Gaststätte Goldner Hirsch — Restaurant in Rund um den Auersberg

Besuch am 2.Weihnachtsfeiertag und dessen Situationsbedingte Momentaufnahme, essen im Saal Das Positive: Essen sehr lecker und frisch gemacht Personal freundlich Ambiente an sich traditionell & gemütlich

Das Negative: Tische viel zu eng gestellt, so das keiner ansatzweise aufstehen kann, ohne ein Reihe von Leuten am eigenen und am Nachbartisch fragen zu müssen, ob diese aufstehen könnten dadurch viel zu hohe Lautstärke mit weit über 100 Personen und dadurch auch keine Hintergrundmusik im weihnachtlichen Stil (wäre zumindest wünschenswert) mit 1 Jähriger Vorreservierung und der Anfrage ob Hunde erlaubt sind hätte man hier auch vorab reagieren können und uns im kleineren Gastraum platzieren können, da man sich als Mensch schon kaum den Sitznachbar verstanden hat.

Leider ist das Ganze essen zu ein kurzen Nummer für uns geworden, das es hier leider nur reine Massenabfertigung mit Gewinnmaximierung war und somit das feierliche und gemütliche Verweilen zerstört wurde trotz des leckeren Essens. Auf die Masse gesehen Mal 30 Leute weniger unterbringen und dafür trinkfreudige zufriedene Gäste generieren, die gerne mal noch ein desert naschen würden, bevor sie von den Tischnachbarn rausgedrängt werden, die ja selber auch nix dafür können.

Und eine Bitte die leider oftmals keiner mehr im Service beachtet.... Wenn noch jemand in der Gesellschaft eines Tisches noch isst, wird nicht angefangen abzuräumen. Das ist...

Der Besuch war in Ordnung - nicht herausragend wie erwartet, Getränke und Speisen kamen zügig, Vorsuppen und Hauptspeisen waren heiß und schmackhaft, Hirschbraten recht derb in der Konsistenz, Das Besteck wirkt abgegriffen und nicht zeitgemäß - hier müsste mal etwas Neues her Der Service war leider nicht kompetent und auch recht forsch im Umgangston: Fragen zur Art des Fleisches konnten nicht beantwortet werden, die erwartete Rücksprache dazu mit der Küche blieb ebenfalls aus, Flexibilität, welche es im Service braucht, gab es nicht: Weinbestellung zum Essen kam nur auf Nachfrage des Gastes, das Umswitchen von Barzahlung auf Kartenzahlung wurde seitens der Serviceangestellten mit einem Augenrollen quittiert - absolut unterste Schublade - die Rechnung konnte ich als Gast nicht mitnehmen, es müssten noch interne Änderungen durch den Bezahlungsmodi getätigt werden... Preise der Speisen im obersten Segment angesiedelt, alles in allem gute Küche, Ambiente iO (Stühle teilweise "klapprig"), Service hat dringend Aufholbedarf zum Umgang...

Wir hatten die Gulasch-Kanone für eine größere Geburtstagsfeier gebucht. Wir haben uns aus dem Angebot für den Gulasch und die Kartoffelsuppe entschieden. Was soll ich sagen: Wir haben nicht gegessen, wir haben gefressen. 😅 Uns und unseren Gästen hat es hervorragend geschmeckt. Wer etwas besonderes sucht und mal kein Buffett machen möchte, hat hiermit eine echte Alternative und noch was fürs Auge. Die Feldküche ist Tipptopp in Schuss und ein kleines Highlight. Schüsseln, Löffel, Brot waren übrigens mit dabei. Also einfacher geht’s nicht!

Vielen Dank an den goldnen Hirsch für den netten Kontakt, unkomplizierte Abwicklung und die flotte Bedienung. Übrigens steht hier der Chef noch selber hinter‘m Kessel.

Ich freue mich schon auf das nächste mal. 😊

Liebe Grüße Familie Dittrich

P.s.: Wir werden euch definitiv...