Alter Schmiedehof | Speise- & Schankwirtschaft — Restaurant in Samtgemeinde Hanstedt

Herrliche ruhige erholsame Tage in Undeloh. Mitten in Undeloh ruhig und wunderschön gelegen verbrachten wir eine Woche im Alter Schmiedehof. Alles mit Liebe und mit Liebe zum Detail eingerichtet; modern und gemütlich zugleich. Zimmer mit kleiner Küche, großem Flatscreen, gemütlichen Sofa und tollem Badezimmer. Von eigenen Terrasse direkter Blick auf die Pferdekoppel. Da stehst du morgens auf und siehst die Pferde vor deiner Terrasse auf der Weide.

Nach dem leckeren Frühstück sind wir in den Tag gestartet. Ab in die blühende Heide. Egal in welche Richtung, da Undeloh mitten in der Heide liegt es es egal ob man links oder rechts raus reitet. Am Samstag oder Sonntag sollte man vielleicht den Weg Richtung Wilsede meiden da der Weg Richtung Wilsede und zurück gut besucht ist. Dann lieber an einem anderem Wochentag Richtung Wilsede. Geheimtipp: Abends mit dem Rad, welches wir uns beim Schmiedehof ausleihen konnten, rüber zum Wilseder Berg und den Sonnenuntergang dort genießen.

Die Abende haben wir, bis auf den Montag (Ruhetag) allesamt im Schmiedehof verbracht. Die anderen Restaurants waren uns alle zu altbacken aber sicher einen Besuch wert wenn Oma & Opa dabei sind aber auch Oma & Opa würden sich hier im Schmiedehof auch sehr wohlfühlen.

Bernd & Julia und ihrem Team haben Schwung und moderne Gastronomie nach Undeloh gebracht. Vor dem Abendessen einen Aperitif im Schnuckenstop am Schmiedehof und anschließend im hauseigenen Restaurant den Abend ausklingen lassen. Auf der Karte ist für jeden was dabei. Z. B. das leckere Steak oder die Garnelenpfanne aber auch die Kohlroulade kann ich ebenfalls empfehlen. Tipp: Lasst euch nach dem Essen die Obstkiste an den Tisch bringen. :-)

Wir freuen uns heute schon auf den nächsten Besuch im...

Wir bedanken uns ganz herzlich für einen wunderVollen Abend. Unser Wunsch war einen kuscheligen Abend mit leckerem Essen und einem guten Glas Wein zu verbringen, aber auch eine neue Location kennenzulernen. Das Team vom Alten Schmiedehof hat uns diesen Wunsch zu 100% erfüllt!

Die Speisekarte hält eine vielfältige Auswahl an Speisen der Region bereit. Unsere Gericht haben extrem gut geschmeckt und auch das Auge aß mit. Die an den Nachbartischen servierten Speisen haben ebenfalls Lust auf mehr gemacht - auch hier war die Zufriedenheit zu hören. Die Auswahl der Weinkarte kann ich nicht berurteilen, denn da habe ich mich ganz auf den Rat des Wirtes verlassen und das war eine Punktlandung.

Das Gebäude erstrahlt in schönem Licht und ist eingebettet in den landschaftlich schön gelegenen Ort Undeloh.

Der Alte Schmiedehof ist in drei Bereiche unterteilt: Direkt am Eingang ist die Bar, welche direkt in beiden Gastbereiche übergeht. Der hintere ist mit einem heimeligen Kamin in der Mitte des Raumes versehen. Das Interieur ist ländlich, modern, rustikal und mit liebevollen Elementen dekoriert. Die handwerkliche Ausführung ist ebenfalls gelungen.

Direkt hinter der Garderobe liegt die Küche. Eine zum Teil verglaste Wand ermöglicht einen direkten Einblick in die Zubereitung der Speisen, was ich immer sehr positiv erachte.

Definitiv werden wir zu Wiederholungstätern und machen uns erneut auf den Weg zum Alten Schmiedehof! Zum Glück ist es für uns nicht so weit. Außerdem möchten wir gern das direkt auf dem Hof gelegene Café "Schnucken Stop" kennenlernen.

Wir wünschen Euch viel Erfolg, Freude an der Arbeit, dem Ambiente und viele...

Wir waren im Restaurant, ich zum ersten (und letzten?) Mal dort essen. Das Alter Schiedehof überzeugt auf den ersten Blick mit einem SEHR charmanten Ambiente. Die rustikale aber gleich moderne Einrichtung sorgt für eine gemütliche und einladende Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Der Service war sehr freundlich und bemüht, was dem Gesamterlebnis einen positiven Touch verleiht.

Leider konnte das kulinarische Angebot nicht mit dem Ambiente mithalten. Der Grünkohl war eine große Enttäuschung: Er war völlig verkocht, was die Textur (regelrecht schleimig) und den Geschmack sehr stark beeinträchtigte. Auch das Kassler ließ zu wünschen übrig – es war so trocken, dass es zerfiel und kaum noch Bissen zuließ (man stelle sich gepresste Tonfisch in eigenem Saft aus der Dose vor - so war die Konsistenz). Die Kohlwurst, die man mit einem deftigen Gericht wie diesem erwarten würde, war ebenfalls zu lange gegart und dadurch komplett trocken und zäh. Es war ungenießbar. Das Essen ging fast ungerührt in die Küche zurück, was mir im Restaurant noch nie passiert ist. Als "Entschädigung" gab es eine Heiße Schokolade auf's Haus.

Ich hatte wohl Pech bei der Auswahl und habe "Letzte-Reste-Essen" erwischt, meine Begleitung war mit ihrem Essen zufrieden. Würde ich dieses Lokal weiterempfehlen? Wegen Ambiente und Getränke klares ja, aber essen würde ich vorher zuhause...