Die Schloßwirtschaft - Restaurant & Café Hehlen — Restaurant in Samtgemeinde Bodenwerder-Polle

Wir kennen und schätzen die Schlosswirtschaft seit ihrer Gründung, damals noch als Kaffeewirtschaft. Die Atmosphäre dort ist herrlich. Auch seit das junge Team um Katrin und Malte Müffelmann 2019 gestartet ist, sind wir regelmäßig dort. Der Service ist sehr zuvorkommend und freundlich. Man merkt, dass viel Herzblut im Lokal steckt.

Das Essen ist derzeit besser denn je. Sophia Gilles und ihre bunt gemischte internationale Küchencrew schaffen einen wunderbaren Spagat zwischen bodenständig und modern. Dabei gilt: wenig Dogma, viel Geschmack. Es gibt das Wiener Schnitzel für Traditionalisten, aber auch mal Ausgefalleneres wie Wildhase (war ein Traum!). Viele Produkte stammen aus der Region. Die Speisekarte ist immer eine gute Mischung aus Fleisch- (auch Wild), Fisch- und Gemüsegerichten. Selbst Veganer werden fündig. Die Schüsseln mit Salat (Bioqualität vom Marienhof, Esperde) zum Teilen sind bei uns legendär, so gut gefüllt und wohlschmeckend sind sie. Derzeit steht der „Cut of the day“ vom Anglerrind auf der Karte. Die Rinder dafür wurden extra nach den Wünschen des Restaurants in Meiborsen aufgezogen. Das Fleisch wird auch für das immer lohnenswerte Steak Tatar verwendet. Das Sauerteigbrot wird selbstgebacken. Die Desserts sind oft überraschend in ihrer Komposition und durchweg lecker. Allerdings gibt es sie nur auf der Abendkarte bzw. am Wochenende auch mittags. Nachmittags gilt die Tageskarte, die für kleinen und großen Hunger etwas zu bieten hat.

Wir nutzen das Lokal auch gern für Familienfeiern. Unsere Gäste sind genauso begeistert wie wir.

Wenn die Sonne lacht, lohnt es sich auf einen Kaffee mit einem Stück Kuchen, ein hausgemachtes Eis (Zartbitter ist ein Traum!) oder den ebenfalls hausgemachten Sloe Gin hinzufahren und die Terrasse mit Weseraussicht zu genießen. Kleine Warnung: Meistens bleibt es dann nicht bei einem Kaffee – weil es einfach so schön ist. ;-)

PS: Was mir zu alledem noch sehr positiv aufgefallen ist: Die Schlosswirtschaft bildet aus! Sowohl in der Küche, als...

Charmantes Landrestaurant mit Panoramablick auf die WeserIch hatte das Vergnügen, das charmante Landrestaurant mit dem einzigartigen Blick auf die Weser zu besuchen, und ich muss sagen, es war eine wundervolle Erfahrung. Von dem Moment an, als ich das Restaurant betrat, wurde ich von einem sehr angenehmen und freundlichen Service begrüßt. Die Atmosphäre war einladend und entspannend, perfekt für einen entspannten Abend.Die Speisekarte war übersichtlich und bot eine Auswahl an regionalen und frischen Gerichten. Es war erfrischend zu sehen, wie das Restaurant lokale Zutaten verwendet, um köstliche Gerichte zuzubereiten. Jeder Bissen war ein Genuss für die Sinne und bot einen authentischen Geschmack der Region.Der wahre Höhepunkt des Abends war jedoch der atemberaubende Blick auf die Weser. Das Restaurant bietet einen einzigartigen Panoramablick, der das Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis machte. Es war eine Freude, das Essen zu genießen, während ich den Fluss und die umliegende Landschaft bewunderte.Insgesamt kann ich dieses Landrestaurant uneingeschränkt empfehlen. Die Kombination aus köstlichem Essen, freundlichem Service und einem atemberaubenden Blick macht es zu einem wahren Juwel an der Weser. Ich freue mich schon darauf, bald wieder...

Mit dem Betrieb einer professionellen Gastronomie offensichtlich überfordert. Weder auf der Homepage, noch vor Ort ist Stand heute ausgezeichnet, dass die Nachmittagskarte nur bis 17 Uhr gilt und danach Küchenpause ist. Wir sind extra aus Bad Münder angefahren. Vor Ort wurden wir mit den Worten "das stünde aber so auf unsere Homepage" wieder weggeschickt. Wir haben das dann noch einmal gecheckt und den Herrn hinter der Theke - sehr freundlich - mit dem Fakt konfrontiert, dass das in der NICHT so auf der Homepage steht, und auch nicht auf der Karte selbst. Wir haben ihm diesen Umstand sogar auf dem Handy gezeigt. Darauf kam allerdings keine Entschuldigung, sondern der denkwürdige, in deutlich genervtem Tonfall geäußerte Satz "man müsse ja auch Mal Pause machen und es stünde ja aber auch nicht auf der Homepage, dass es keine Küchenpause gäbe". Schlechter kann man mit einer derart unglücklich Situation nun wirklich nicht umgehen. Eine aufrichtige Entschuldigung und wir hätten der Schlosswirtschaft gern noch Mal eine Chance gegeben. So wird das...