal war und blieb verschlossen. Kein Schild an der Tür. Keine Information per Telefon. Auch auf meinen Anruf hin hat sich niemand gemeldet. Gott sei Dank haben auch andere Mütter schöne Töchter - und so hatten wir noch einen schönen Abend bei leckerem Essen in einem anderen Restaurant Chateau d`Orsoy ist für uns...
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