Landbäckerei Janke GmbH — Restaurant in Rheinsberg

Wir haben dieses Jahr unseren Urlaub in Flecken-Zechlin verbracht und jeden Morgen frische Brötchen geholt. Man muss sie mögen... ich persönlich liebe sie so. Wer es lieber knusprig (trocken) mag, ist hier fehl am Platz, denn die Brötchen hier sind relativ weich und werden den Tag über auch etwas latschig. Dafür schmecken sie aber selbst am nächsten Morgen - kurz im Toaster aufgefrischt - noch super lecker. Etwas schmunzeln mussten wir bei den Schoko-Croissants. Wir hatten den Eindruck, dass man anhand der Schoko-Glasur erkennen konnte, wie gut gelaunt (oder eben nicht) der Bäcker war. :D An einem Tag waren sie sehr hübsch mit Schokolade verziert, an anderen Tagen war einfach nur sehr lieblos ein Klecks Schokolade drauf gerotzt worden. Dem Geschmack hat es nicht geschadet... aber das ist Jammern auf hohem Niveau. Sehr lecker ist auch das Eis. Unsere Kugeln waren immer sehr groß und die 1,80 € defintiv wert. Sehr zu empfehlen ist die Sorte Pina Colada. Ich hätte mich reinlegen können. Der Kuchen sah auch sehr ansprechend aus... aber die Preise waren nicht sehr einladend. Der Service war eigentlich immer gut, wennauch hier und da ein freundliches Lächeln eher die Seltenheit war. Schwierigkeiten bestanden jedoch häufiger in der Kommunikation. Ich weiß nicht, ob es Zufall war, aber wir sind oft auf fremdsprachige Mitarbeiter gestoßen. Wenn wir (oder eher mein schüchternes Kind) mal etwas undeutlich gesprochen hat, kam es zu Missverstädnissen. Fragen zu den Backwaren konnten manchmal nicht oder nur unverständlich beantwortet werden. Ebenso positiv: man kann immer - auch bei relativ geringen Summen - mit Karte / Handy zahlen. Hier ist die Digitalisierung jedenfalls...

Omg...bitte was ist das??? Was ist das, was hier auf meinem Teller liegt. Ein bereits gestorbenes, geschmackloses, trockenes, Stück Teig. Ich hatte so großen Hunger und den alten Herrn Bäcker Jahnke mit legga Brötchen in Erinnerung...aber das hat nichts mit Brötchen zu tun. Das ist das mieseste Brötchen, welches ich je gegessen habe. Und dafür 1€ über die Ladentheke reichen zu müssen....ohne Worte.

Änderte doch einfach eure Deklarationen. Zwieback mit Mehrkorn Zwieback mit Kürbiskernen Zwieback mit Ohne

Zusatz: besonders geeignet für Endverbraucher mit gestörtem Geschmack

Vielleicht hätte ich sie doch vor Ort essen sollen, den lächerlichen Zuschlag bezahlt und man hätte mir vielleicht ein paar Gewürze und nen Toaster gereicht.

Jan, überdenke dein Backkonzept. Wühle in den Backrezepten deines Opas und stecke ein wenig Liebe rein, nicht...

Auf dieser Station unserer Fahrradtour sollte es leckeren Kuchen und ein Brot zum Mitnehmen geben. Leider gerieten wir an eine sehr unmotivierte und unfreundliche Verkäuferin, die scheinbar schon am Mittwoch mit der Arbeitswoche abgeschlossen hatte. Die Verständnisprobleme der Verkäuferin hätte man mit einem freundlichen Lächeln ihrerseits ignorieren können. Die Preise für den Kuchen fand ich astronomisch, für das Brot war der Preis angemessen. Auf einen Verzehr vor Ort verzichteten wir dankend, da ein Aufpreis von 0,50 € erhoben wurde. Das Eis zum Abschluss war in Ordnung, aber mit 1,80 € pro Minikugel kein Schnäppchen. Im Nachhinein hat sich der Kuchen als klebriges Etwas entpuppt. Man kann ihn essen, geschmacklich ist er aber eher ein Industrieprodukt. Mein Fazit: Kann man machen, muss...