Restaurant Domschenke — Restaurant in Rietberg

Vielen Dank für den sehr schönen Abend. Tolle Atmosphäre und aufmerksames Personal, das auch etwas lockerer drauf war, was wir sehr angenehm fanden. Als Startup gab es das selbstgebackene Brot mit gesalzener Butter und einen selbstgemachten Dip, einfach schon perfekt. Die Gerichte sind mit viel Liebe zum Detail angerichtet, geschmacklich toll gemacht. Eine Geschmacksexplosion für den Gaumen. Als Vorspeisen hatten wir: Feldsalat in Balsamicovinaigrette mit gebratenen Kalbsfiletspitzen in Teriyakilack, Kräutercrème, süß – sauren Zwiebeln & karamellisierten Kürbiskernen und Vitello Tonnato "mal anders" mit rosa gebratenem Kalbsrücken, zweierlei Thunfisch (kurz gebraten mit Sesam & als Tatar) und gebackenen Kapern. Hauptgänge: Variation von Edelfischen auf Safranspaghetti mit frischem Blattspinat, Pinienkernen und Bouillabaissesauce und "Surf ´n Turf" vom Black Angus Rumpsteak & Rotschwanz - Wildwassergarnelen mit Karotten – Ingwerpüree, asiatischem Gemüse mit Sesam & Barolosauce. Desserts: "Rhabarber und Vanille" Junger Rhabarber mit Vanillemousse, gebackener Vanillecrème, Himbeer – Rhabarbersorbet und Butterstreuseln und Crème Brûlée FAZIT: Wir kommen wieder und wer nicht nicht dort gewesen ist, verpaßt fantastisches Essen und einzigartig...

Wir hatten einen wundervollen Abend, der sich für uns in der Arbeitswoche angefühlt hat wie ein Stückchen Urlaub. Es war einfach alles klasse. Angefangen vom schönen Ambiente im Biergarten, über den freundlichen und fröhlichen Service, bis hin zu einem sehr leckeren Essen. Wenn man die kleine, aber feine Speisekarte liest, denkt man, man kennt das alles schon. Wie es dann aber zu bereitet und angerichtet wird, ist außergewöhnlich. Beim Vitello Tonato stand es treffend dabei "mal anders". Wie man erkennen kann, waren wir ausnahmslos begeistert und werden sicher wieder mal vorbeischauen. Vielen Dank für den tollen...

Restaurant mit außergewöhnlich gutem Service und ausgezeichnetem Essen. Chefin Katharina und ihr Mann, sowie ihr Team haben uns einen tollen Abend beschert. Sie gehen individuell auf Kundenwünsche ein und beraten gut. Wir hatten das 4-Gänge-Menü (mit unterschiedlichen Hauptspeisen) und waren begeistert. Ganz lecker waren der Pulpo und das Risotto. Aber auch die anderen Speisen waren auf hohem Niveau und schmeckten vorzüglich. Eine Reservierung wird empfohlen. Wir bedanken uns herzlich und werden...