Kluster Hof — Restaurant in Samtgemeinde Geestequelle

Es ist doch nicht so schwer als Koch/ Köchin genießbares Essen zu zaubern. Leider fehlte an unseren Speisen jeglicher Geschmack und die Freude beim anrichten der Speisen auf unseren Tellern. Ich liebe Wildgerichte. Das Restaurante „ Klusterhof“ ist bekannt für heimisches Wild. Wir haben es mal wieder versucht, dort schmackhaftes Essen, was Auge und Gaumen erfreut zu bekommen. Leider war dieses Mal der absolute Höhepunkt von „ überhaupt keine Lust am kochen“. Noch dem anrichten auf dem Teller. Kroketten in Reihe und Glied rechts untereinander. Rosenkohl mittig ( muffig, zerkocht und mindestens schon etwas älter), Wildfleisch links ( sehr gut gebraten) aber leider mit einer hellen, klumpigen und sehr faden Soße serviert. Auch wurde einem nicht gesagt welches Fleisch was ist, da alles gleich aussah. Nun ja, zum Glück bin ich vom Fach und kenne mich aus. Diese Anordnung auf meinem Teller zu sehen, hätte schon einen Grund gehabt, ihn postwendend in die Küche zurück gehen zu lassen. - BITTE NOCH EINMAL VERSUCHEN DAS GANZE - Kochen ist Leidenschaft, geschmackvoll und eine Kunst beim anrichten. Das fehlt im Klusterhof völlig. Gerne hätte ich mich mit dem Koch/ Köchin ausgetauscht und ich hätte sehr gerne erfahren voran es liegt das hier so ganz ohne know- how Speisen zubereitet werden. Aus Wildfleisch ein Jus zu kochen ist garnicht so schwer, man muss nur Lust zum kochen haben !!!

Das Ambiente im Restaurant ist altertümliche. So auch die Gäste. Ich habe es wiederholt versucht im Klusterhof leckeres, für den Gaumen und das Auge zu bekommen und mal wieder bin ich enttäuscht worden - so, so schade. Jetzt habe ich beschlossen das Restaurant nicht mehr zu besuchen. Die Speisen sind den Geldbetrag nicht wert. Ich hoffe, nein ich wünsche mir so sehr das sich einiges im Klusterhof ändern wird. Das im Vordergrund die Leidenschaft zum kochen und anrichten steht und der Gaumen einen kleinen schmunzler preisgibt.

Als Inspiration empfehle ich vielleicht mal einen berühmten Koch einzuladen. Der zeigt wie lecker...

Restaurant very good. Food cooked and presented well. |Hotel is beside a busy, noisy road so I suggest bedroom at the back important. Our bedroom though had a lot to be desired. Very small bathroom - tap and plug very stiff and the lighting poor. Uncomfortable beds - new mattresses might help. Our room had a third smaller bed which I eventually utilised, although the window next to it was cracked and also the outside roller blind would not close. |I’m sorry to say that, even though we enjoyed our evening meal and breakfast, I couldn’t...

Restaurant very good. Food cooked and presented well. |Hotel is beside a busy, noisy road so I suggest bedroom at the back important. Our bedroom though had a lot to be desired. Very small bathroom - tap and plug very stiff and the lighting poor. Uncomfortable beds - new mattresses might help. Our room had a third smaller bed which I eventually utilised, although the window next to it was cracked and also the outside roller blind would not close. |I’m sorry to say that, even though we enjoyed our evening meal and breakfast, I couldn’t...