Restaurant Bääkersbuur — Restaurant in Samtgemeinde Hanstedt

Very individual well prepared fresh dishes. Like the combi of modern and traditional. The single service person was a bit overwhelmed with several guest arriving but kept being friendly. Bring some time and soak in the atmosphere and sun on the terrace.

Update - returned on a busy eve. Service was absolutely great - quick, friendly and with recommendations. Food again...

Nachdem wir schon immer mal bei Bääkersbuur essen wollten, haben wir uns heute spontan auf den Weg gemacht. Die vielen guten Bewertungen haben Appetit gemacht.

Leider entsprach unser Essen nicht dem, was andere Gäste hier gegessen haben. War der Koch im Urlaub?

"Roastbeef mit Bratkartoffeln" ist eigentlich ein Klassiker. Das Roastbeef war zart rosa gebraten und schmackhaft. Bei den Bratkartoffeln war der Umgang mit dem - es war wohl Öl - sehr, sehr großzügig. Diese waren - ebenfalls großzügig - bedeckt von einer Schicht Frühlingszwiebeln, welche den Geschmack der Kartoffeln nicht mehr schmecken ließen. Die Salatmischung - großzügig mit Sprossen bedeckt - und das Dressing waren phantasielos. Ein etwas größerer Teller hätte positiv zur Optik beigetragen.

Der Burger - mit einer großen, leckeren Portion Pommes - war grundsätzlich gut, hat aber noch Luft nach oben.

Die Einrichtung ist geschmacklvoll und modenr, leider in einem großen Raum ohne Gemütlichkeit. Es war ein eher gewöhnungsbedürftiges Ambiente.

Danke für die...

Wir waren hier zum Abendessen, weil wir im Hotel übernachtet haben. Aufgrund einer privaten Feier konnten wir nur draussen sitzen, was aufgrund des tollen Wetters aber kein Problem war. Ab Bestellung (was noch zügig ging) mussten wir 1 geschlagene Stunde auf das Essen warten. Optisch sah es sehr gut und ansprechend aus. Der Salat war in Ordnung, wenn auch die Pfifferlinge schon kalt waren. Das Rumpsteak war leider nicht so gut wie erhofft. Es war medium/well statt medium/rare. Leider war das Steak von Sehnen durchzogen, so dass man einen Teil gar nicht essen konnte. Pommes zusätzlich weitere 4 €, das ist nicht angemessen bei der kleinen Portion. Preis/Leistung stimmt hier leider nicht. Man merkte dem Personal an, dass sie aufgrund der Feierlichkeiten sehr gestresst waren. Nachdem wir so lange auf' s Essen warten mussten wäre zumindest eine Entschuldigung schön gewesen, oder eine Kleinigkeit nach dem Essen (Nachtisch/ Getränk). Auch der einzelne Gast ist wichtig... nicht nur die...