Restaurant Zur Linde

Hindenburgstraße 2, 29386 Hankensbüttel, Germany

4.8(36)

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zur-linde-hankensbuettel.de

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Marco BonciniMarco Boncini

Das Essen ist echt lecker gewesen aber leider wie bei allen kleinen Betrieben kommt alles in die Jahre. Die Servicekraft war sehr freundlich. Man müsste für das Ambiente mal was investieren. Die Preise sind im humanen Bereich. Schade das solche alten Restaurants nicht modernisiert werden. Die Küche ist immer noch Klasse aber vor ein paar Jahren war sie ein Tick besser. Probiert es gerne aus, ich kann es euch empfehlen

Roman PfenningerRoman Pfenninger

Wir sind heute vom Sporthafen hierher gelaufen und konnten eines unserer besten Essen geniessen. Zusätzlich tauschten wir uns mit den Besitzern über die eigene Fleischproduktion aus. Beeindruckend was man hier alles leistet. Tolle Küche mit hoher Qualität zu einem angemessenen Preis! Klare Empfehlung!

Dirk SchmidtDirk Schmidt

Febr. 2024. Heute mal einen Yak-Burger auf dem Teller gehabt. Sehr sehr lecker mit einer großen Portion knusprigen Pommes. Burger Patties medium perfekt zubereitet. Sehr netter und freundlicher Service. Mai 2023:Sehr gutes Spargelessen mit Hochzeitssuppe und allem was dazu gehört.

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Reviews of Restaurant Zur Linde

4.8

(36)

5.0

11w

Köstliche Zeitreise

Wer das Restaurant Zur Linde in Hankensbüttel besucht, kann eine gastronomische Zeitreise erleben. Was vor vielen Jahren auf jeder Speisekarte eines guten deutschen Restaurants Standard war, Zunge oder Zungenragout, ist heute ein Exot auf der Speisekarte. Für alle, die vielleicht jetzt verächtlich den Kopf schütteln und Innereien ablehnen, sei gesagt, dass das Fleisch der Zunge köstlich ist und noch besser als Filet. In der Linde habe ich die beste Zunge meines langen Lebens gegessen. Zunge vom Yak ist eine kulinarische Köstlichkeit. Hier serviert mit einer leckeren Soße, Gemüse und Salzkartoffeln. Wer deutsche Küche liebt, ist in der Linde genau richtig. Braten und Köstlichkeiten wie früher bei...

5.0

11w

Köstliche Zeitreise

5.0

Ich habe Spezialitäten von Yak und Chianina gekauft und Zuhause zubereitet.

Bratwurst vom Yak ist superlecker, habe sie auf Holzkohle gegrillt.

Die Pfefferbeißer sind salamiähnliche, schmale, lange und geräucherte Würstchen, auch lecker, immer mal zwischendurch (-:

Ein Kilogramm Chianinahack hat uns mein Sohn zum Frühstück gemacht, krümelig medium gebraten in geschmacksneutralem Öl; es ist sehr saftig, schmeckt ungewürzt super und leicht nach Rind - ist aber auch mit etwas Salz und glasigen Zwiebeln ein Genuss.

Ich freue mich schon auf die noch wartenden Yaksteaks und nächstes Jahr auf weitere Köstlichkeiten von diesen beiden außergewöhnlichen...

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