Restaurant "Zur neuen Eiche“ im Hotel An der Hasenheide — Restaurant in Rostocker Heide

Guten Abend Herr Lau (deutsch), ich möchte meinen Kommentar auf Ihren Kommentar zur Rezension meines Mannes geben. Wir hatten zum 80. Geburtstag meiner Schwiegermutter und zum 85. Geburtstag meines Schwiegervaters einen tollen Abend in Ihrer Location. Teilweise haben Gäste, unter anderem das Geburtstagspaar auch in Ihrem Hotel genächtigt. Die älteren Herrschaften wurden reichlich beschenkt und wollten den Gabentisch dann gern auf ihrem Zimmer wissen. Den Wunsch haben wir natürlich gern erfüllt. Anscheinend haben wir dabei versehentlich Blumen-Deko „entwendet“, was zu keinem Zeitpunkt unsere Absicht war (über Geschmack lässt sich ja bekanntlich nicht streiten)! Dafür möchten wir uns selbstverständlich entschuldigen!!! Es dann am Ende dem zahlenden Geburtstagspaar, ich weise auch gern noch einmal auf das Alter hin: 80 und 85 Lenze, in Rechnung zu stellen, bei einem Gesamtrechnungsbetrag von um die 2.000 € , finde ich wirklich fragwürdig. Meine Schwiegereltern fühlen sich wie Diebe, obwohl sie nicht einmal im Ansatz für dieses fragwürdige Delikt verantwortlich waren. Ernsthaft? Sie stellten den Herrschaften 22 € in Rechnung? Für mich persönlich einfach nur peinlich!!! Zumal wir auch den 75. und 80. Geburtstag meiner Schwiegereltern schon in Ihrem Haus gefeiert haben und damals noch mit deutlich mehr Übernachtungsgästen und vermutlich auch deutlich höherem Umsatz. Ich bin auch Dienstleister und pflege meine Kundenakten - da sollte man dann im Zweifelsfall auch einmal drauf zurückgreifen. Was mich aber überhaupt zu meinem überaus weitläufigen Kommentar geführt hat, ist Ihre Unterzeichnung: Herr Lau (deutsch). Sie wollen Integration leben und benehmen sich dann so? Ich bin echt sprachlos! Persönlich habe ich Sie und Ihr Hotel mit Restaurant wirklich „gefeiert“. Wir haben uns mit Ihrem Personal so was von wohl gefühlt, jede Servicekraft (in keiner Weise abwertend) war zu jedem Zeitpunkt mit soviel Freude, Freundlichkeit und Gastfreundschaft für uns da, das war und ist lobens- und erwähnenswert. Von daher verstehe ich nicht im Ansatz Ihren, meines Erachtens, unangebrachten Nachsatz. Ich wünsche Ihren ‚Mädels‘ für die Zukunft alles erdenklich Liebe und Gute und möchte mich bei Tessa (indonesisch) und ihrer Kollegin aus Weißrussland noch einmal ganz herzlich bedanken! Es war ein wunderschöner Abend mit und dank euch! Terima...

Ich war eingeladen und wir waren insgesamt 5 Personen. Wir wurden im Wintergarten platziert , welcher einen guten Ausblick auf die Bahnstrecke bietet. Die Einrichtung jedoch hatte ihre besten Tage hinter sich.

Der Service ist sehr freundlich und bekommt daher die meisten Sterne.

Das Essen bekommt von mir zwei Sterne weil das Dessert(Mövenpick Eis) gut war. Ansonsten ist das Essen nicht der Rede wert.

Gefühlt gibt es keinen Koch, da fast alles TK ist. Das klassische Kaisergemüse aus dem Supermarkt. Das wäre o.k., wenn diesem nicht Gewürzgurken und der Saft untergemischt gewesen wäre. So hat das gesamte Essen einen sauren Touch gehabt. Statt frischer Hähnchenbrust gab es auch hier die TK Variante und hatte Ähnlichkeiten mit Chicken Nuggets. Als Vorspeise hatte ich Bruschetta und mich darauf gefreut. Die Brotscheiben waren nicht angeröstet, die Tomaten waren mit Essig vermischt, was das ganze auch wieder sehr sauer schmecken ließ.

So schlechte Bruschetta hatte ich noch nie...

Lediglich beim Eis konnte nicht viel falsch gemacht werden. Vanille Eis mit Sahne und heißen Himbeeren.

Fazit: Die Preise sind Restaurant typisch, die Qualität stimmt aber bei weitem nicht. Hier muss dringend eine Steigerung, auch bei der Ausstattung erfolgen.

Persönlich werde ich hier nicht essen gesehen und empfehle es auch...

Servicekraft, absolut ungeeignet in diesem Job. Da glaubt man in dieser Zeit, wo die Gastronomie bedingt der Restriktionen der Pandemie am Boden liegt, dass man ihr etwas gute täte, wenn man diese aufsuche. 17.15 h betreten meine Frau und ich die Gastronomie in der Hasenheide, ausgerüstet mit Booster-Impfzertifikaten auf dem Handy, Personalausweis parat. 2 Gäste sitzen im ersten großen Gastraum, 4 weitere an je 2 Tischen im Wintergarten. Niemand vom Service zu sehen. Geraume Zeit später, die Servicekraft geht an uns ignorierend, nichts sagend, nichts in den Händen tragend vorbei, richtung Wintergarten, wir gehen in den Wintergarten auf die SvK. zu, diese uns mit den Worten begrüßt" Sie müssen da vorne warten" ahja ist meine Antwort, nun stehen wir nun mal aber schon hier. " dennoch sie müssen da vorne warten" ahja " Sie müssen mir ihren Impfstatus nachweisen" höre ich als nächstes. Kein Problem, sage ich, ist ja auf dem Handy." Die Personalausweise müssen sie mir auch noch zeigen"... Das war ein "müssen" zu viel... was für ein Glück, dass Gastronomie im Wettbewerb steht und es Gastronomen gibt, die ihr Personal zu schulen wissen. Grundregel jeder Servicekraft ist Freundlichkeit, tut nicht weh und kostet kein Geld. Anstehende Familienfeiern plane ich...