Hotel Europa — Restaurant in Samtgemeinde Scharnebeck

I got a warm welcome in this Hotel in the midst of beautiful harmonic enviroinment. The owner is an extremly nice person surrounded by a young and positive staff. Good food, well prepared and affordable. Perfect place (all the area) for families, hide out, bicycles. Overall friendly and helpful locals. They cover the lack of infrastructure and management for pleasure crafts. It is a pitty how this canal, the ESK, provides for us. There is no logic which could explain this sad miss. I am sure that many more yachts would make a stopover to watch the impressive lock with a drop of 90 feet/30m, enjoy the landscape. Just to make an example. The only little place allowed to moore, is not even straight but curved. Long walking distance to the Aldi supermarket and.... it's on the other side of the mooring. There is no information or signs. The 2 locks themselves on the ESK do not show that they are pleased to see us. I am writing now because forced to wait for the lock to call me. From 05:30 that im waiting... now it's 08:00 and that meaning, i will not be able to reach my todays destination and this canal already cost me 1 day delay to deliver the yacht. Between the 2 locks, the canal looks more like an abbandoned waterway. I suggest that town mayors along the ESK sit together with the local tourist branch to raise and discuss the situation and or maybe take a johrney to visit and understand the other waterways of similar size more sensible for white boats. I know the locals would appreciate such improvement. Thank you all for this strange stopover and surly see you again... Consider that through the ESK, you are connected ro the Baltic Sea and the...

Es gibt Restaurants, die man besucht – und solche, in die man zurückkehrt, weil sie einem im Herzen bleiben. Dieses familiengeführte Juwel gehört zweifellos zur zweiten Kategorie. Vom ersten Moment an spürt man hier die Liebe zum Detail, die Leidenschaft für gutes Essen und die ehrliche Gastfreundschaft, die von der ersten Begrüßung bis zum letzten Abschied spürbar ist.

Die Räumlichkeiten strahlen eine besondere Wärme aus. Alles ist stimmig und geschmackvoll eingerichtet – modern, aber nicht kühl, stilvoll und dennoch gemütlich. Man merkt sofort: Hier hat jemand nicht einfach ein Restaurant eröffnet, sondern ein Zuhause für Gäste geschaffen. Ob man einen romantischen Abend plant, mit Freunden feiern oder einfach eine entspannte Auszeit genießen möchte – hier findet jeder den passenden Platz.

Die Küche ist ein echtes Erlebnis. Jedes Gericht, das auf den Tisch kommt, ist ein kleines Kunstwerk – frisch, raffiniert und mit Liebe zubereitet. Die Speisekarte bietet eine wunderbare Auswahl an Klassikern und kreativen Eigeninterpretationen. Man schmeckt die Qualität der Zutaten, die Handwerkskunst in der Zubereitung und die Freude am Kochen. Besonders beeindruckend: Die Küche schafft es, Tradition mit moderner Leichtigkeit zu verbinden – ganz ohne Chichi, aber mit jeder Menge Charakter.

Was dieses Restaurant aber wirklich besonders macht, ist das Team. Vom Service bis in die Küche spürt man, dass hier Menschen am Werk sind, die lieben, was sie tun. Freundlich, aufmerksam, zuvorkommend – aber niemals aufgesetzt oder gekünstelt. Hier begegnet man sich auf Augenhöhe. Sonderwünsche werden nicht als Belastung gesehen, sondern als Teil des Erlebnisses. Man fühlt sich gesehen, ernst genommen und einfach wohl.

Gerade in der heutigen Zeit, in der vieles schnelllebig und austauschbar ist, ist es eine Wohltat, ein Restaurant zu erleben, das mit so viel Persönlichkeit und Hingabe geführt wird. Es ist nicht nur der hervorragende Geschmack, der in Erinnerung bleibt, sondern das Gesamtpaket: das Lächeln der Gastgeber, die Atmosphäre, die Gespräche am Tisch, das Gefühl, willkommen zu sein.

Dieses Restaurant ist weit mehr als nur ein Ort zum Essen – es ist ein Ort zum Ankommen, Genießen und Wiederkommen. Wer einmal hier war, versteht sofort, warum so viele Gäste Stammgäste werden. Eine echte Empfehlung von Herzen – und ein Ort, den man gerne seinen...

Ich war Pfingsten mit 5 Personen zu Mittag in diesem Lockal essen. Es war die größte Enttäuschung der letzten 12 Monate. Der Salat vorweg war durch das fertige dickflüssige Essig/Oel Dressing, aus dem Grosshandel nicht geniesbar. Darauf meinte der Kellner, wir hätten ja ein anderes Dressing nehmen können! Tja wie hätten wir das Wissen können, in der Karte steht nichts und der Kellner sagte nichts. Ich hatte ein Steak 200gr. mit Bratkartoffen und Champion mit Zwiebeln. Leider auch ein großer reinfall, das wichtigste das Steak hatte ich medium bestellt, leider hat der hobby Koch in der Küche von Steak's keine Ahnung. Der Fettdeckel beim Rumpsteak wurde entfernt, aber die Sehne darunter blieb dran. Der Fettdeckel beim Rumpsteak bleibt grundsätzlich daran, er ist Geschmacksträger. Das Steak wurde nur in der Pfanne gebraten, von außen sehr dunkel/ fast verbrannt. Es hat nicht geruht! Auf meinen Teller lief der ganze Fleischsaft aus, so das das Steak total trocken wie eine Schuhsohle war und dazu kaute ich auch noch auf der Sehne herrum, die nicht parriert wurde. Die Champion aus der Dose, mit Zwiebeln schwammen im Fett, nicht wirklich lecker! Die Bratkartoffen waren in der Mikrowelle warmgemacht und das beste war, das es fertige eingeschweiste waren, die aus dem Grosshandel kommen, wie auch die Salzkartoffeln, die wir auch hatten. Ach ja, es gab noch eine kleine Art selbst gebackener Brötchen dazu. Leider waren sie nur zu 30% gebacken, man kaut auf rohem Teig, der auch noch versalzen war herum. Getränke waren normal, bis auf das 4 Gläser mit Cola keine Kohlensäure hatten. Zum Ambiente möchte ich soviel sagen, muss dringend grund renoviert werden, Lampen und Fenster defeckt, die Eingangstür zum Restaurant ist defeckt, der Türgriff läst sich um 360 Grad drehen ohne das die Tür aufgeht. Mann muss drücken und ziehen zum Tür öffnen. Die sauberkeit läst auch sehr zu wünschen Note 5. Kurz um es muss drinnen wie auch draußen dringent von grund auf renoviert werden. Das beste an dem Lokal sind die Parkplätze, sie sind reichlich vorhanden. Wirklich schade, wir waren...