Bäckerei Seidel — Restaurant in Rodewisch

Gestern in Rodewisch gewesen, und zufällig vorbei gefahren. Schilder an der Straße wiesen darauf hin, dass es heute Holzofenbrot gibt. Ein Brot gekauft und zu Hause angeschnitten. Butter drauf und ne Tasse Bohnenkaffee dazu,. Aber Sowas von lecker sag ich Euch. Aber da gab es noch mehr Sorten Brot, und die wollen alle probiert werden. Das Holzofenbrot aussen ganz knusprig und innen ganz weich. Etwas Dunkel und schöner fluffiger feuchter Brotteig. Und die Mädels beim Bäcker ganz...

Seit langem nicht mehr so ein tolles Angebot zu fairen Preisen bekommen und alles noch Handarbeit. Der Laden ist klein aber dafür gut gefüllt mit leckeren Sachen. So schwer ist uns die Auswahl schon lange nicht mehr gefallen. Leider kommen wir aus Leipzig und würden uns wünschen so einen Bäcker auch bei uns zu finden. Aber leider. Was eigentlich schade ist. Also macht weiter so und sicherlich sind wir mal wieder im schönen Voigtland...

Eine kleine familiengeführte Tradition Bäckerei, wo der Chef noch selbst früh 4.45 Uhr freundlich im Verkauf steht. Die Käsestange und das Kornspitz ,sowie die extra dunklen Semmeln kann man einfach nicht wiederstehen. Einfach lecker. Hoffentlich bleibt diese Rodewischer Bäckerei noch lange erhalten ,vor allem das Alle gesund und weiterhin motiviert für ihre zahlreichen Kunden...