Appelbeck am See UG (haftungsbeschränkt) & Co. KG — Restaurant in Samtgemeinde Hollenstedt

Ich war wieder einmal zu Besuch in Buxtehude und wir wollten auswärts essen. Meine Gastgeberin favorisierte dieses Restaurant, das sie von diversen Besuchen bereits kannte, jedoch lange nicht mehr besucht hatte. Es war etwas abseits gelegen in einem Waldstück zwischen Emmen und Appel, in unmittelbarer Nähe befand sich, wie der Name vermuten lässt, ein See, der Appelbeker See; es lag im Ortsteil Appelbeck der Gemeinde Moisburg. Bewertungen: Yelp: 3,4 Sterne bei 24 Bewertungen Google: 4,3 Sterne bei 1'118 Rezensionen

Als wir uns auf der Homepage näher informierten, fiel uns auf, dass das Lokal bereits um 18 Uhr schließt, wir reservierten für 16 Uhr. Die Speisekarte umfasste im Schwerpunkt Fischgerichten, außerdem Fleischgerichte und Salate, es gab eine separate Dessertkarte mit Eiskrem, Waffeln, Kuchen und Torten. Ich legte mich auf die Scholle Finkenwerder Art mit gemischtem Salat und Bratkartoffeln für 26,80 € fest, meine Gastgeberin wählte ebenfalls ein Fischgericht; zu beiden Gerichten gehörte eine Tagessuppe vorweg.

Wir fuhren bei sommerlichem Wetter nach Appelbeck. Auf der Homepage stand: "ABSEITS VOM LÄRM DER GROSSSTADT, AM UFER EINES MALERISCHEN SEES, VERSTECKT UNTER MÄCHTIGEN BÄUMEN LIEGT DAS RESTAURANT", das konnte ich bestätigen. Es herrschte lebhafter Betrieb und auf dem Appelbeker See schipperten ein paar Tretboote. Ein Parkplatz befand sich direkt vor dem Restaurant. Wir betraten die altehrwürdigen Räumlichkeiten und uns wurde ein Tisch in einer gemütlichen, an den Tresenraum angrenzenden Stube zugeteilt. Wir erhielten sofort die Speisekarten, uns missfiel dann jedoch, dass es etwa eine halbe Stunde dauerte, bis wieder eine Kellnerin an unseren Tisch kam, um unsere Bestellungen aufzunehmen. Scholle Finkenwerder Art war nicht verfügbar, also schwenkte ich auf gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter, buntem Salat und Salzkartoffeln für 31,80 € um, dazu ein alkoholfreies Weizenbier. Die Tagessuppe war eine Hochzeitssuppe, die rasch in einer Terrine serviert wurde; die Suppe war eindeutig hausgemacht und schmeckte sehr gut. Die Hauptgerichte ließen nicht lange auf sich warten. Der frische, knackige Salat war ein sehr guter Anfang. Vom Zanderfilet war ich absolut begeistert! Saftig und lecker! Meine Gastgeberin war mit ihrem Fischgericht ebenfalls hoch zufrieden. Das tolle Essen ließ unsere Unzufriedenheit mit der langen Wartezeit rasch in Vergessenheit geraten.

Das Restaurant Appelbeck am See ist eine tolle Empfehlung für Jung und Alt (barrierefreie Gestaltung,...

03.07.2020: "Sie müssen hier ja nicht Essen!" Dies waren die Worte der Bedienung, nach dem Versuch konstruktiv über die letzte Bewertung zu sprechen. Sie wollte dies gleich zur Begrüßung tätigen. Sie warf uns vor, unsere Bewertung zu dem Besuch am 20.05.2020 würde nicht der Warheit entsprechen. Die Bewertung lautete:

"Die ersten Lockerungsmaßnahmen der Korona-Krise. Klar das wir als Stammkunden dann gleich wieder nach Appelbeck fahren und versuchen das Restaurant zu unterstützen. Gastronomen haben es gerade nicht leicht. Bestellt haben wir 2 x Salat Couscous ohne Tagessuppe Bekommen haben wir zwei große Salate ohne Couscous und ohne Avocado-Creme. Wegen Corona gibt es kein Couscous und keine Avocado-Creme. Preis 2 x EUR 11,90. Früher hat der Salat mal EUR 9,90 gekostet. Ich will ja was für die Gastronomie tun, aber weniger Leistung, weniger Aufmerksamkeit beim Service und höherer Preis, damit möchte ich mich gar nicht erst anfreunden."

Die Vorwürfe heute 03.07.2020:

1. Der Salat mit Couscous & Avocado-Creme hätte so gar nicht auf der Karte gestanden. Couscous & Avocado-Creme sei aufgrund von Preisanpassungen auf der Karte weggefallen.
2. Wir hätten ja auch gar nicht EUR 11,90 für den Salat bezahlt.

Richtig ist:

1. Wir bestellten den Salat wie immer und auf die Rückfrage, ob es auch Avocado-Creme geben würde (manchmal ist diese nicht verfügbar), antwortete der freundliche Kellner, dass CousCous sei noch nicht fertig, aber er werde gleich nochmal in der Küche nachfragen. Später teilte uns die KellerIn mit, dass es aufgrund von Corona kein Couscous & Avocado-Creme geben würde.
2. Bezahlt haben wir in der Tat EUR 11,90 und das je Salat "mit Couscous" und ohne Tagessuppe. Anbei der Beleg.

Eigentlich hätten wir uns - nach unserem Besuch am 20.05.2020 - über eine kleine Entschuldigung gerfreut. Aber so kann man es natürlich auch handhaben und natürlich hat die Kellnerin RECHT, wir müssen dort nicht Essen UND wir müssen dort nicht Hochzeiten feiern UND wir müssen dort nicht Geburtstage feiern UND wir müssen uns dort nicht mit unserer Familie treffen UND wir müssen über das Restaurant nicht in unserem Foodblog berichten.

Wir sind der Empfehlung der Kellnerin gefolgt und haben das Restaurant umgehend verlassen. Danke sehr für die Freundlichkeit für die bis 26.02.2023 auch keine Entschuldigung folgte.

Bei dieser Handhabung, muss man sich nicht wundern, wenn aus Stammkunden ehemalige...

Jedes mal wenn wir dort zum Essen hingefahren sind wurden wir sehr freundlich begrüßt auch, wenn es mal durch eine Hochzeit sehr voll war. Und vor lauter Bestellungen die Bedienung kaum zum Luftholen kam. Zu den Mahlzeiten gehört immer eine Hochzeitssuppe kostenlos dazu. Das erfreut meine Tochter. Und am Liebsten würde sie sich davon satt essen. Sie ist eine spezielle Esserin und so bekommt sie dort Kartoffelpuree und Kräuterrührei. Ich esse meistens Fisch oder tatsächlich mal einen Hirschbraten. Rotkohl von meiner Mutter auf meinem Teller befindet sich ausserdem Buttergemüse. Man kann Koketten oder Salzkartoffeln bekommen. Es ist meist soviel Essen auf den kleinen Töpfchen die mit einem Stöffchen heißt gehalten werden und Tellern, so dass man sich den Rest in einem gut verschließbaren "Napf" mitnehmen kann. Hunde sind erlaubt mitzubringen. Manchmal möchte man nur eine Kleinigkeit und so isst man ein Stück Torte oder ein Kuchen. Ein Kännchen Kakao oder Kaffee dazu und schon ist man wieder aufgewärmt. Für die kleinen Gäste gibt es was zum Malen und sie dürfen sich vorsichtig die kleinen Fische im Aquarium anschauen. Man kann im Sommer auch draußen sitzen. Das Fleisch stammt von der Weide nebenan. Oder direkt aus der Region. Auf jeden Fall ist es eine Reise Wert extra aus Buxtehude auf sich zu nehmen. Auch bei Regen. Zuvor kann man wunderbar am See entlang gehen und sich Hunger erarbeiten oder am Gehege, wo sich Hirsch und so weiter befinden entlang gehen. Trettboot fahren ist im Sommer auch möglich. Dieses Restaurant gibt es solange ich denken kann und es hat sich nie von der...