Giersfeld 23 — Restaurant in Samtgemeinde Bersenbrück

Für Hochzeiten nicht zu empfehlen

Meine Frau kommt gebürtig aus Ankum und so wollten wir im Juli 2021 gern in der Umgebung unsere Hochzeit feiern. Das Gelände rund um den Golfplatz ist wunderschön und ideal für eine tolle Hochzeit geeignet. Wir kontaktierten das Giersfeld 23 und trafen uns Ende 2019, um Preisrahmen und Leistungen zu besprechen. Soweit so gut, die Leistungen und der Preisrahmen entsprachen unseren Vorstellungen, sodass wir eine mündliche Absprache für das Datum trafen.

Einige Monate später kontaktierten wir die Location erneut, um das weitere Vorgehen zu besprechen. Es stellte sich heraus, dass der Ansprechpartner inzwischen ein anderer war. Gut, kein Problem. Wir hatten bis dahin keine verbindlichen Absprachen getroffen und vereinbarten einen neuen Termin, um weitere Absprachen zu treffen. Nach mehreren telefonischen Terminen und einem persönlichen Termin vor Ort trafen wir eine Absprache über Preisrahmen und Leistungen, die uns verbindlich zugesichert wurde und als Angebot von uns angenommen sowie vom Anbieter mit einer Zusicherung eines verbindlichen Preises schriftlich bestätigt wurde.

Die Einladungen wurden verschickt, Hotels und Dienstleister (DJ, Trauredner etc.) gebucht, alles bestens. Dachten wir. Doch dann fing der Ärger für uns an.

Da auch Anfang 2021 das Thema Corona noch aktuell war, fragten wir im Februar an, ob eine Verschiebung des Termins auf April 2022 möglich wäre, da für uns noch nicht absehbar war, ob/unter welchen Bedingungen im Juli 2021 überhaupt gefeiert werden könnte. Eine erste Anfrage ergab, dass der alternative Wunschtermin noch frei sei, allerdings gab es wieder einen neuen Ansprechpartner. Kein Problem, wir hatten ja ein verbindliches Angebot vorliegen.

Da dieses der Location anscheinend nicht (mehr?) vorlag, schickten wir unsere gesamte Kommunikation bis zu diesem Zeitpunkt erneut an die zuständige Person, in der Erwartung, dass eventuell eine leichte Preisanpassung aufgrund der Pandemie erfolgen würde. Als Rückmeldung auf unser verbindliches Angebot erreichte uns telefonisch die Rückmeldung, dass die angebotene Leistung zu dem vereinbarten Preis auf keinen Fall geleistet werden könnte. Stattdessen war plötzlich von dem doppelten Preis die Rede. Auf einen Kompromissvorschlag unsererseits (Anpassung der Leistungen/eventuell eine leichte Erhöhung des Preises) wurde mit keinem Wort eingegangen, stattdessen erfolgte wenig später die Aussage, der von uns gewünschte (und zuvor als „frei“ angegebene) Alternativtermin im April 2022 sei inzwischen anderweitig belegt und nicht mehr verfügbar, wir könnten aber gern für jedes andere Datum ein erneutes Angebot zu einem „realistischen Preis“ anfragen. Warum im Angebot anscheinend kein „realistischer“ Preis genannt wurde bleibt das Geheimnis der Location.

Da wir die Verschiebung unter diesen Bedingungen nicht umsetzen wollten, kontaktierten wir die Location erneut mit der Bitte, uns schriftlich zu bestätigen, dass der ursprünglich fest vereinbarte Termin im Juli 2021 zu den vereinbarten Konditionen und Leistungen eingehalten wird. Hierauf erfolgte nur eine kurze Rückmeldung mit der Aussage, dass auch dieser Termin zwischenzeitlich anderweitig vergeben worden sei...Die VERSCHIEBUNGSANFRAGE sei als eine Stornierung unsererseits (was mit keiner Silbe gefallen war) des eigentlichen Termins gesehen worden - ohne vorher einen neuen Termin gefunden zu haben. Für uns nicht nachvollziehbar.

Als Fazit bleibt bei uns ein sehr unprofessioneller Umgang mit uns als Kunden hängen, der uns kurzfristig durch eine komplette Neuplanung der Hochzeitsfeier eine Menge Arbeit, Ärger und auch finanziellen Aufwand eingebracht hat. Schade, denn die Location an sich ist sehr schön und wäre als (Teil-)Ankumer auch aufgrund der Lage die erste Wahl gewesen. Der Umgang mit uns entsprach in keiner Weise unseren Erwartungen und wird auch nicht dem Anspruch der Location gerecht. Von einer Event Location erwarte ich, dass ein verbindliches, schriftlich bestätigtes Angebot eingehalten wird. Enttäuschend, der eine Stern ist in diesem Fall bereits...

Aufmerksam geworden durch den perfekten Internetauftritt des Restaurants unternehmen wir zu Zweit die schöne Reise durch das Osnabrückerland am heutigen Tage bei besten Wetterbedingungen. Nach Ankunft ca. 18.00 Uhr bestellten wir im Restaurant Wachtelbrust, Rehcarpaccio, Kalbschnitzel, Perlhuhn. Nach dem erfrischenden Pils als Aperitiv zum Essen dann Riesling und passend zum Kalbschnitzel Grüner Veltliner. Von Zubereitung und Geschmack her leider eine einzige Katastrofe. Speisen zudem teilweise kalt. Der Wein warm. In der Speisebeschreibung der Begriff "Tandoori". Ist der Koch im Bilde, was das Wort geschmacklich bedeutet? Wo bleiben bei diesen Preisen, die wir im Grunde akzeptieren bei den überschwenglichen Beschreibungen, wenn sie denn Korrekt wären, die meist dargebotenen "Grüße aus der Küche" oder nur simples Beilagenbrot? Schade ums Geld. Die Reise allerdings ein...

Nach fünf Tagen voller Glück, sind wir jetzt auch dazu gekommen eine Rezension zu hinterlassen. Wir haben uns entschieden am 12.05.2023 im Giersfeld23 unsere Hochzeit zu feiern. Vorweg wurde uns alles ermöglicht, egal was wir für Wünsche äußerten, das Team vom Giersfeld23 erfüllte uns jeden Einzelnen. Die Planung und auch die Abstimmungen liefen einwandfrei. Nicht nur die Location an sich war wunderschön (unsere Gäste waren mehr als begeistert), so war auch das Essen fantastisch!

Alles in allem müssen wir sagen wurden wir sehr gut betreut. Das Team vom Giersfeld23 ist super zuvorkommend und total nett und offen für jede Umsetzung. In dem Sinne möchten wir uns auch noch mal Bedanken für eine perfekte Hochzeitsfeier in einer...