Bäckerei Bauer — Restaurant in Rosenheim

Absolut überteuerte Preise, für unterdurchschnittliche schlechtes Gebäck. Es wird ja zwar anscheinend jeden Tag frisch gebacken, das ändert aber nichts daran dass die Brötchen im Vergleich mit Aufback-Brötchen schlechter abschneiden. Hinzu kommt dass belegte Semmeln mit der Art wenig liebe zubereitet werden wie ich es bei noch keinem anderen Bäcker erlebt habe. Hab mir letzte Woche eine belegtes Käsebrötchen gekauft für knackige 4 euro, der Käse war am Rand schon richtig hart und bröckelig darunter war etwas Butter, kein Pfeffer, kein Salz oder dersritges. Ich konnte mein Brötchen zwar umtauschen allerdings wurde ich damit vertröstet dass der käse ganz frisch von heute ist. Was ja logischerweise nicht sein kann, wenn er am Rand schon richtig bröckelig ist. Ich würde jedem empfehlen diesen Bäcker zu meiden, dann dich lieber gegenüber im Supermarkt...

Was für eine schreckliche Filiale, Mitarbeiter unfreundlich, wenn man um 16.00 kommt und das brot ist aus wird man dumm angeredet. Ständig heisst wenn man ein bestimmtes Brot oder Gebäck möchte : ist aus, wurde zu wenig bestellt. - mein Gott das ist ein Bäcker und es wäre schon gut wenn man dort Brot kaufen kann ! Vor allem nach der Arbeit wenn ich aus München komme . Nein , es wurde nicht mehr bestellt und ich kaufe es jetzt wo anders ein. Die Damen dort haben von Dispositionen keine Ahnung und was sagt die Geschäftsleitung dazu ?? Wie oft ich da schon war und musste wieder gehen, meist ist die Theke fast leer , keine Auswahl, - wirklich in 2 Stunden kann man eine Menge...

Update: Nach meiner letzten Rezension scheint sich einiges in der Bäckerei getan zu haben. Das Personal ist deutlich freundlicher geworden und gibt sich sichtlich mehr mühe. Auch bei den Backwaren wurde an der Qualitätsschraube gedreht. Speziell die Butterbrezen finde ich sehr gut. Weiter so!

Hätte ich die Möglichkeit, würde ich gerne auch Null Sterne vergeben. Das Personal ist meist sehr unfreundlich und scheint eher weniger Interesse an Kundenzufriedenheit zu haben. Auch die Qualität der Backwaren ist eher mittelmäßig bis unterdurchschnittlich. Meist ist das Brot/Gebäck schon trocken wenn man es zu Hause auspackt. Sehr schade, hier wäre definitiv mehr...