Soetebiers Dorfbäckerei — Restaurant in Samtgemeinde Salzhausen

Alles fast immer lecker, wobei ich gerade eine Erdbeere Torte verzehrte, die einem einfachen Sahneberg mit etwas Boden glich. Was ist daran Erdbeer? Die halbe säuerlich schmeckende Zier - Erdbeere auf der Torte?

Außerdem fällt mit in letzter Zeit auf, dass die Freundlichkeit und individuelle Ansprache stark abgenommen haben. Früher war es für eine Art "Event", zu Soete zu gehen. Selbst wenn ich vorher schlecht drauf war, danach war ich es mit Sicherheit nicht mehr. Ich fühlte mich persönlich angesprochen von Menschen, die wirkten, als würden Sie das, was sie tun, von Herzen gerne tun. Begrüßung, Verabschiedung, Bestellannahme, alles außergewöhnlich ansprechend. Jetzt ist es aus meiner Sicht "Dienst nach Vorschrift", es gibt ein Grundmaß an Freundlichkeit wie in anderen Bäckereien etc. auch.

Die hohen Preise haben sich für mich früher z.T. noch so erklärt, dass die Mitarbeiter besonders in Kundenführung geschult sind. Jetzt sind die Preise noch höher und kaum zu bezahlen für den Durchschnitt mit schlechterem Service. Würde mich interessieren, wie sich die hohen Preise...

Nach meiner frage, ob ich ein Brötchen belegt haben könnte wurde erstmal nachgefragt, ob dies möglich wäre. Ist mir in noch keiner Filiale passiert. Nachdem eine Dame es entgegennahm wurde doch noch erst in den snackbereich geguckt, ob es nicht doch dort liegen würde.Es hat schon seine gründe, warum ich danach gebeten habe. Trotzdem wurde es vernünftig und nach Wunsch belegt, welches ich dann gut fand. Schade war allerdings dann, dass es doch ziemlich lasch war, zuhause hätte ich es mir nochmal auf den Toster gelegt, damit es wieder knusprig wird. Ich komme selbst aus der branche da passiert sowas meist, wenn die brötchen zu warm einsortiert werden oder warm übereinandee gelebt werden und die luft nicht entweichen kann. Sehr schade. Ansonsten Freundliche bedienungen und man geht auch auf besondere...

Im Spätsommer letzten Jahres waren wir hier zum Kaffee und Kuchen. Der Kuchen war prima, der Kaffee mega dünn und schmeckte nach nix. Heute dachte ich mir, ich gebe doch dem Laden eine 2. Chance. Der Kaffee nach wie vor dünn und geschmacklos. Ich sprach die junge Dame hinterm Tresen an und reklamierte den Kaffee. Sie murmelte etwas von "das könne nicht sein, es wäre eine Voreinstellung und nein, die Bohnen wären nicht leer..... ". Dabei schaute sie mich kaum an und nahm wortlos zur Kenntnis, dass ich meinen vollen Pot Kaffee in den Abräumwagen stellte. Kein schöner Umgang mit einer Reklamation. Schade, aber eine dritte Chance bekommen die...