Tarmy Vietnamese Cuisine & Sushi — Restaurant in Ruhstorf a.d.Rott

Das Ambiente erinnert an ein sehr kitschig eingerichtetes, vietnamesisch angehauchtes Wohnzimmer – viele Deko-Elemente, bunte Farben, laute Musik (unter anderem Vengaboys – Boom Boom Boom über einen großen JBL-Lautsprecher). Wer es charmant-chaotisch mag, fühlt sich vielleicht wohl, wer etwas ruhigeres Restaurantflair sucht, eher weniger. Die Toiletten waren nichts Besonderes, aber immerhin sauber.

Der Service war zwar nicht unhöflich, wirkte aber emotionslos und desinteressiert. Kein Lächeln, keine Nachfrage, ob es geschmeckt hat oder ob man noch etwas möchte. Positiv war allerdings, dass das Essen sehr schnell serviert wurde.

Zum Essen: • Die Summer Rolls waren solide – frisch, gut gewickelt, geschmacklich in Ordnung. Der Fischsaucen-Dip passte gut dazu. • Die gedämpften Bohnen waren ebenfalls gut, aber lieblos angerichtet. • Die Baozi mit Rindfleisch überzeugten geschmacklich – saftig, aromatisch, schön abgestimmt. • Die Ente mit Saisongemüse und Mango-Sauce dagegen war eine Enttäuschung: kaum Fleisch, stattdessen viel Panade und Fett. Die Sauce schmeckte pappsüß wie ein Fertigprodukt, und vom „Saisongemüse“ war kaum etwas zu sehen – ein Viertel Brokkoliröschen, etwas Salat, Karottenraspeln und ein paar Mangostreifen. Im Prinzip dieselben Zutaten wie bei den Baozi und den Sommerrollen. Der Reis dazu war immerhin wirklich gut. • Die Lachs Crunchy Rolls wiederum waren sehr lecker und eines der Highlights des Abends.

Fazit: Als Imbiss oder Lieferservice ist das Essen absolut in Ordnung, teils sogar richtig gut. Als Restaurantbesuch mit entsprechendem Preisniveau sollte man seine Erwartungen jedoch etwas drosseln – das Konzept wirkt eher wie ein schneller Asia-Imbiss mit Sitzplätzen als wie ein echtes vietnamesisches Restaurant. Wo waren frischer Koriander und Thai-Basilikum ? stattdessen gibts Rucola oben drauf🤔 leider...

We hebben hier 3 voor gerechten en 3 keer kip met zoet zure saus besteld. De voorgerechten waren zeer smakelijk. De 3 kipgerechten gerechten smaakten alleeb anders. 1 gerecht was goed 1 gerecht was half goed en het 3e gerecht was slecht. Bij het 3e gerecht smaakte de kip zuur. We hebben van elkaar geprobeerd en hier zat echt een zeer groot verschil tussen. Het slechte gerecht smaakte bedorven en rook naar hondevoer. Dit aangegeven aan de ober. Deze heeft de gerechten weer meegenomen maar gaf aan dat het zo hoorde want hij had het geproefd. Geen zin hebbende in een discussie en bang zijn ziek te worden hebben we gelijk de rekening gevraagd en netjes betaald zonder commentaar. Vervolgens begint de ober weer zijn verhaal te vertellen dat alles goed was en dat het ons lag en dat zijn gerechten betaald moeten worden. We hadden al gewoon betaald en verder nergens meer iets van gezegd. Wij liepen weg van het het terras en toen vond de ober het ook nog nodig om andere klanten in de discussie te betrekken. Echt zeer onprofessioneel. Gelukkig niet erg ziek geworden, maar rijden met een boog om dit restaurant heen. Onprofessioneel en ongelooflijk dat ze klanten...

Ich war mit meiner Frau dort. Meine Frau hatte eine Pekingsuppe (Hausgemachte Sauer-Scharf-Suppe mit Ei und Entenfleischstücke) und Gebratene Eiernudeln mit Saisongemüse und mit Rindfleisch. Die Pekingsuppe war total lecker und das Rindfleisch war sehr zart und wirklich geschmackvoll. Ich hatte eine Tarmy-Suppe mit Surimi (Hausgemachte Suppe mit Gemüse) und Gebratene Eiernudeln mit Saisongemüse und mit Ente. Ich esse sehr oft beim Asiaten und natürlich auch vietnamesisch. Aber ich muss sagen, ich war doch sehr positiv überrascht. Solche Suppe habe ich noch nie gegessen. Das war eine kulinarische Überraschung und es hat mir sehr gut geschmeckt. Die gebratene Eiernudeln wahren sehr fein und mit Gemüse und Gewürzen gut gewürzt. Die Ente war schön knusprig und durch und mit etwas süßer Sauce angerichtet. Wir hatten dazu noch zwei Wasser (0,5L). Die Portionen mit den gebratene Eiernudeln und Fleisch wahren riesig und für den Preis von insgesamt (2x Suppe, 2x Nudeln, 2x Wasser) 36,00 €uro Sehr günstig. Wir haben uns dann noch mit der Bedienung ganz nett unterhalten. Es war also alles in allem sehr toll. Wir...