im kleinen Restaurant — Restaurant in Saarbrücken

Wir waren mit 3 Personen zum Mittagessen im kleinen Restaurant. Die Atmosphäre ist modern aber trotzdem klassisch mal fühlt sich fast wie etwas Besonderes wenn man hinein kommt. Durch die hohen decken und den kleinen Innenraum erweckt das Restaurant für den Kenner und Kritiker das Gefühl das es hier wohl etwas fantastisches zum Speisen geben könnte. Die Raffinesse wie das Lokal dekoriert wurde spiegelt auch die Hausherrin so wie ihren Mann wieder. Wir nahmen Platz und fühlten uns wohl. Sogleich kam der charmante nette Kellner auf uns zu der den Umgang mit dem Gast offensichtlich beherrschte, eine Lose Zunge trotzdem aber zurückhaltend und professionell. Er gab uns herzlich zu erkennen das wir sehr willkommen sind und gab uns die Speise Karte. Eine italienisch angehauchte Karte die keine Wünsche aus ließ. Trotz allem aber keineswegs überladen wie sonst oft bei Italienischen Restaurants. Es gefiel mir. Ich wählte zur Vorspeise ein Carpaccio di Manzo (kalt aufgeschnitten Rinderfilet) und zum hauptgang eine medium gebratenes Rinderfilet serviert mit meiner geliebten aglio e olio der gewiefte Kellner empfahl mir sogleich ein Glas primitiv zu meinem Steak welches ich nicht ablehnte. Das Essen war köstlich und gut in der würz balance fein abgeschmeckt und auf den Punkt gebraten. Chapeau an den Koch! Rund um muss ich sagen war es ein herrliches Mittagessen. Sehr gerne kommen wir wieder und lassen uns von...

Klein, aber fein... Gehört und gelesen hatte ich schon davon, aber "im kleinen Restaurant" am Saarbrücker Triller war ich dennoch bis vor kurzem nicht Gast. Vielleicht, weil es einfach weit weg "vom Schuss" liegt - vor allem für Nicht-Saarbrücker. Nun also gebucht, gefunden, gegessen...und jetzt gelobt! Das Lokal wird seinem Namen mehr als gerecht...aber genau diese fast schon intime Atmosphäre, die etwas von französischen tables d'hôtes hat, ist der erste Pluspunkt. Die Miniterrasse hinter dem Haus am Fels mit lediglich drei Tischen für maximal 12 Personen der zweite. Apéritif- und Weinangebot der dritte. Spätestens jetzt muss ich schreiben, dass wir "beim Italiener" sind. Ich kenne genügend mediterrane Lokale, deren Essen man goutieren, deren Getränke man allerdings besser ignorieren sollte. Hier aber war der Crémant rosé ebenso geschmackvoll wie später der Grauburgunder (aus Rheinhessen). 'Vitello tonnato': frisch, von sehr guter Qualität und selbstverständlich hausgemacht. 'Pasta frutti di mare', genauso wie angepriesen, "mit allem, was im Meer lebt - außer Fisch" ....so soll's sein! Blieb diesmal nur noch Platz für einen Espresso, der seinem Namen wirklich gerecht wird. Und der Vorsatz: So schnell wie möglich wieder in dieses kleine, aber feine Restaurant zu kommen. PS: Ein Navi ist von Vorteil, wenn man aus dem Straßengewirr am Triller wieder Richtung Autobahn kommen will ...als...

Wir waren gestern zum ersten Mal in diesem Restaurant. Ich hatte relativ hohe Erwartungen aufgrund der vorherigen Bewertungen, wurde aber leider ziemlich enttäuscht. Um eines vorwegzunehmen, der Service war super und die Atmosphäre ebenfalls, ich beziehe mich lediglich auf Preis/Leistung und Qualität und Geschmack des Essens. Wenn man vorwiegend italienische Küche anbietet, dann muss bei aller Liebe die Zubereitung und Know How dementsprechend gut sein. Die Pasta Gerichte waren leider extrem trocken, die Saucen waren überhaupt nicht emulgiert und die Qualität der verwendeten Nudeln ist auch nicht besonders gut. Die Thunfischsteaks schienen TK Ware zu sein. Beide Steaks waren viel zu kurz und mit zu wenig Hitze angebraten, zu wenig gewürzt und eines der Steaks war innen noch viel zu roh und hatte einen wässrigen Geschmack. Für den Preis hab ich mir doch einiges mehr erwartet. Nicht weiterzuempfehlen. 😐

Edit nach Feedback des Restaurants: Natürlich haben wir das Essen gegessen, da wir nicht für Lebensmittelverschwendung sind und es ja schon essbar war. Es geht mir einfach nur um das Preis/Leistungsverhältnis. Al proprietario: Io vengo dall'Italia e so bene che cosa significa un piatto di pasta fatto bene. Per 20€ mi aspetto un piatto buono non solo accettabile, e sinceramente se voi offrite del cibo italiano dovete anche saper...