Kannelloni GmbH — Restaurant in Samtgemeinde Dörpen

Wir waren heute, anlässlich dem Geburtstag meines Mannes, mit unseren Kindern im Kannelloni. Hatten ca. 4 Tage vorher -online- reserviert. Am Empfang sind wir sehr professionell und freundlich empfangen worden. Unsere Online-Reservierung wurde erfolgreich umgesetzt. Wir hatten einen schönen 4er Tisch.. der auch für 4 Personen ausreichend gross war.

Der Service war ausgesprochen 'fix' und zuvorkommend. Personaltechnisch ist das Kannelloni - aus Sicht des Gastes- im Vergleich zu anderen Restaurants, sehr gut aufgestellt.

Wer sich am Tisch nur ein und die selbe Servicekraft wünscht oder das erwartet.. wird 'in dem Punkt -allein und für sich- Abstriche' machen müssen.. wir jedoch haben es heute begrüsst, dass jede Servicekraft einen Blick auf unseren Tisch hatte und somit für eine Ansprache bereit war. Somit wurden unsere Bestellungen super schnell abgearbeitet.

Nach einer 'Aufmerksamkeit' des Hauses, (frisch gebackenes Brot und Olivenöl) haben wir haben zum Auftakt die " Antipasti "Il Piatto" bestellt, die lt. der Karte auf 2 Personen ausgerichtet ist! Wir waren so " frei" und haben sie dann mit 4 Personen verspeist, was, wenn man es als Vorspeise nimmt, auch mehr als ausreichend ist! Mediterranens, gegrilltes Gemüse.. sehr fein abgeschmeckt.. 2 schön glasig zubereitete Garnelen, haben wir uns geteilt..

Als Hauptgericht haben wir 2x die Doppelcheeseburger bestellt (Pommes müssen dazu extra geordert werden -schmecken aber super lecker'), dann Spaghetti alla Carbonara und Spaghetti Aglio Gamberi. Kleine 'Dazu- oder Abbestellungen einzelner Zutaten, waren kein Problem und wurden so aufgenommen und umgesetzt!

Die Gerichte waren alle sehr fein abgeschmeckt und wirklich lecker!

Die Speisen wurden in einer sehr angemessenen Zeit (trotz des hohen Gästeaufkommens) serviert.

Zu erwähnen ist, dass die Teller optisch sehr ansprechend beim Gast ankommen!

Sehr schön und erwähnenswert ist es, dass ein regionales Bier angeboten wird!

Das Ambiente ist, unserer Meinung nach, mehr als erwähnenswert!!!

Man hat es hier geschafft, trotz der grossen Anzahl von Tischen/Sitzplätzen, eine gemütliche Atmosphäre zu schaffen!

Das Interieur scheint mit viel Liebe zum Detail ausgesucht und hochwertig (!) umgesetzt zu sein! Der Gang in die Örtlichkeit, wird zu einem "Erlebnis'.. denn auch hier, zieht sich der 'rote Faden' durch.. alles ist mega chic, detailliert eingerichtet, tipptopp sauber und hygienisch!

Wir erwähnt, war der Anlass ein Geburtstagsessen... ok.. in der Online-Reservierung konnte man auch diesen Grund angeben.. zum Abschluss wurde uns für das Geburtstagskind ein Schokokuchen mit einer Wunderkerze an den Tisch gebracht und es wurde persönlich gratuliert! Wir haben uns über diese Aufmerksamkeit sehr gefreut!

Was die Kosten angeht..

Wir waren sehr positiv überrascht!

Dem Gast wird servicetechnisch alles geboten, das Ambiente ist mega toll!!!

Wir haben... -ohne Trinkgeld, welches sehr (!) angemessen ausgefallen ist!- mit 4 Personen, inkl. Getränken.. unter 130€ 'ausgecheckt' und werden sehr, sehr gerne...

Leider enttäuschende Erfahrungen nach früheren positiven Besuchen

Ich habe dieses Restaurant in der Vergangenheit mehrfach besucht und war bisher immer sehr zufrieden – sowohl mit dem Essen als auch mit dem Service. Umso enttäuschender waren meine letzten zwei Besuche, die meine Meinung leider verändert haben.

Beim ersten Besuch war ich mit meinem Freund dort. Ich bestellte einen Burger mit Hähnchenfleisch, den ich schon häufiger gegessen hatte und der mir sonst immer sehr gut geschmeckt hat. Dieses Mal war das Fleisch jedoch nicht richtig durchgegart und geschmacklich nicht überzeugend. Auch mein Freund hat probiert und konnte das bestätigen. Sein eigenes Gericht war in Ordnung, aber insgesamt war der Besuch eher enttäuschend – auch, weil ich so etwas von diesem Restaurant nicht gewohnt war.

Dennoch wollten wir dem Restaurant noch eine zweite Chance geben und reservierten erneut – mit dem Wunsch, diesmal etwas später zu kommen, in der Hoffnung auf eine ruhigere Atmosphäre. Ich erhielt sowohl eine Bestätigung per E-Mail als auch per Nachricht, ging also davon aus, dass unsere Reservierung ordnungsgemäß eingetragen war.

Vor Ort wurde unsere Reservierung zunächst nicht gefunden. Nach kurzer Zeit wurde sie dann doch bestätigt, allerdings erhielten wir einen Tisch, der offensichtlich nicht für uns vorgesehen war. Es handelte sich um einen Tisch für vier Personen, der in zwei Zweiertische aufgeteilt wurde. Unser Tisch lag direkt im Durchgangsbereich, sehr nah an anderen Gästen, mit kaum Privatsphäre. Es war insgesamt sehr laut und unruhig, da ständig Gäste und Personal zwischen den Tischen durchliefen und es sehr eng war.

Der Gesamteindruck war leider sehr chaotisch. Man hatte das Gefühl, dass kein klarer Sitzplan existierte und dass Reservierungen nicht konsequent berücksichtigt wurden. Als uns zusätzlich angeboten wurde, draußen zu sitzen (obwohl ich explizit drinnen reserviert hatte), wirkte das Ganze noch unorganisierter. Das Erlebnis hat mich enttäuscht, gerade weil ich das Restaurant bisher sehr geschätzt habe.

Ich selbst habe in der Gastronomie gearbeitet und weiß, dass solche Situationen durch gute Planung vermeidbar sind. Reservierungen sollten ernst genommen werden, und die Sitzverteilung sollte im Vorfeld gut durchdacht sein – gerade an gut besuchten Tagen. Es ist verständlich, dass es mal stressig wird, aber dann sollte lieber offen kommuniziert werden, wenn etwas nicht wie geplant klappt.

Nach diesen beiden Erlebnissen werde ich das Restaurant erstmal nicht wieder besuchen – was mir ehrlich gesagt leidtut, da ich es früher immer gerne...

Das Essen im Restaurant ist qualitativ in Ordnung, die Zutaten sind frisch und von ausreichender Qualität. Der Teig der Pizzen super, allerdings könnten die Gerichte (Suppen, Tortellini und Carpaccio) alle ein bisschen mehr Bums vertragen. Es fehlt an Salz und Pfeffer, auch ein paar frische Kräuter täten den Gerichten gut (gegen das erste Problem würde schlicht schon Salz und Pfeffer auf dem Tisch helfen). Es muss schlichtweg noch am Feintuning der Gerichte gearbeitet werden, um ein intensiveres Geschmackserlebnis zu haben, welches außerhalb des Durchschnitts liegt.

Die Größen der Pizzen sind enorm, sodass wohl fast jeder davon satt werden kann. Die Anrichtung des Essens ist ansprechend, allerdings sehen die Gerichte, Gründe siehe erster Absatz, viel toller aus, als sie in Wahrheit dann schmecken.

Der Service war schnell und freundlich sowie aufmerksam, insgesamt scheint das Team gut organisiert.

Das Ambiente war sauber und ordentlich, allerdings hatten wir einen sehr anstrengenden Nachbartisch, der ausschließlich am Meckern über alles und jeden war. Daran ist natürlich nicht das Restaurant schuld, es beeinträchtigte unseren Genuss der Lokalität um einiges.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist tatsächlich prima. Für zwei Vorspeisen und Hauptgerichte, drei Getränken zahlten wir insgesamt 75 Euro. Das ist unter Betrachtung der gestiegenen Kosten, Arbeitslöhne usw. ein sehr guter Preis für das was man bekommen hat. Aus unserer Sicht, dürfte das Restaurant noch ein paar Taler mehr verlangen.

Abschließend möchte ich noch Bezug zur Ausrichtung des Restaurants nehmen. So heißt es auf der Homepage "lasst Euch von uns auf eine kulinarische Reise durch Italien mitnehmen". Tatsächlich kann ich diese kulinarische Reise auf der Karte nicht entdecken. Man findet lediglich die absoluten Standards, die fast jedes Restaurant anbietet. Wer also einen hochklassigen, breitgefächerten Italiener sucht, der ist hier fehl am Platze. Es ist tatsächlich so, dass es separate Seiten für Pommes, Burger und Steaks in der Karte gibt, die allesamt sehr amerikanisch anmuten. Ich denke jedoch, dass eine derartige Mischkarte mit den klassischen populären Gerichten dieser Welt in einer derartigen ländlichen Lage notwendig und sinnvoll ist, um...