Unser Besuch im Restaurant am ersten Weihnachtstag in der zweiten Schicht hatte Licht- und Schattenseiten. Leider begann es etwas chaotisch: Obwohl wir um 14 Uhr reserviert hatten, waren um 13:55 noch alle Tische belegt, und wir mussten wie viele andere Gäste im vollen und kalten Flur warten. Als wir schließlich aufgerufen wurden und uns durch die Menge nach vorne kämpften, war der zuständige Kellner nicht informiert, dass unser Name bereits zweimal gerufen wurde. Statt uns willkommen zu heißen, wurden wir gebeten, nicht im Weg zu stehen – ein Moment, der sich etwas unorganisiert anfühlte.
Der Service war insgesamt ausbaufähig. Die Getränkekarte mussten wir aktiv erfragen und es schien, als hätten die meisten Mitglieder des Servicepersonals noch vieles zu lernen. Die Küche konnte uns nicht ganz überzeugen, vor allem beim veganen Hauptgang. Die Ravioli und das Gemüse waren leider überkocht, und die Tomatensauce war sehr tomatenmarklastig. Es war spürbar, dass vegane Gerichte hier noch keine Priorität genießen, was auch durch den Kellner bestätigt wurde. Dafür waren die Vorspeise und das Dessert wirklich hervorragend und ein Genuss. Besonders hervorheben möchte ich aber die hundefreundliche Atmosphäre. Unser Vierbeiner wurde nicht nur herzlich empfangen, sondern sogar mit Leckerlis verwöhnt – ein wirklich schöner Touch!
Insgesamt war es ein gemischtes Erlebnis. Mit besserer Organisation, einem stärkeren Fokus auf Service und einem Feinschliff in der veganen Küche könnte das Restaurant sein volles Potenzial entfalten. Ich hoffe, dass sich hier in Zukunft noch einiges...
Read moreMan und Frau waren hier sehr gerne zu Gast. Es war uns ein Vergnügen.
Es war sicherlich eines der schmackhaftesten Speisen- und Weinfolgen meines Lebens. Das aktuelle Menü sollte von vielen Gästen gekostet werden.
Und das Merkmal guter Gastlichkeit schlechthin: Der Herr Ober wusste, was Service ist und strahlte Professionalität und Liebe zum Beruf aus - auch nach vermutlich manchen Jahren im Beruf. Frisch, gut gelaunt und kenntnisreich wurde durch den Abend geführt. Das gibt es nicht so oft und sollte von uns als Gästen honoriert werden.
Es war uns eine Freude zu Gast zu sein und so ausgesprochen freundlich und zuvorkommend bewirtet zu werden.
Hier könnte man sagen: "Unser Motto lautet: Wir sind Damen und Herren, die anderen Damen und Herren einen Dienst erweisen.“ Als professionelle Dienstleister treten wir unseren Gästen und unseren Kollegen, Vorgesetzten und Mitarbeitern würdevoll und mit Respekt entgegen.
Wir sind Damen und Herren, die Damen und Herren bewirten. Bitte gehen Sie so mit Ihren Gästen um und lassen Sie so mit sich umgehen." (in Anlehnung der Aussage aus der Originalredewendung).
Das Essen war sehr 👍 und der Service sehr bemerkenswert, zuvorkommend und freundlich.
Unbedingt...
Read moreDer Empfang im Restaurant ist freundlich und sehr zuvorkommend. Das Ambiente ist geschmackvoll, dezent klassisch und sehr gepflegt. Die Tische sind perfekt eingedeckt. Die Speisekarte ist überschaubar, aber es sollte für jeden Geschmack etwas dabei sein. Meine Wahl fällt auf die Rinderroulade zu 25,50 € und zum Nachtisch entscheide ich mich für eine vegane Schoko-Passionsfrucht- Schnitte zu 11,50 €. Beides schmeckt hervorragend. Der Nachtisch ist mit Abstand das leckerste, interessanteste, das ich seit langem in einem Restaurant gegessen habe!
Doch zuvor gibt es zur Einstimmung einen dreifachen Dipp mit Brot und anschließend als Gruß aus der Küche ein kleines, gefülltes Lachsröllchen - nicht nur appetitlich anzuschauen, auch sehr lecker.
Die Bedienungen sind ausnahmslos freundlich, zuvorkommend und sehr umsichtig. Nicht unerwähnt lassen möchte ich die Kinderfreundlichkeit - die nächste Generation zufriedener Gäste wird...
Read more