Fährhaus Missunde GmbH — Restaurant in Südangeln

ansich eine tolle Location - schön eingerichtet, eine tolle Terrasse und alles direkt am Wasser mit traumhaftem Blick. Das war leider alles, was man positiv berichten kann.Vom einstigen guten Ruf ist derweil nichts mehr übrig.

Ein chaotischer Service mit viel zu wenig Personal, extrem lange Wartezeiten, dann ein eher unterdurchschnittliches Essen zu für die Region horrenden Preisen. Unser Essen war vorbestellt, jedoch wurde bei der Vorspeise nicht das serviert, was vereinbart war, zudem in schlechter Qualität und bei extrem langer Wartezeit (fast 1 Stunde warten für einen Salat, danach nochmal 30 Minuten Warten für eine Poulardenbrust - extrem trocken und zäh- mit einem pappigen, fast ungenießbarem Risotto)

Als dies bei der Bezahlung reklamiert wurde und wir einen Preisabschlag verlangten, vor allem auch deshalb, weil der Preis der Tageskarte niedriger war, als unsere Vorbestellung, entpuppte sich das Lokal leider als extrem kundenunfreundlich und wenig professionell. Die Geschäftsführerin und der stellv. Restaurantleiter bestanden auf dem vollen Preis (es ging um eine Differenz von € 3,50 !!) Weil wir jedoch nicht voll bezahlen wollten, wurden wir sofort der Zechprellerei beschuldigt, obwohl wir ja über 90% des Preises bezahlen wollten, doch man wollte den reduzierten Betrag nicht annehmen.

Die Geschäftsleitung rief dann die Polizei !! welche nach 30 Minuten Wartezeit bis zum Eintreffen jedoch UNSERE Sichtweise, dass es sich eben NICHT um Zechprellerei handele, sondern um eine gewöhnliche Reklamation, bestätigte. Ziemlch peinlich für die Chefin. Erst als wir dann mit einer Anzeige wegen Freiheitsberaubung drohten, immerhin wurden wir 30 Minuten am Verlassen des Lokals durch den stellv. Restaurantleiter massiv gehindert, gab die Chefin auf Anraten der Polizei doch nach und verzichtete am Ende auf die reklamierten € 3,50.

Ein aus meiner Sicht derart unglaubliches und unverschämtes Verhalten eines Dienstleisters in einem Restaurant ist mir noch nie vorgekommen. Reklamationshandling absout unterirdisch - wie im schlechten Film. So geht man nicht mit Gästen um !! Unsere Begleitung sowie andere, völlig unbeteiligte Gäste, die das mitbekamen, waren ebenso schockiert von solch einem Verhalten. Ein absolutes Lehrstück wie man einen Gast niemals behandlen sollte. Wer sich als Gastgeber derart verhält, ist in diesem Beruf völlig falsch.

Ich empfehle daher aus meiner Sicht etwaigen anderen Gästen um solche "Gastgeber" lieber einen großen Bogen zu machen, zumal es in der Gegend noch viele andere schöne und gute...

Seit 12 Jahren mache ich inzwischen mit meinen Eltern Urlaub in diesem wunderschönen Ort an der Schlei. Genau so lange besuchen wir auch das Fährhaus. Es war ein fester Bestandteil unserer Urlaubsgestaltung. Vor - wie nach der Umgestaltung. Natürlich haben wir bei der Neueröffnung manches vertraute Gesicht vermisst , ebenso wie das urige Ambiente. Aber das neue Konzept sprach für sich, spannend, geschmackvoll , auf zu neuen Ufern. Überzeugt hat es mich dennoch nicht, aber das mag subjektiv Geschmacksache sein. Dieses Jahr jedoch war ich mehr als enttäuscht. Der Salat , den ich bestellt hatte -in guter Erinnerung an das vergangene Jahr- war mäßig, unvollständig und schlicht nicht ausreichend. Auch die Teller meiner Eltern waren sehr „übersichtlich“ gestaltet. Das Essen war angabegemäss gut, aber das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt absolut nicht. Die Bedienung zudem war tatsächlich zweifelhaft. Der junge Mann war sehr freundlich und passte sehr gut in den vom Haus vorgegebenen Rahmen. Sein älterer Kollege hingegen wirkte ungepflegt und ließ in Sachen Service und Kundenorientierung deutlich zu wünschen übrig. Ein vielleicht lustig gemeinter Spruch zum Trinkgeld „ geben Sie bloß nicht zu viel !“ bleibt mir im Gedächtnis. Das habe ich als unverschämt empfunden und sollte dringend überdacht werden. Von „ zu wenig“ konnte definitiv nicht die Rede sein. Und ich erwarte von Service- Personal mindestens, dass sie erkennen, welches Format sie bedienen zum einen , und zum anderen, dass dabei idealerweise ohnehin keine Unterschiede gemacht werden . Das scheint in diesem Hais jedoch schwierig , schon die Dame an der Theke unterscheidet deutlich , und sei es zwischen Männlein und Weiblein. Auch für die gilt: wer mit Kunden arbeitet, dem steht es gut zu Gesicht, wenn diese sich willkommen und nicht geduldet fühlen. Was auch immer da schief läuft, aus meiner Sicht herrscht dringend Handlungsbedarf - sowohl was die bescheidene Karte und die überteuerten Preise angeht, als auch in Sachen...

Lage top, der Rest lässt leider zu wünschen übrig! Beim 1. Besuch hatte ich auf der Tafel im Haus (wir saßen auf der Terrasse) "Bruschetta" gelesen und habe das als Vorspeise bestellt. Der Kellner sagte mir "das ist mit Roter Bete" - ja, okay, warum nicht, habe auch schon mal Bruschetta mit Kürbis gegessen. Was dann kam waren 2 Scheiben Baguette (nicht geröstet!) und fächerförmig angeordnete hauchdünne Betescheiben mit kleinen Käsewürfeln drauf, also ein Carpaccio, aber kein Bruschetta. Ich ging davon aus, dass ich beim kurzen Passieren des Schildes im Haus was Falsches gelesen hatte und habe nicht reklamiert. Das Ganze war sehr lecker. Mein Mann hat Pannfisch bestellt. Es kamen zwei kleine Stücke Fisch mit 1,5 EL Bratkartoffeln und einem Minisalätchen, das Ganze für 24,90 EUR. Nun ja, wir haben Urlaub und man gönnt sich ja sonst nix. Geschmeckt hat es ihm gut. Beim Verlassen des Lokals ließ mir die Sache Bruschetta/Carpaccio doch keine Ruhe und ich mußte mir das Schild im Haus nochmal ansehen und siehe da: ich hatte mich nicht getäuscht, es gab auch Bruschetta und das kostete das nur die Hälfte von dem Carpaccio - ein Schelm, wer nun Böses denkt ... Zwei Tage später wollten wir nochmal einen Versuch im Fährhaus starten, trotz überzogener Preise. Der Kellner kam sehr flott, brachte Wasser für unseren Hund und die Karte. Das war's dann aber auch, denn eine Bestellung konnten wir nicht aufgeben, weil er nicht mehr erschien! Er stand mit Kollegen am Getränkethresen, hielt Schwätzchen und amüsierte sich offensichtlich gut dabei, er empfing auch andere Gäste und bediente sie, nur uns nicht. Nach 25 Minuten sind wir aufgestanden und gegangen. Wäre es voll gewesen, hätte ich das ja noch verstanden, aber das Lokal war gerade mal 1/4 besetzt. Wir werden dort in den nächsten Urlaubswochen nicht mehr hingehen. Schade, die Lage ist wirklich ideal, aber das alleine...