Hotel Restaurant Zur Linde — Restaurant in Rinteln

Ich habe mir dort ein Steak in Medium mit Champions und Bratkartoffeln mit Salat für 35 Euro bestellt- Im Gegensatz zu den argentinischen Steaks für um die 25 Euro war das ein Tier aus Norddeutschland. Argentinische Steaks waren mal gut, sind unter Kenner aufgrund des neutralen Geschmackes und des festen Fleisches nicht sonderlich begehrt. Das Fleischstück war bei 250 Gr. recht hoch und beim Anschnitt am Anfang fiel mir noch nicht auf, in welchem hohen Maße es zur Mitte hin fast noch roh war. Der Hinweis an den Ober zur unzureichenden Medium Qualität wurde quittiert mit der Antwort, soll ich es nach braten lassen. Ein hochwertiges Steak nachbraten…wie Nudeln noch mal nachgaren Ein no go. Ich war kurz vor der Mitte und lehnte dankend ab. Beim Abräumen brachte ich erkennbar meinen Unmut zum Ausdruck, worauf der Hinweis erfolgte, ich gebe es an den Koch weiter...... Des Weiteren hatte ich beim Essen ständig einen Salzgeschmack im Munde. Wurde es mit Salzlake gespritzt und wurde dabei zu viel Lake injiziert? Die geviertelten Champions beliefen sich auf 9 Stück, kaum der Rede wert. Der Süd war gut und die Bratkartoffeln gingen auch.

Meine Frau aß ein Schweineschnitzel mit Champions und Pommes für 15 Euro. Ich durfte den Rest essen. Auch hier wieder zu wenige Champions um sie auf der Karte zu erwähnen und Pommes von mittlerer Qualität. Geschmack des Fleisches über die Panade. Der kleine Salat war ebenfalls mittelmäßig, besonders das Dressing schmeckt zu säuerlich.

Der Koch sollte ein Bratenthermometer nutzen und anstatt nach zu braten.....ein neues Steak dem Gast anbieten oder den Preis auf der Rechnung um 30%...

Wir wollten gerne ein schönes Wochenende in Hamburg mit einem leckeren Essen ausklingen lassen und haben uns in Höhe Rinteln von Google Maps inspirieren lassen. Dabei sind wir auf das Hotel Restaurant Zur Linde aufmerksam geworden. Der 1. Eindruck war zunächst positiv. Es waren offensichtlich mehrere Gesellschaften dort. Auf unsere Frage, ob wir für 2 Personen etwas zu Essen haben könnten und wir die Frage nach einer Reservierung verneinen mussten, wurden wir auf etwas Wartezeit hingewiesen, soweit noch kein Problem. Als wir dann aber das Gefühl bekamen, dort zu stören und lästig zu sein, und schließlich vom Chef des Hauses doch eher gastunfreundlich darauf hingewiesen wurden, dass es sicherlich mindestens noch 30 Minuten dauern würde, machten wir uns auf die Suche nach einer Alternative. Ich hätte mich nicht zu einer solch negativen Bewertung hinreißen lassen, wenn man freundlich abgelehnt hätte. Aber das Gefühl vermittelt zu bekommen zu stören, hat mich/uns doch nachhaltig geärgert. Letztlich wurden wir aber im Stadtkater am Marktplatz...

Von außen sieht alles top aus, der vorherige Email-Kontakt ganz nett. Doch dann der Schock: Doppelzimmer für 70 Euro, was nicht einmal 40 Euro Wert gewesen wäre!!! Uralte Möbel, Tapeten, welche langsam von den Wänden kommen, Schimmel in der Ecke... Badezimmer immerhin sauber und zweckmäßig... Beim Frühstück um 9.30 Uhr , welches ganz ok war, aber keinen Jubel verursachen würde, fing die gute Putzkraft an zu staubsaugen... Hallo??? Im Frühstücksbereich?

Der Chef oder zumindest Hotelangestellter mit dem höchsten Rang war der absolute Knaller. Total unfreundlich, schnippisch und am Telefon *(man konnte einige Gespräche gut mithören, da diese im Frühstücksbereich geführt wurden) eine absolute Fehlbesetzung. So etwas freches und mürrisches hab ich noch nicht erlebt.

Alles in Allem also leider keine all zu gute...