Bakery Vatter GmbH & Co. KG — Restaurant in Samtgemeinde Schwarmstedt

Hallo liebes Vatter Team, gerne möchte ich auf diesem Wege der Geschäftsführung eine Rezension zukommen lassen, ich bin selbst Geschäftsführer eines Unternehmens, kann daher den Wirtschaftlichen Druck nachvollziehen. Für eine halbe Laugenecke mit Frischkäse und geringem Kochschinken Anteil 4,30€ aufzurufen (dies wären bei einer ganzen Laugenecke 8,60€) finde ich dann doch schon wucher und ist durch Kostendruck nicht zu rechtfertigen. Ich hatte mich dann für ein Frikadellenbrötchen entschieden, dies habe ich dann jedoch auch Recht schnell bereut! Wenn ich mich noch recht erinnere 4,60€ gab es ein ganzes Brötchen mit Remoulade, ein Salatblatt, zwei dünne Scheiben Gurken und eine kleine halbe Frikadelle. Wurde natürlich so trapiert das der geringe Belag nicht ersichtlich war. Wenn Ihr tatsächlich halbe Frikadellen auf einem Brötchen verkauft, macht euch doch so gerade und schreibt dies zur Transparenz an. Brötchen mit halber Frikadelle, dann fühlt sich der Kunde nicht getäuscht. Wir sollten hier mal alle in uns gehen, und überlegen wie lange bspw. Ihre freundliche Mitarbeiterin für dieses Brötchen mit halber Frikadelle arbeiten muss. Ich würde hier behaupten das dies mindestens 30-45min sind. (Berechneter Nettolohn) Dann merken wir schnell das sich dies nicht viele leisten können, es ist sehr traurig wenn sich Menschen kein Belegtes Brötchen mehr zum Frühstück leisten können. Damit graben auch Sie sich selbst das Wasser ab. Am Ende des Monats muss der Kostenkopf getragen werden. Somit muss die Preisspirale noch weiter angezogen werden. Ich bezweifle das dies im Sinne eines Grundversorgers ist. Grüße...

🌟 Ein kulinarischer Lichtblick an der A7 – Bäckerei Vatter ist ein Muss! 🌟

Die Bäckerei Vatter am Autohof Buchholz (Aller) ist für uns längst zu einem festen Bestandteil jeder Fahrt Richtung Hamburg und nach Hause geworden. Hier legen wir immer wieder gerne eine Pause ein – und das aus gutem Grund!

Während unser E-Auto lädt, gönnen wir uns hier ein ausgiebiges und köstliches Frühstück, das keine Wünsche offenlässt. Die Auswahl an frisch gebackenen Brötchen ist beeindruckend: Ob Roggen, Mehrkorn, Sesam oder klassisches Weizen – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Dazu herrlich buttrige Croissants und eine riesige Vielfalt an Brotsorten, die so frisch wirken, als würden sie im Minutentakt direkt vor Ort gebacken.

Und als wäre das noch nicht genug, begeistert die Bäckerei auch mit einem außergewöhnlichen Angebot an Kuchen und süßen Backwaren. Vom klassischen Streuselkuchen bis hin zu raffinierten Teilchen – alles schmeckt wie aus einer anderen Liga. Die Qualität und Frische sind durchweg top, und man merkt sofort: Hier wird noch echtes Bäckerhandwerk gelebt.

Die Atmosphäre ist freundlich, der Service zuvorkommend, und die Sitzmöglichkeiten laden zum Verweilen ein. Kurz: Wer auf der A7 unterwegs ist und eine genussvolle Pause einlegen möchte, sollte unbedingt hier stoppen!

👉 Unsere Empfehlung: Ein absoluter Geheimtipp für alle, die gutes Frühstück, hervorragenden Kaffee und unwiderstehliche Backwaren schätzen. Wir kommen immer wieder gern – und das sagt...

As a truck driver its nice to have the option of a proper bakery directly on the autobahn. For a autobahn stop the price to quality is very good (yes expensive but normal for a autohof) If you want cheaper go in the ARAL and buy some manufactured bread instead.

Nice atmosphere sometimes very busy, i like to stop here once a month and its a treat, Grunschnabel & Krautasche...